Tsy misy na inona na inona toy ny fofon'ny mofo vao vita, ary ity recipe mofo ovy ity dia tsy misy afa-tsy. Malemy, mando, ary mamy, ity mofo ity dia sakafo tonga lafatra ho azy manokana, atao amin'ny dibera, na ampiasaina ho fototry ny sandwich. Ny mahafinaritra amin'ity recipe ity dia mora arahina ary tsy mila fahaiza-manao na fitaovana manokana.
Miaraka amin'ny akora fototra vitsivitsy monja dia azonao atao ny manamboatra mofo vaovao sy matsiro izay tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra. Ny iray amin'ireo singa fototra ao amin'ity recipe ity dia ny ovy nopotsehina, izay manampy tsiro sy hanitra mahafinaritra amin'ny mofo. Na mpanao mofo efa za-draharaha ianao na vao manomboka, ity recipe ity dia azo antoka fa ho tianao indrindra ao an-dakoziao.
Noho izany, raha mitady fomba fanamboarana mofo matsiro sy mahafa-po ianao, dia andramo ity fomba fanamboarana mofo ovy ity. Tsotra, mora atao, ary azo antoka fa hahafinaritra ny fianakavianao sy ny namanao! Ho an'ny fomba fahandro mofo matsiro kokoa tahaka izao, jereo ny anay Rolls amin'ny sakafo hariva, Mofo ho an'ny Tortas, Rosemary Focaccia mofo, tapa-mofo, Barracks Cookie, Galleta Paragoay, Mofo Sandwich, Mofo Pita varimbazaha manontolo, Mofo Naan, Mofo Challah, horonan-taratasys, ary Mofo Telera.
Ahoana ny fomba fanaovana mofo ovy
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Hosorana menaka (2) amin'ny dibera ny lovia mofo 9'' x 5'' ary atokana. Andrahoy ny ovy (mila ovy 3 eo ho eo ianao na ampy hanaovana 5oog) ao anaty microwave amin'ny HIGH mandra-pahalemy ary mora miforitra, amin'ny fampiasana ny toerana misy ovy voatondro, na hatramin'ny 15 minitra. Esory ary ampidiro ao anaty vilia lehibe ny ovy mafana. (Tokony hanana ovy madio 500g ianao.) Avela hangatsiaka.
Azonao atao ihany koa ny mametraka ny ovy ao anaty vilany, rakofana amin'ny rano 1 santimetatra ny halaliny, ampangotrahina, ampidino ny afo ary andrahoy mandra-pahalevon'ny ovy rehefa voatsindrona amin'ny antsy. Esory ny ovy ary araho araka ny voalaza etsy ambony. Ao anaty vilia misy mixer mijoro, mampifangaro ny masirasira, 125g (kaopy 1) lafarinina, ary 8 oz (1 kaopy) rano mafana (eo amin'ny 110 ka hatramin'ny 115 F). Avela hipetraka mandritra ny 10 ka hatramin’ny 15 minitra ilay fangaro mandra-pahatonga azy ho mavo. Afangaro ao anaty vilia iray hafa ny lafarinina 875 g (7 kaopy eo amin’ny XNUMX eo ho eo) sy ny sira ary ny siramamy, ary atokana.
Ampio ny menaka, atody ary ovy voatoto ao anaty vilia mixer miaraka amin'ny masirasira. Amin'ny fampiasana ny fametahana koba dia afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatonga ireo akora ho tafakambana tsara. Ampio tsikelikely ny fangaro lafarinina ao anaty vilia mixer mitsangana in 3 ka hatramin'ny 4 increments, afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany isaky ny fanampiny mandra-mitambatra ny koba ary malama sy elastika tokony ho 8 minitra. Ampio ronono mafana iray sotro na roa raha maina loatra ny koba. Amboary ny koba ho baolina ary apetraho ao anaty menaka kely lovia lehibe; avadiho ny koba manontolo amin'ny menaka, avy eo aforeto imbetsaka izy io mba hiforona ho baolina.
