Ahoana ny fomba fanaovana Empanadas henan'omby
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Ao amin'ny vilia baolina a mitsangana mixer apetaka amin'ny fametahana koba, atambatra ny lafarinina, ny dibera efa nohamasinina, ny siramamy, ary ny sira amin'ny hafainganam-pandeha antonony mandra-pahatonga azy ho afangaro tsara.
Miaraka amin'ny motera mandeha, ampio rano mangatsiaka tsikelikely ary afangaro mandra-pahatonga ny koba malefaka sy malefaka, 7 ka hatramin'ny 10 minitra. Afindrao amin'ny lafarinina madio voapetaka amin'ny lafarinina ary mametafeta indray mandeha na indroa, ampy fotsiny mba hamoronana baolina tsara.
Fonosana plastika ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora ka hatramin'ny alina. Eo amin'ny lafarinina fisaka tsy misy lafarinina, aforeto ny koba ho takelaka matevina ⅛ santimetatra; avelao hijanona 10 minitra ny koba.
Avy eo, tapaho ny kapila amin'ny fampiasana kofehy boribory 5 ka hatramin'ny 6 santimetatra; miankina amin'ny haben'ny tianao dia mampiasa sarony fitaratra 6" aho. Avy eo, angony ny potipoti-javatra, ampio ny ambiny amin'ny koba, ary atsipazo boribory iray hafa; avereno miaraka amin'ny sisa tavela.
Sarony amin'ny sarimihetsika mifikitra ny kapila ary mangatsiatsiaka eo am-panomananao ny famenoana, na raha tsy ampiasaina avy hatrany, dia ampiasao savoka na taratasy hodi-biby hanasaraka ny stack ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana na mangatsiaka mba hampiasaina any aoriana.
Ahoana ny fomba fanaovana famenoana henan'omby
Asio atody ao anaty vilany misy rano eo amin'ny fatana, miaraka amin'ny rano farafahakeliny iray santimetatra manarona ny atody. Ampio ny atody. Atsofohy ny afo ary ento mangotraka ny rano.
Alefaso ao anaty rano mangotraka mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra ny atody mba hahazoana tamenak'atody mafy. Amin'ny fampiasana sotro kely iray, esory ny atody ao anaty vilany ary apetraho ao anaty ranomandry ao anaty vilia lehibe iray.
Ny fampangatsiahana ny atody amin'ny rano mangatsiaka dia hampiato ny fandrahoan-tsakafo ary hanamora ny fikarakarana ny atody rehefa hosorina. Rehefa mangatsiatsiaka tanteraka amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny atody — dimy ambin'ny folo minitra eo ho eo — dia tapaho moramora eo amin'ny latabatra na eo amin'ny latabatra ilay atody mba hamakiana ny hodiny.
Tsindrio ny tendron'ny atody ambony sy ny farany ambany alohan'ny hikapihana ny sisin'ny atody mba hanapaka ny akorandriaka. Esory tsara ny atody, manomboka amin'ny faran'ny farany ambany amin'ny atody, mba hanapaka ny paosin'ny rivotra eo anelanelan'ny atody sy ny akorany.
Avy eo, esory moramora ny akorany mba tsy ho vaky ny fotsin'ny atody. Apetaho amin'ny lamba famaohana izy ireo ary apetraho ao anaty vilia. Amin'ny fampiasana garpu, totohondry ny atody, sarony amin'ny fonon-plastika, ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny fampiasana azy. Afanaina 2 sotro fihinanana menaka oliva virjina fanampiny amin'ny hafanana midadasika ao anaty vilany lehibe mandra-pahamaivana azy.
Esory amin'ny afo ny vilany ary ampio ny henan'omby voatoto ao anaty sosona iray - ampio ny tongolo lay, ny bouillon hen'omby, ny dipoavatra mainty, ny paprika ary ny tavin-kena mena. Avereno amin'ny hafanana ny vilany ary mahandro, mamporisika indraindray, mandra-pahandroana ny hena, 5 ka hatramin'ny 8 minitra.
