Овие рецепти за мафини од јаболка од тиква се полни со јаболка, мирисна со топли есенски зачини и завршени со вкусен крцкав прелив од пекан и турбинадо шеќер. Совршено за појадок.
Како да направите мафини од јаболка од тиква
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 375 °F. Намачкајте ја тавата за мафини од 12 шолји со путер или попрскајте со нелеплив спреј за готвење. Во голема чинија, просејте заедно брашно, сода бикарбона, прашок за пециво и зачини. Стави на страна.
Во садот со електричен миксер, изматете ги заедно маслото од авокадо, гранулираниот шеќер и светло-кафеавиот шеќер додека не се соединат, околу 1 минута или додека не помати, околу 3 минути (ако користите путер). Со гумена шпатула изгребете ги страните на садот.
Додадете го јајцето и добро измешајте додека не се соедини; по потреба изгребајте ги страните на садот. На крај изматете ја павлаката. Додадете ја смесата со брашно и матете ја на мала брзина додека не се соедини. (Тестото ќе биде многу густо)
Додадете ги сечканите јаболка и свиткајте ги додека не се соединат. Не претерувајте со мешање! Истурете го тестото рамномерно во подготвената тава за мафини. Чашите треба да бидат полни.
Печете ги мафините со јаболка од тиква 25 до 30 минути или додека чепкалка за заби вметната во центарот на мафинот не излезе чиста. Одозгора рамномерно посипете го преливот.
Извадете ги мафините од рерната, ладете ги 5 минути во тавата, а потоа извадете ги на решетка за мафините со јаболка од тиква да завршат со ладење. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- Мафини со мини чоколадни чипови од банана
- Чоколадни мафини од банана
- Мафини од пченка од тиква со зачин од тиква
- Мафини од тиква со Пекан Штрајсел
- Мафини од јагоди
- Зачинети мафини од јаболка
Рецепт
Лесни мафини со јаболка од тиква
алатки
Состојки
- 8 лажици масло од авокадо или несолен путер , на собна температура
- 100 g (½ чаша) гранулиран шеќер
- 50 g (¼ чаша) светло-кафеав шеќер, спакуван
- 1 големо јајце , собна температура
- 1 чаша Кисела павлака , матеница или обичен обичен јогурт (не користете јогурт во грчки стил)
- 125 g (1 чаша) интегрално пченично брашно, со лажица, израмнето и просеано
- 125 g (1 чаша) универзално брашно, со лажица, израмнето и просеано
- 5 g 1 лажичка прашок за пециво
- 5 g 1 лажичка сода бикарбона
- ¼ лажичка кошер сол
- 1 лажица мелен цимет
- ¼ лажичка мелено оревче
- ⅛ лажичка мелен пипер
- ⅛ лажичка земјени каранфилчиња
- 2 чаши јаболко за печење , излупени, излупени и ситно сечкани или рендани (приближно 2 средни јаболка) се соединуваат со сокот од половина лимон за да се спречи оксидација.
За полнење:
- 3 лажици турбинадо шеќер или светло-кафеав шеќер
- 3 лажици тост пекан , сецкани (по избор)
инструкции
- Загрејте ја рерната на 375 °F. Намачкајте ја тавата за мафини од 12 шолји со путер или попрскајте со нелеплив спреј за готвење. Во голема чинија, просејте ги заедно брашното, сода бикарбоната, прашокот за пециво и зачините. Стави на страна.
- Во садот со електричен миксер, изматете ги заедно маслото од авокадо, гранулираниот шеќер и светло-кафеавиот шеќер додека не се соединат, околу 1 минута или додека не помати, околу 3 минути (ако користите путер). Со гумена шпатула изгребете ги страните на садот. Додадете го јајцето и добро измешајте додека не се соедини; по потреба изгребајте ги страните на садот. На крај изматете ја павлаката.
- Додадете ја смесата со брашно и матете на мала брзина додека не се соедини. (Тестото ќе биде многу густо) Додадете ги сечканите јаболка и преклопете додека не се соедини. Не мешајте премногу! Ставете го рамномерно тестото во подготвената тава за мафини. Чашите треба да бидат полни. Одозгора рамномерно посипете го преливот.
- Печете ги мафините со јаболка од тиква 25 до 30 минути или додека чепкалка за заби вметната во центарот на мафинот не излезе чиста. Извадете ги мафините од рерната, изладете ги 5 минути во тавата, а потоа извадете ги на решетка за мафините со јаболка од тиква да завршат со ладење. Уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.