Ja meklējat garšīgas, bet vienkāršas brokastis, šī Sheet Pan French Toast recepte ir tieši tas, ko meklējat!
Izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas un lokšņu pannu, jūs varat pagatavot gardu franču grauzdiņu partiju, kas liks jūsu ģimenei vēlēties vairāk.
Kanēlis un muskatrieksts ēdienam piešķir mājīgu, siltu sajūtu, savukārt brūnais cukurs un vaniļa piešķir tam saldenu garšu. Turklāt novecojušas vai dienu vecas maizes lietošana neietekmē recepti, jo tā ir lieliska, lai izmantotu atlikušo maizi.
Kā pagatavot franču grauzdiņus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Noregulējiet 1 cepeškrāsns režģi vidējā stāvoklī, 5 līdz 6 collas no broilera. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Dāsni apsmidzina 13 x 18 x 1 collu lokšņu pannu ar cepamo aerosolu; atlikt malā.
Vidējā bļodā saputojiet olas, pusotru pusi, vaniļu, brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu, košera sāli un izkausētu sviestu, līdz tie ir sajaukti. Iemērciet katru maizi apmēram 30 sekundes, pēc tam apgrieziet to, lai pārklātu otru pusi, vienu reizi apgriežot.
Maizes šķēles kārto uz sagatavotās cepešpannas (2 rindas pa 4 šķēlēm gareniski vai 3 rindas pa 4 šķēlēm gareniski). Kā alternatīvu jūs varat pārliet olu maisījumu uz sagatavotās cepešpannas.
Tālāk uz cepešpannas liek maizes šķēles. Pēc tam, strādājot ātri, apgrieziet katru šķēli tādā pašā secībā, kādā tās novietojāt uz cepešpannas. Ļaujiet maizei nostāvēties, līdz šķēles uzsūc olu krēmu, apmēram 1 minūti.
Cepiet franču grauzdiņus, līdz tie ir uzpūsti un sāk brūnēt 14 līdz 15 minūtes. Pārbaudiet grauzdiņus ik pēc 30 sekundēm, lai tie nekļūtu pārāk tumši.
Izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai pārnestu cepešpannu uz augšējo plauktu un uzsildītu broileru.
Cepiet, līdz šķēles ir zeltaini brūnas, 1 minūti; uzmanīgi vērojiet, lai nepiedegtu! Pasniedziet franču grauzdiņus, apkaisot konditorejas cukuru un sīrupu un augļu konservus, ja vēlaties.
Saistītās receptes
- Torrejas/ franču grauzdiņš
- Vīģes un rikotas siera grauzdiņš
- Siera cepumi
- Šķiņķa un siera cepumi
- Sāļie cepumi
- Pilngraudu auzu plācenis
Recepte
Sheet Pan French Toast
Sastāvdaļas
- 3 Lielas olas
- 1 ēdamkarote kanēlis
- ½ tējkarote muskatrieksts , svaigi rīvēts
- 3 ēdamkarotes brūnais cukurs vai granulēts cukurs
- 1 ēdamkarote vaniļa
- ¼ tējkarote košera sāls
- 4 ēdamkarotes nesālīts sviests , izkausēts un atdzesēts
- 1 kauss puse un puse vai pilnpiens
- 8 uz 12 šķēles maize , vēlams novecojušu vai dienu vecu maizi, piemēram, brioche vai baltmaizes šķēles
Instrukcijas
- Noregulējiet 1 cepeškrāsns režģi vidējā stāvoklī, 5 līdz 6 collas no broilera. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Dāsni apsmidzina 13 x 18 x 1 collu lokšņu pannu ar cepamo aerosolu; atlikt malā.Vidējā bļodā saputojiet olas, pusotru pusi, vaniļu, brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu, kausētu sviestu un košera sāli, līdz tie ir sajaukti. Iemērciet katru maizi apmēram 30 sekundes, pēc tam apgrieziet to, lai pārklātu otru pusi, vienu reizi apgriežot.
- Maizes šķēles kārto uz sagatavotās cepešpannas (2 rindas pa 4 šķēlēm gareniski vai 3 rindas pa 4 šķēlēm gareniski). Kā alternatīvu jūs varat ieliet olu maisījumu sagatavotajā cepešpannā. Tālāk uz cepešpannas liek maizes šķēles. Pēc tam, strādājot ātri, apgrieziet katru šķēli tādā pašā secībā, kādā tās novietojāt uz cepešpannas. Ļaujiet maizei nostāvēties, līdz šķēles uzsūc olu krēmu, apmēram 1 minūti.
- Cepiet franču grauzdiņus, līdz franču grauzdiņš ir uzpūsts un sāk brūnēt, 14 līdz 15 minūtes. Pārbaudiet grauzdiņus ik pēc 30 sekundēm, lai tas nekļūtu pārāk tumšs! Izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai pārnestu cepešpannu uz augšējo plauktu un uzsildītu broileru. Cepiet, līdz šķēles ir zeltaini brūnas, apmēram 1 minūti; uzmanīgi vērojiet, lai nepiedegtu!
- Pasniedziet grauzdiņus, apkaisot ar konditorejas cukuru un sīrupu un augļu konservu uz sāniem.
Piezīmes
- Glabāt: Ja jums ir pārpalikumi, Sheet Pan French Toast var uzglabāt ledusskapī 3-4 dienas. Lai to uzglabātu, ļaujiet tai pilnībā atdzist un pēc tam ievietojiet to hermētiskā traukā vai cieši aptiniet ar plastmasas apvalku.
- Lai uzsildītu: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C) un cep franču grauzdiņus 10–15 minūtes vai līdz uzkarsē. Varat arī uzsildīt atsevišķas šķēles mikroviļņu krāsnī 30–60 sekundes, taču ņemiet vērā, ka šī metode var izraisīt izmirkušus franču grauzdiņus.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.