Esory ny sarony, ary ampitomboy ny hafanana mandra-pahatonga azy ho maina nefa maina mandritra ny 10 minitra. Ampio ny tongolobe sy dipoavatra mandra-pahalemy, eo amin'ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra eo ho eo.
Ampio ny persily ary atsipazo mandritra ny 5 minitra mba hialana amin'ny rano be loatra; ny fangaro dia tokony hamandoana fa tsy mikoriana. Andramo ary amboary ny zava-manitra raha ilaina. Ampio ny atody voatoto dia afangaro tsara; mangatsiatsiaka ao amin`ny vata fampangatsiahana.
Ahoana no fomba hiangonana
Apetraho eo afovoan'ny lafaoro ny fitoeran-jiro 2 ary atsofohy amin'ny 425 degre F ny lafaoro. atokana. Raha vao mangatsiaka ny henan'omby dia asio sotro 2 eo afovoan'ny kapila empanada tsirairay, mamela sisintany 1 santimetatra manodidina ny sisiny; nybanga tonga amin'ny sisiny miaraka amin'ny famenoana satria ny menaka dia hisoroka tombo-kase tsara.
Sasao amin'ny rano kely ny tendron'ny rantsan-tananao ary sasao amin'ny rantsantanana ny sisin'ny faribolana manodidina ny antsasaky ny sisiny, dia aforeto ny koba ary atambatra ny sisiny mba hamehezana sy hamorona endrika antsasaky ny volana.
Apetraho eo ambonin'ny empanada ny cutter na saucer ary ampiasao ny sisiny hanapahana ny koba be loatra. Tapaho ny sisiny na crimp amin'ny garpu, esory izay paosin'ny rivotra. Apetraho amin'ny sosona tokana ny empanadas eo amin'ny lovia vita amin'ny parchment izay nopotehina tamin'ny lafarinina. Avereno miaraka amin'ny fihodinana sisa sy ny famenoana. Avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana ny empanadas hen'omby voatoto mandra-pahavitanao hanendasany mandritra ny 3 ora.
Ahoana no fanasana?
Ao anaty vilia kely iray, kapohina kely ny tamenak'atody (aza kapohina raha tsy efa vonona) miaraka amin'ny crème mavesatra 1 sotrokely, ronono manontolo, na rano, ary sira sy siramamy kely.
Hosory moramora ny tampon’ny henan’omby voatoto empanadas miaraka amin'ny fangaro atody, manome azy ireo famirapiratana volamena tsara rehefa manendasa. Endasina ny henan’omby voatoto empanadas mandritra ny 20-25 minitra mandra-pahatongan'ny volamena ambony. Raha tianao dia arosoy mafana miaraka amin'ny empanadas hen'omby saosy chimichurri ary ny lafiny iray Yucca. Ankafizo!
