Vai meklējat perfektu garnīru svētku kopā būšanai? Izmēģiniet šo garšīgo Sslapjš kartupeļu kastrolis ar zefīriem recepte, kas ir vienkārši pagatavojams un patīkams papildinājums jebkuram vakariņu galdam!
Lai iegūtu vairāk iecienītāko saldo kartupeļu iedvesmoto recepšu, skatiet šīs klasiskās receptes: Saldo kartupeļu kastrolis ar pekanriekstu Streusel, ķirbju pīrāgs ar pekanriekstu garozu, un ķirbju pīrāgs.
Kā pagatavot saldo kartupeļu kastroli ar zefīriem
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un iestatiet cepeškrāsns plauktu vidū.
Saduriet saldos kartupeļus ar dakšiņu un ielieciet tos uz pusloksnes pannas, kas izklāta ar foliju. Cep, vienu reizi apgriežot, līdz tie ir ļoti mīksti, apmēram 45 minūtes līdz 1 stundai. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.
Kad saldie kartupeļi ir pietiekami atdzisuši, lai ar tiem varētu rīkoties, sagrieziet šķēles gareniski un nokasiet mīkstumu no mizas. Samaziniet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Alternatīvi, saldos kartupeļus varat sadurt ar dakšiņu.
Pēc tam novietojiet tos uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja un mikroviļņu krāsnī ar augstu (100% jaudu), līdz saldie kartupeļi ir ļoti mīksti, tos saspiežot, apmēram 12 līdz 14 minūtes, pagriežot šķīvi par ceturtdaļu apgriezienu ik pēc 3 minūtēm.
Ļaujiet tai nostāvēties piecas minūtes. Pēc tam sagrieziet kartupeļus gareniski, noskrāpējiet mīkstumu no mizas vai nomizojiet. Vai arī nomizojiet un sagrieziet saldos kartupeļus 1 collas gabalos. Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai (nepievienojiet sāli).
Pievienojiet saldos kartupeļus un vāriet, līdz tie ir mīksti un mīksti, 20 līdz 25 minūtes. Nokāš un ļauj atdzist.
Vidējā bļodā saputojiet miltus, gaiši brūno cukuru un kanēli. Sagrieziet sviestu miltu maisījumā ar konditorejas griezēju vai dakšiņu, līdz tas atgādina rupjas drupatas. Iejauc sasmalcinātos grauzdētos pekanriekstus; atlikt malā.
Statīva miksera bļodā ar lāpstiņas stiprinājumu pievienojiet vārītos saldos kartupeļus un sakuliet līdz gludai. Pievienojiet sviestu, iebiezināto pienu, muskatriekstu un vaniļas ekstraktu vidējā ātrumā līdz gludai un krēmīgai, apmēram 2 minūtes.
Nogaršo un, ja nepieciešams, koriģē saldumu ar gaiši brūno cukuru. Sakuļ olas, līdz tās ir labi sajauktas un gludas.
Pārlejiet saldo kartupeļu maisījumu uz 2 kvartālu cepšanas trauku un vienmērīgi izklājiet. Vienmērīgi apkaisa ar Streusel saldo kartupeļu maisījumu un cep bez vāka apmēram 3o līdz 40 minūtes vai līdz virskārta ir skaisti brūna.
Izņemiet pannu no cepeškrāsns, uzlieciet mini zefīrus un cepiet līdz 30 sekundēm 6–8 collas no augšējās cepšanas vietas, līdz zefīri ir izkusuši un viegli zeltaini. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesē.