Sarony amin'ny lamba famaohana madio ary avelao hiakatra ao amin'ny faritra mafana sy tsy misy drafitra mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 ora na mandra-pitombony avo roa heny. Rehefa tafatsangana ny koba dia potehina moramora mba hamoahana ny bubbles. Zarao roa mitovy ny koba. Amboary ny antsasaky ny koba ho mofo ary apetraho ao anaty vilany efa voaomana ny mofo tsirairay, ataovy azo antoka fa apetaka eo ambany ny sisin'ny koba mba hamoronana ety ambony. Sarony ary avelao hitsangana mandra-pahatongan'ny koba eo ambonin'ny tampon'ny vilany, 45 minitra ka hatramin'ny 1 ora. Afoo ny lafaoro amin'ny 350F.
Atsofohy ao anaty lafaoro efa nafanaina mandritra ny 35-40 minitra ny mofo mofo, na mandra-pahatonga ny mofo ho poakaty rehefa nokapohina, ny tampony dia mena, ary ny hafanana anatiny dia 200 degre. Esory avy ao anaty lafaoro ny mofo ary avela hangatsiaka ao anaty lapoaly mandritra ny 5 minitra alohan'ny hamindrana azy ireo amin'ny tariby mba hampangatsiaka tanteraka.
👀👉Fanamarihana: Zava-dehibe ny hahazoana antoka fa ny ovy nopotsehinao sisa dia ao amin'ny mari-pana alohan'ny hampidirana azy ireo amin'ny koba. Izany dia ahafahan'ny ovy voatoto mba hifangaro mora kokoa amin'ireo akora hafa, ka hahatonga ny koba malefaka sy mitovy kokoa. Fanampin'izany, ny fampiasana ovy nopotsehina amin'ny hafanana amin'ny efitrano dia afaka manampy amin'ny fahazoana antoka fa miakatra tsara ny koba.
Jereo ny fomba fanaovana
Recipes mifandraika:
Recipe
Mofo ovy mora
Tools
Fangaro
- 1 kg lafarinina mofo na lafarinina rehetra
- 8 oz (1 kaopy) rano
- 10 g Masirasira maina eo noho eo
- 25 g kosher sira
- 100 g siramamy maitso
- 2 lehibe atody
- 50 g menaka sunflower
- 500 grama pofomamy mashed , amin'ny hafanan'ny efitrano
torolalana
- Hosorana menaka (2) amin'ny dibera ny lovia mofo 9'' x 5'' ary atokana. Andrahoy ny ovy (mila ovy 3 eo ho eo ianao na ampy hanaovana 5oog) ao anaty microwave amin'ny HIGH mandra-pahalemy ary mora miforitra, amin'ny fampiasana ny toerana misy ovy voatondro, na hatramin'ny 15 minitra. Esory ary ampidiro ao anaty vilia lehibe ny ovy mafana. (Tokony hanana ovy madio 500g ianao.) Avela hangatsiaka.
- Azonao atao ihany koa ny mametraka ny ovy ao anaty vilany, rakofana amin'ny rano 1 santimetatra ny halaliny, ampangotrahina, ampidino ny afo ary andrahoy mandra-pahalevon'ny ovy rehefa voatsindrona amin'ny antsy. Esory ny ovy ary araho araka ny voalaza etsy ambony.
- Ao anaty vilia misy mixer mijoro, mampifangaro ny masirasira, 125g (kaopy 1) lafarinina, ary 8 oz (1 kaopy) rano mafana (eo amin'ny 110 ka hatramin'ny 115 F). Avela hipetraka mandritra ny 10 ka hatramin’ny 15 minitra ilay fangaro mandra-pahatonga azy ho mavo.
- Afangaro ao anaty vilia iray hafa ny lafarinina 875 g (7 kaopy eo amin’ny XNUMX eo ho eo) sy ny sira ary ny siramamy, ary atokana. Ampio ny menaka, atody ary ovy voatoto ao anaty vilia mixer miaraka amin'ny masirasira. Amin'ny fampiasana ny fametahana koba dia afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatonga ireo akora ho tafakambana tsara.