Fomba hanompoana
Recipes mifandraika:
- Empanadas hen'omby salama "Empanadas omby"
- Chicken Empanadas "Chicken Empanadas"
- Tuna Empanadas "Tuna Empanadas"
- Empanadas katsaka mamy "Empanadas de Choclo"
- Cassava Empanadas "Mandioca Empanadas"
- Fatay "Arab Empanadas"
Recipe
Easy Ground Beef Empanadas
Tools
Fangaro
- 1 kg hen'omby mahia 90/10
- 3 tongolo mavo antonony , voatetika kely
- 1 poblano Poivre na lakolosy , voatetika kely
- 1 pokontany mena , voatetika kely
- 1 dipoavatra mavo , voatetika kely
- 5 Jirofo tongolo lay , voatoto tsara
- 2 tablespoons menaka oliva virjiny fanampiny
- ¼ sotrokely dipoavatra mainty tany; amboary araka ny tsirony
- 1 sotrokely ravinkazo mena , amboary araka ny tsirony
- 1 sotro miampy 2 sotrokely bouillon tsiron'omby knorr
- 1 tablespoon Paprika mamy
- 1 tablespoon komina
- kosher sira , raha ilaina
- 1 ravinkazo persily italiana vaovao , voatetika
- 4 atody nandrahoina , notetehina
Miborosy:
- 1 yolk atody lehibe
- 1 tablespoon fanosotra , ronono, na rano
- fiantraikany ny sira kosher
- fiantraikany ny siramamy
Ho an'ny koba Empanadas:
- 1 kg (8 kaopy) lafarinina rehetra , sotro ao anaty kaopy fandrefesana, atsangano amin'ny lamosin'ny antsy
- 300 g (tehina 2 miampy 5 sotro fihinanana) dibera tsy misy sira na nasiana sira , maripana amin'ny efitra
- 2 teaspoons kosher sira
- 2 tablespoons siramamy
- 475 ml rano hatsiaka
torolalana
Ahoana ny fomba fanaovana koba empanada
- Ao amin'ny vilia baolina misy mixer mipetaka amin'ny fametahana koba, mampifanaraka ny lafarinina, ny dibera malefaka, ny siramamy, ary ny sira amin'ny hafainganam-pandeha antonony mandra-pahatongan'ny fangaro tsara. Miaraka amin'ny motera mandeha, ampio tsikelikely amin'ny rano mangatsiaka ary afangaro mandra-pahatonga ny koba malefaka sy malefaka, 7 ka hatramin'ny 10 minitra.
- Afindrao amin'ny lafarinina madio voapetaka amin'ny lafarinina ary mametafeta indray mandeha na indroa, ampy fotsiny mba hamoronana baolina tsara. Fonosana plastika ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora ka hatramin'ny alina.
- Eo amin'ny lafarinina fisaka tsy misy lafarinina, aforeto ny koba ho takelaka matevina ⅛ santimetatra; avelao hijanona 10 minitra ny koba. Avy eo, tapaho ny kapila amin'ny fampiasana mpanapaka boribory 5 ka hatramin'ny 6 santimetatra; miankina amin'ny haben'ny tianao dia mampiasa sarony fitaratra 6" aho.
- Avy eo, angony ny potipoti-javatra, ampio ny ambiny amin'ny koba, ary atsipazo boribory iray hafa; avereno miaraka amin'ny sisa tavela. Sarony amin'ny sarimihetsika mifikitra ny kapila ary mangatsiatsiaka eo am-panomananao ny famenoana na raha tsy ampiasaina avy hatrany dia ampiasao savoka na taratasy hodi-biby hanasarahana ny stack ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana na mangatsiaka mba hampiasaina any aoriana.
Ahoana ny fomba fanaovana famenoana Empanada amin'ny henan'omby
- Asio atody ao anaty vilany misy rano eo amin'ny fatana miaraka amin'ny rano farafahakeliny iray santimetatra manarona ny atody. Ampio ny atody. Atsofohy ny afo ary ento mangotraka ny rano. Alefaso ao anaty rano mangotraka mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra ny atody mba hahazoana tamenak'atody mafy.
- Amin'ny fampiasana sotro kely iray, esory ny atody ao anaty vilany ary apetraho ao anaty ranomandry ao anaty vilia lehibe iray. Ny fampangatsiahana ny atody amin'ny rano mangatsiaka dia hampiato ny fandrahoan-tsakafo ary hanamora ny fikarakarana ny atody rehefa hosorina.
- Rehefa mangatsiatsiaka tanteraka amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny atody — dimy ambin'ny folo minitra eo ho eo — dia tapaho moramora eo amin'ny latabatra na eo amin'ny latabatra ilay atody mba hamakiana ny hodiny. Tsindrio ny tendron'ny atody ambony sy ny farany ambany alohan'ny hikapihana ny sisin'ny atody mba hanapaka ny akorandriaka.
