Raha mitady fomba fahandro mofo tsotra sy mahasalama ianao, dia mety ho izay ilainao ny Wheat Irish Soda Bread. Ity mofo rustic ity dia vita amin'ny lafarinina varimbazaha 100%, izay manampy tsiro voanjo sy tany.
Miaraka amin'ny crust manjelanjelatra sy moka malefaka, ity mofo ity dia tonga lafatra ho an'ny sakafo maraina miaraka amin'ny dibera sy marmalade na hankafy lasopy mahafa-po ho an'ny sakafo mahafa-po sy mampionona.
Ity recipe ity dia haingana sy mora atao, tsy mila akora tsotra sy fametahana kely fotsiny. Noho izany, miomàna hampiaiky volana ny fianakavianao sy ny namanao amin'ity Mofo Soda Irlandey Sakafo matsiro sy mahafa-po ity.😉
Ahoana ny fomba fanaovana mofo irlandey varimbazaha
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afanaina 375° ny lafaoro. Asio lovia vita amin'ny parchment na hosorana menaka kely ary lafarinina izany. Afangaro ny lafarinina, ny vovobony, ny soda, ary ny sira kosher ao anaty vilia lehibe iray.
Hetezo ny dibera amin'ny alalan'ny blender na ny garderie mandra-pahatongany ho marindrano ny sakafo. Afangaro misaraka ny ronono, molasses, zest ary atody.
Manaova lavaka eo afovoan'ny fangaro maina ary ampio ny fangaro ronono; mampiasa sotro hazo, kobanina mandra-pivondrona ny koba ka lasa mavo. Ampio ny voaloboka ary kobanina mandra-pahatonga azy.*(Ho raikitra ny koba.) Atsofohy eo amin'ny faritra misy lafarinina.
Amin'ny tanana efa lafarinina tsara miasa haingana, tsindrio moramora ary aforeto in-4 ka hatramin'ny 5 eo ho eo ny koba *(miezaha tsy mametafeta na miforitra), dia amboary ho mofo boribory.
Alefaso eo amin'ny lovia vita amin'ny baoritra ny Mofo Irish Soda Wheat manontolo, afafazo lafarinina kely eo amboniny, ary afafazo ny siramamy manta. eo amboniny.*(Tokony ho 8” ny savaivony ny mofo ary 1-½” ny haavony). Tetehina amin’ny antsy maranitra hanaovana lakroa eo ambony.
Atsofohy amin'ny 375 ° F mandritra ny 45 ka hatramin'ny 55 minitra ny Mofo Wheat Irish Soda manontolo, na mandra-pahatonga ny mofo ho volontsôkôlà volamena. afovoany.
Raha mivoaka madio dia vita.
Recipes mifandraika:
Recipe
Mofo Sodà Irlandey voamaina manontolo mora
Fangaro
- 4 kaopy 100% lafarinina varimbazaha , sotroina ary atsorina amin'ny lamosin'ny antsy (miampy fanampiny ho an'ny tananao sy ny kaontera)
- 1 sotrokely leviora
- 3 teaspoons leviora
- ½ sotrokely kosher sira
- 4 Sotro fihinana alikaola , tapaho amin'ny ½ santimetatra
- 1 atody , kapohina moramora
- 4 tablespoon Tena nampiaiky volana , tantely, na siramamy mena
- 1 kapoaka voaloboka na currant 1 kaopy , azo atao
- Zest amin'ny voasary 1 , azo atao
- 1 1 ⁄4 hatramin'ny 1 13/4 kaopy ronono na yaourt tsotra (araka izay ilaina).
- 2 tablespoons siramamy manta turbinado ho topping
torolalana
- Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin’ny 375° F. Apetaho amin’ny taratasy parchment ny lafaoro na hosorana menaka kely dia koba tsara toto.
- Afangaro ny lafarinina, ny vovobony, ny soda, ary ny sira kosher ao anaty vilia lehibe iray. Amin'ny alalan'ny blender na fork dia tetehina ny dibera mandra-pahatongany amin'ny tsy fitoviana amin'ny sakafo.
- Ao anaty vilia iray misaraka, mampifanaraka ny ronono, ny molasses, ny zest ary ny atody. Manaova lavadrano eo afovoan'ny fangaro maina, ary ampio ny fangaro ronono; mampiasa sotro hazo, afangaro mandra-pahatongan'ny koba manomboka mivondrona ka lasa shaggy. Ampio ny voaloboka ary kobanina mandra-pitambatra.*(Ny koba dia hiraikitra kely)
- Atsofohy eo amin'ny faritra misy lafarinina. Amin'ny tanana koba tsara sy miasa haingana dia potehina moramora ary aforeto in-4 ka hatramin'ny 5 eo ho eo ny koba*(aza mametafeta na miforitra ny koba), dia amboary ho mofo boribory.
- Alefaso eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo ny mofo Irish Soda manontolo, ary afafazo kely ny lafarinina eo amboniny, ary afafazo eo amboniny ny siramamy manta.*(Tokony ho 8" ny savaivony ary 1-½" ny haavony.
- Tetehina amin’ny antsy maranitra hanaovana lakroa eo ambony. Endasina amin'ny 375°F mandritra ny 45 ka hatramin'ny 55 minitra ny mofo voamaina Irlandy manontolo, na mandra-pahatongan'ny mofo mivolombolamena.*Tokony mirefy 180° amin'ny thermometer vakiana eo no ho eo ny atin'ny mofo, na azonao atao ny mampiditra skewer manify lava eo afovoany. . Raha mivoaka madio dia vita.
Fanamarihana
- Raha maizina loatra ny tampony amin'ny Mofo Soda Irlandy manontolo mandritra ny fandrahoan-tsakafo, dia apetraho amin'ny foil aluminium ny mofo.
- Tsy voatery izany; mba hanampiana ny voaloboka na ny tondra-drano alohan'ny hanendasany, dia ataovy ao anaty vilia baolina ary araraka amin'ny rano mangotraka. Avela hipetraka mandritra ny 5-10 minitra, tatatra, tapaho ho maina ary ampiasao.
- Andramo asiana serizy maina, daty voatetika na voanjo, sns.
- Aza mametaveta be loatra na asiana lafarinina be loatra, sao ho lasa mofo maina sy mafy.
- Ity misy tetika mahafinaritra, rehefa manindry ny Mofo Soda Irlandey Wheat manontolo ianao, dia hisy feo poakaty rehefa vonona.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.