- Ampio tsikelikely ny fangaro lafarinina ao anaty vilia mixer mijoro amin'ny increments 3 ka hatramin'ny 4, afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany aorian'ny fanampina tsirairay mandra-pitambatra ny koba ary malama sy elastika; tokony haharitra 8 minitra eo ho eo izany. Ampio ronono mafana iray sotro na roa raha maina loatra ny koba.
- Amboary ho baolina ny koba ary apetraho ao anaty vilia lehibe misy menaka; avadiho ny koba manontolo amin'ny menaka, dia aforeto imbetsaka mba ho lasa baolina. Sarony amin'ny lamba famaohana madio ary avelao hiakatra ao amin'ny faritra mafana sy tsy misy drafitra mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 ora na mandra-pitombony avo roa heny ny habeny.
- Rehefa tafatsangana ny koba dia potehina moramora mba hamoahana ny bubbles. Zarao roa mitovy ny koba. Amboary ny antsasaky ny koba ho mofo ary apetraho ao anaty vilany efa voaomana ny mofo tsirairay, ataovy azo antoka fa apetaka eo ambany ny sisin'ny koba mba hamoronana ety ambony. Sarony ary avelao hitsangana mandra-pahatongan'ny koba eo ambonin'ny tampon'ny vilany, 45 minitra ka hatramin'ny 1 ora.
- Atsofohy amin'ny 350F ny oven. Atsofohy ao anaty lafaoro efa nafanaina mandritra ny 35-40 minitra ny mofo mofo, na mandra-pahatonga ny mofo ho poakaty rehefa nokapohina, ny tampony dia mena, ary ny hafanana anatiny dia 200 degre. Esory avy ao anaty lafaoro ny mofo ary avela hangatsiaka ao anaty lapoaly mandritra ny 5 minitra alohan'ny hamindrana azy ireo amin'ny tariby mba hampangatsiaka tanteraka.
- 👀👀Fanamarihana: Ilaina ny manao izay hahazoana antoka fa ny ovy nopotsehinao tavela dia eo amin'ny mari-pana alohan'ny hampidirana azy amin'ny koba. Izany dia ahafahan'ny ovy voatoto mba hifangaro mora kokoa amin'ireo akora hafa, ka hahatonga ny koba malefaka sy mitovy kokoa. Fanampin'izany, ny fampiasana ovy nopotsehina amin'ny hafanana amin'ny efitrano dia afaka manampy amin'ny fahazoana antoka fa miakatra tsara ny koba.
Fanamarihana
- lafaoro: Afanaina mialoha ny lafaoronao hatramin'ny 350°F (175°C). Fonosy amin'ny foil ny mofo ary afoy mandritra ny 10-15 minitra eo ho eo na mandra-pahafatin'ny afo.
- Toaster: Tetehana ny mofo dia atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahafatin'ny hafanana sy mangatsiaka.
- microwave: Afangaro ny mofo amin'ny lamba famaohana sy ny microwave mandritra ny 20-30 segondra eo ho eo amin'ny hery ambony na mandra-pahafatin'ny hafanana.
- Rehefa avy nangatsiaka tanteraka ny mofo dia aforeto amin'ny plastika na aluminium foil ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 andro.
- Avela hangatsiaka tanteraka amin'ny mari-pana amin'ny efitra ny mofo.
- Fonosy mafy amin'ny fonon-plastika ny mofo mba tsy handoro ny vata fampangatsiahana. Ataovy azo antoka fa fonosina imbetsaka mba hahazoana antoka fa voaisy tombo-kase tsara.
- Fonosy amin'ny foil aluminium ny mofo nofonosina plastika mba hahazoana fiarovana fanampiny.
- Asio marika ny daty sy ny ao anatiny ny mofo, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany.
- Afangaro ny mofo mandritra ny 3 volana.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.