- Esory tsara ny atody, manomboka amin'ny faran'ny farany ambany amin'ny atody mba hanapaka ny paosin'ny rivotra eo anelanelan'ny atody sy ny akorany. Avy eo, esory moramora ny akorany mba tsy ho vaky ny fotsin'ny atody. Tetehina, maina amin’ny lamba famaohana, ary apetraho ao anaty vilia baolina. Amin'ny fampiasana garpu, totohondry ny atody, sarony amin'ny plastika ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny fampiasana azy.
- Afanaina 2 sotro fihinanana menaka oliva virjina fanampiny amin'ny hafanana midadasika ao anaty vilany lehibe mandra-pahamaivana azy. Esory amin'ny afo ny vilany ary ampio ny henan'omby voatoto ao anaty sosona iray - ampio ny tongolo lay, ny bouillon hen'omby, ny poivre mainty, ny paprika, ny komina, ny paprika ary ny dipoavatra mena. Avereno amin'ny hafanana ny vilany ary mahandro, mamporisika indraindray, mandra-pahandroana ny hena, 5 ka hatramin'ny 8 minitra.
- Esory ny sarony, ary ampitomboy ny hafanana ary avelao ho maina mandritra ny 10 minitra eo ho eo. Ampio ny tongolobe sy ny lakolosy mandra-pahalemy, eo amin'ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra eo ho eo. Ampio ny persily ary atsipazo mandritra ny 5 minitra mba hialana amin'ny rano be loatra; ny fangaro dia tokony hamandoana fa tsy mikoriana. Andramo ary amboary ny zava-manitra raha ilaina. Ampio ny atody voatoto dia afangaro tsara; mangatsiatsiaka ao amin`ny vata fampangatsiahana.
Ahoana ny fanangonana Empanadas henan'omby
- Apetraho eo afovoan'ny lafaoro ny lafaoro 2 ary atsofoka amin'ny 425 degre F. Asio takelaka lehibe 2 miaraka amin'ny parchment sy vovoka miaraka amin'ny lafarinina; atokana.
- Raha vao mangatsiaka ny henan'omby dia asio sotro 2 eo afovoan'ny kapila empanada tsirairay, mamela sisintany 1 santimetatra manodidina ny sisiny; aza tonga any amin'ny sisiny miaraka amin'ny famenoana satria ny menaka dia hisoroka ny tombo-kase tsara.
- Sasao amin'ny rano kely ny tendron'ny rantsan-tànanao ary sasao ny sisin'ny faribolana amin'ny rantsantanana manodidina ny antsasaky ny sisin-tany, avy eo aforeto ny koba ary atambatra ny sisiny mba hamehezana sy hamorona endrika antsasaky ny volana. Apetraho eo ambonin'ny empanada ny cutter na saucer ary ampiasao ny sisiny hanapahana ny koba be loatra.
- Tapaho ny sisiny na crimp amin'ny garpu, esory izay paosin'ny rivotra rehefa mandeha ianao. Apetraho ao anaty sosona tokana ny empanadas eo amin'ny lovia vita amin'ny parchment izay nopotehina tamin'ny lafarinina. Avereno miaraka amin'ny fihodinana sisa sy ny famenoana. Avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana ny empanadas hen'omby voatoto mandra-pahavitanao hanendasany mandritra ny 3 ora.
Ahoana ny fomba hanendasany henan'omby Empanadas
- Ao anaty vilia kely iray, kapohina kely ny tamenak'atody (aza kapohina raha tsy efa vonona) miaraka amin'ny crème mavesatra 1 sotrokely, ronono manontolo, na rano, ary sira sy siramamy kely.
- Hosory moramora ny tampon'ny empanada hen'omby voatoto miaraka amin'ny fangaro atody; izany dia hanome azy ireo famirapiratana volamena tsara rehefa manendasa. Esory ny empanadas henan'omby mandritra ny 20-25 minitra mandra-pahatongan'ny volamena eo amboniny. Raha tianao, dia manompoa ny empanadas henan'omby mafana miaraka amin'ny saosy chimichurri sy ny lafiny iray amin'ny yuca. Ankafizo!
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.