Saistītās receptes:
- Pekanriekstu pīrāgs
- Burbona ābolu pīrāgs
- Ķirbju pīrāgs ar pekanriekstu garozu
- Holandiešu ābolu pīrāgs
- Zaļo pupiņu kastrolis
- Desu un garšaugu pildījums
Recepte
Vienkāršs saldo kartupeļu kastrolis ar zefīriem
darbarīki
Sastāvdaļas
Saldo kartupeļu kastrolim:
- 4 mārciņas (apmēram 4 lieli) saldie kartupeļi
- 1 pielīmēt (8 ēdamkarotes) nesālīta sviesta, kausēta
- 1 (14 unces) saldināts kondensēts piens
- ¼ tējkarote zemes muskatrieksts
- 2 Lielas olas , viegli piesists
- ¼ tējkarote Košera sāls
- 1 ēdamkarote tīrs vaniļas ekstrakts vai tumšais rums
Saldo kartupeļu kastrolim Pekanriekstu Streusel un Marshmallows:
- ¾ kauss Universālie milti
- ¾ kauss iepakots gaiši brūns cukurs
- 4 ēdamkarotes nesālīts sviests , telpas temperatūra
- 1 kauss pekanrieksti , rupji sagrieztu
- 1 tējkarote sasmalcinātu kanēli
- 2 krūzes mini zefīri
Instrukcijas
- Pagatavojiet saldos kartupeļus: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un iestatiet cepeškrāsns plauktu vidējā stāvoklī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Saduriet saldos kartupeļus ar dakšiņu un lieciet tos uz pusloksnes pannas, kas izklāta ar foliju. Cep, vienu reizi apgriežot, līdz tie ir ļoti mīksti, apmēram 45 minūtes līdz 1 stundai. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist. Kad saldie kartupeļi ir pietiekami atdzisuši, lai ar tiem varētu rīkoties, sagrieziet šķēles gareniski un nokasiet mīkstumu no mizas. Samaziniet cepeškrāsni līdz 350 F grādiem.
- Alternatīvi, saldos kartupeļus varat sadurt ar dakšiņu. Pēc tam novietojiet tos uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja un mikroviļņu krāsnī ar augstu (100% jaudu), līdz saldie kartupeļi ir ļoti mīksti, tos saspiežot, apmēram 12 līdz 14 minūtes, pagriežot šķīvi par vienu ceturtdaļu apgriezienu ik pēc 3 minūtēm.
- Ļaujiet tai nostāvēties piecas minūtes. Pēc tam sagrieziet kartupeļus gareniski, noskrāpējiet mīkstumu no mizas vai nomizojiet. Vai arī nomizojiet un sagrieziet saldos kartupeļus 1 collas gabalos. Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai (nepievienojiet sāli). Pievienojiet saldos kartupeļus un vāriet, līdz tie ir mīksti un ļoti mīksti, 20 līdz 25 minūtes. Nokāš un ļauj atdzist.
Pagatavojiet pekanriekstu Streusel:
- Tikmēr vidējā bļodā saputojiet miltus, gaiši brūno cukuru un kanēli. Sagrieziet sviestu miltu maisījumā ar konditorejas griezēju vai dakšiņu, līdz tas atgādina rupjas drupatas. Iejauc sasmalcinātos grauzdētos pekanriekstus; atlikt malā.
- Sagatavojiet saldo kartupeļu kastroli:
- Statīva miksera bļodā ar lāpstiņas stiprinājumu pievienojiet vārītos saldos kartupeļus un sakuliet līdz gludai. Pievienojiet sviestu, iebiezināto pienu, muskatriekstu un vaniļas ekstraktu vidējā ātrumā līdz gludai un krēmīgai, apmēram 2 minūtes. Nogaršo un, ja nepieciešams, koriģē saldumu ar gaiši brūno cukuru. Sakuļ olas, līdz tās ir labi sajauktas un gludas.
- Pārlejiet saldo kartupeļu maisījumu uz 2 kvartālu cepšanas trauku un vienmērīgi izklājiet. Vienmērīgi apkaisa ar saldo kartupeļu maisījumu un cep bez vāka apmēram 3o līdz 40 minūtes vai līdz virskārta ir skaisti brūna.
- Izņemiet pannu no cepeškrāsns, uzlieciet mini marshmallows un cepiet līdz 30 sekundēm 6–8 collas no augšējā broilera, līdz zefīri ir izkusuši un viegli zeltaini. Pirms pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.