Šajā ēdienā ir apvienotas spinātu, sīpolu un ķiploku dinamiskas garšas, kas lieliski sajauktas ar krēmīgu skābo krējumu un kukurūzas miltu piedevu.
Šī frittata, kas papildināta ar kausētu meksikāņu sieru un dekorēta ar svaigu koriandru, ir pikanta un noteikti aizrauj jūsu garšas kārpiņas.
Tā pūkainā tekstūra un apmierinošā garša padara to par daudzpusīgu recepti, ko var baudīt karstu no krāsns vai pasniegt istabas temperatūrā.
Kā pagatavot spinātu Frittata
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F un iestatiet cepeškrāsns režģi vidū. Ieeļļojiet an 11x13 cepšanas trauks ar vārīšanu eļļas aerosols. Atlikt malā. Novietojiet saldētu spinātu maisiņu uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja — mikroviļņu krāsnī 7 minūtes.
Gatavos spinātus pārliek caurdurī, lai notecinātu. Spinātus nospiediet ar lielu karoti, lai noņemtu visu lieko šķidrumu. Atlikt malā.
Tikmēr lielā nepiedegošā pannā uz vidēji augstas uguns uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus – pagatavojiet ar ½ tējkarotes košera sāls un ¼ maltiem melnajiem pipariem.
Reizēm pagatavojiet, līdz sīpoli kļūst ļoti mīksti, apmēram 10 minūtes. Pievienojiet spinātus un cilantro. Pagatavojiet, maisot, vēl vienu vai divas minūtes un nolieciet malā, lai atdziest.
Lielā bļodā sakuļ olas, atlikušo ½ tējkaroti košera sāls un atlikušo ½ tējkaroti maltu melno piparu, līdz tie ir sajaukti.
Saputo skābo krējumu un kukurūzas miltus līdz viendabīgai masai. Pievienojiet siera un spinātu maisījumu un sakuliet līdz vienmērīgi.
Sagatavotajā cepamajā traukā ielejiet spinātu maisījumu un cepiet Spinātus Frittata, līdz tie ir sastinguši un uzpūsti, līdz centra tuvumā ievietotais nazis ir tīrs, apmēram 45 minūtes. Pasniedziet karstu vai istabas temperatūrā. Izbaudi!
Saistītās receptes:
- Vārīta ola
- Olu brokastis Burritos
- Olu kultenis
- Sous Vide Olu kodumi
- Ceptas olas
- Spinātu un olu mafini
Recepte
Easy kukurūzas miltu spinātu Frittata
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes Nerafinēta olīveļļa
- 12 unces sasaldēti spināti , atkausēts
- 1 liels sarkans vai dzeltens sīpols , sasmalcina
- 1 liels ķiploks , smalki sasmalcina
- 10 Lielas olas
- 1III kauss Pilna tauku satura skābs krējums
- 80 g (½ tase) Quaker dzeltenie kukurūzas milti
- 1 tējkarote košera sāls
- ½ tējkarote malti melnie pipari , sadalīts
- 2 krūzes sasmalcināts meksikāņu siers
- ¼ kauss koriandrs , sasmalcina
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F un iestatiet cepeškrāsns režģi vidējā stāvoklī. Ietaukojiet 11x13 cepšanas trauku ar cepamās eļļas aerosolu. Atlikt malā.
- Novietojiet saldētu spinātu maisiņu uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja. Mikroviļņu krāsnī 7 minūtes. Gatavos spinātus pārliek caurdurī, lai notecinātu. Spinātus nospiediet ar lielu karoti, lai noņemtu visu lieko šķidrumu. Atlikt malā.
- Tikmēr lielā nepiedegošā pannā uz vidēji augstas uguns uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Garšojiet ar ½ tējkarotes košera sāls un ¼ maltiem melnajiem pipariem. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli kļūst ļoti mīksti, apmēram 10 minūtes. Pievienojiet spinātus un cilantro. Pagatavojiet, maisot vēl minūti vai divas un nolieciet malā, lai nedaudz atdziest.
- Lielā bļodā sakuļ olas, atlikušo ½ tējkaroti košera sāls un atlikušo ½ tējkaroti maltu melno piparu, līdz tie ir sajaukti. Saputo skābo krējumu un kukurūzas miltus līdz viendabīgai masai. Pievienojiet siera un spinātu maisījumu un sakuliet līdz vienmērīgi.
- Ielejiet spinātu maisījumu sagatavotajā cepamajā traukā un cepiet Spinātus Frittata, līdz tie ir tikko sacietējuši un uzpūsti vai līdz centram ievietotais nazis ir tīrs, apmēram 45 minūtes. Pasniedziet karstu vai istabas temperatūrā. Izbaudi!
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.