Ny mofo soda irlandey dia mofo nentim-paharazana nankafizin'i Irlandy nandritra ny taonjato maro. Ny fahatsorany sy ny fahaiza-manaony dia mahatonga azy io ho safidy sakafo maraina na tolakandro. Ity mofo ity dia tsy mila masirasira ary mety ho vonona ao anatin'ny adiny iray.
Atao amin’ny lafarinina, soda fanaova, sira, siramamy, ronono ronono, ary voaloboka na voaloboka izy io. Ny vokatr'izany dia mofo mamy, somary mamy miaraka amin'ny atiny malefaka sy malefaka izay mampiaraka tsara amin'ny dibera na jam.
Ahoana ny fomba fanaovana mofo soda irlandey
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 375 degre F. Apetaho amin'ny taratasy parchment ny lovia iray. Afangaro ny lafarinina, siramamy ary soda ao anaty vilia iray misy mixer elektrika miaraka amin'ny fametahana paddle.
Ampio ny dibera ary afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatonga ny dibera mifangaro amin'ny lafarinina. Ao anaty kaopy fandrefesana, kapohina moramora ny rononon-dronono, atody ary menaka voasary raha ampiasaina. Miaraka amin'ny mixer amin'ny hafainganam-pandeha ambany, ampio tsikelikely ny fangaro ronono amin'ny fangaro lafarinina.
Afangaro amin'ny lafarinina iray sotro ny voaloboka ary afangaro amin'ny koba; ho lena be izany. Atsipazo eo amin'ny solaitrabe efa lafarinina tsara ny koba ary mametafeta azy imbetsaka ao anaty mofo boribory.
Apetraho eo amin'ny lapoely efa nomanina ny mofo ary tapaho kely ny X eo an-tampon'ny mofo miaraka amin'ny antsy misy serrated.
Mofomamy ny mofo Irish Soda mandritra ny 45 ka hatramin'ny 55 minitra na mandra-pahatongan'ny atiny amin'ny 180 ° F amin'ny thermometer vakiana eo no ho eo na asio skewer lava manify ao afovoany. Raha mivoaka madio dia vita. Esory avy ao anaty lafaoro ary mangatsiaka tanteraka amin'ny vata fampangatsiahana.
Manompoa ny Irish Soda Bread mafana na amin'ny mari-pana.
Recipes mifandraika:
- Biscuits ronono
- Biscuits varimbazaha
- Biscuits savony
- Mofo soda irlandey varimbazaha manontolo
- Mofo soda irlandey kely
- Mofom-pofona soda amin'ny varimbazaha Irlandey manontolo
Recipe
Mofo Soda Irlandey mora
Fangaro
- 4 kaopy lafarinina rehetra na lafarinina mofo , sotroina ary ahena (miampy fanampiny ho an'ny tananao sy ny kaontera)
- 1 teaspoons leviora
- 1 sotrokely kosher sira
- ¼ kapoaka siramamy mena mena na siramamy , fenoina ary miorim-paka
- 1 ¾ kaopy buttermilk , mihozongozona
- 1 kapoaka voaloboka na currant atsipazo ao anaty lafarinina 1 sotro
- 4 tablespoons alikaola , tapaho amin'ny ½ santimetatra
- Zest amin'ny voasary 1 , azo atao
- 1 atody extra-lehibe , kapohina moramora
- 2 tablespoons siramamy manta turbinado ho topping
torolalana
- Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 375 degre F. Apetaho amin'ny taratasy parchment ny lovia iray. Afangaro ny lafarinina, siramamy ary soda ao anaty vilia iray misy mixer elektrika miaraka amin'ny fametahana paddle.
- Ampio ny dibera ary afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatonga ny dibera ao anaty lafarinina. Ao anaty kaopy fandrefesana, kapohina moramora ny rononon-dronono, atody ary menaka voasary raha ampiasaina. Miaraka amin'ny mixer amin'ny hafainganam-pandeha ambany, ampio tsikelikely ny fangaro ronono amin'ny fangaro lafarinina.
- Afangaro amin'ny lafarinina iray sotro ny voaloboka ary afangaro amin'ny koba; ho lena be izany. Atsipazo eo amin'ny solaitrabe efa lafarinina tsara ny koba ary mametafeta azy imbetsaka ao anaty mofo boribory. Apetraho eo amin'ny lapoely efa nomanina ny mofo ary tapaho kely ny X eo an-tampon'ny mofo miaraka amin'ny antsy misy serrated.
- Mofomamy, ny Irish Soda Bread mandritra ny 45 ka hatramin'ny 55 minitra na mandra-pahatongan'ny atiny, mahatratra 180 ° F amin'ny thermometer vakiana eo no ho eo na asio skewer lava manify ao afovoany. Raha mivoaka madio dia vita. Esory avy ao anaty lafaoro ary mangatsiaka tanteraka amin'ny vata fampangatsiahana. Manompoa ny Irish Soda Bread mafana na amin'ny mari-pana.
Fanamarihana
- Raha maizina loatra ny tampon'ny Mofo Irish Soda eo am-panendahana, dia apetraho amin'ny foil aluminium ny mofo.
- Ny voankazo maina na karazana karazany samihafa dia hiasa amin'ity recipe ity.
- Aza mametaveta be loatra na asiana lafarinina be loatra, sao ho lasa mofo maina sy mafy.
- Ity misy tetika mahafinaritra, rehefa manindry ny Mofo Soda Irlandey ianao dia hisy feo poakaty rehefa vonona.
- Raha tsy manana ronono ianao dia afangaro ranom-boasarimakirana vaovao na vinaigre fotsy 400 sotrokely miaraka amin’ny ronono 5 ml, kobanina ary avela hipetraka mandritra ny XNUMX minitra.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.