Pasiruoškite mėgautis Thai Sweet Chili Chicken skanumu. Šis receptas suteikia puikų saldaus ir pikantiško skonių derinį, sukuriantį puikų patiekalą, kurį lengva pagaminti ir kuriam neįmanoma atsispirti.
Jei esate nusiteikę greitai ir skaniai pavalgyti, esate tinkamoje vietoje! Pradėkime gaminti maistą.
Kaip padaryti Saldi čili vištiena
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite vištienos gabalėlius, žemės riešutų aliejų, česnako miltelius, kajeno pipirus ir druską. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 10–15 minučių. Nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Į dubenį su vištiena įmuškite išplaktą kiaušinį.
Išmaišykite, kad gerai susimaišytų. Į didelį užtraukiamą maišelį įpilkite kukurūzų krakmolo. Įdėkite vištienos gabalėlius į maišelį, uždarykite ir pakratykite, kol jie visiškai apsems. Šiluma aliejaus didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies, kol įkais.
Įdėkite vištieną ir kepkite neliesdami iki auksinės rudos spalvos, maždaug 2–3 minutes. Apverskite, kad apskrustų kita pusė, maždaug 2–3 minutes. Perkelkite vištieną į didelę lėkštę ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.
Keptuvę nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, palikdami apie vieną šaukštą aliejaus. Sudėkite džiovintą čili, imbierą, česnaką ir baltąją žaliojo svogūno dalį. Maišydami pakepinkite keletą sekundžių, kad išsiskirtų aromatas.
Sudėkite vištieną atgal į keptuvę ir šdar kartą sutrinkite padažą, kad kukurūzų krakmolas gerai ištirptų. Supilkite padažą kartu su žaliąja žalio svogūno dalimi.
Virkite, maišydami, kol sutirštės, apie 1 minutę. Į lėkštę perkelkite saldžią tailandietišką čili vištieną ir, jei norite, patiekite karštą ant baltų ryžių su laimo skiltelėmis. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- Jautienos brokoliai Maišant Fry
- Karštas čili aliejus
- Druska ir pipirai Krevetės
- Aštri medaus vištiena „Nereikia kepti“
- Kiniškų agurkų salotos
Receptas
Lengva tailandietiška saldi čili vištiena
Ingredientai
- 1 lb vištienos krūtinėlės arba šlaunelės be kaulų , supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais, maždaug nuo 1 colio iki 1¼ colio.
- 1 šaukštas žemės riešutų aliejus
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
Dėl dangos:
- 1 kiaušinis , sumuštas
- ½ puodelis kukurūzų krakmolas
Dėl gluosnio:
- ½ puodelis naminio tailandietiško saldaus čili padažo arba pirkto parduotuvėje
- 1 šaukštas Shaoxing vynas arba sausas cheresas
- 1 šaukštas grybų skonio tamsus sojos padažas , tamsus sojos padažas arba mažai natrio sojų padažas
- ½ puodelis šilto vandens su ½ arbatinio šaukštelio Knorr granuliuoto vištienos skonio sultinio
Virti:
- ¼ puodelis žemės riešutų aliejus arba bet koks neutralus aliejus , pagal poreikį
- 1- colis imbieras , sumalta
- 3 česnakas , sumalta
- 3 Žalieji svogūnai , susmulkinta (balta ir žalia dalis atskirta)
- 3 džiovintas raudonasis čili
- laimo skilteles patiekti , Neprivaloma
instrukcijos
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite vištienos gabalėlius, žemės riešutų aliejų, česnako miltelius, kajeno pipirus ir druską. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 10–15 minučių.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Į dubenį su vištiena įmuškite išplaktą kiaušinį. Išmaišykite, kad gerai susimaišytų. Į didelį užtrauktuku užsegamą maišelį įpilkite kukurūzų krakmolo. Sudėkite vištienos gabalėlius į maišelį, uždarykite ir purtykite, kol jie visiškai apsems.
- Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų, kol įkais. Įdėkite vištieną ir kepkite neliesdami iki auksinės rudos spalvos, maždaug 2–3 minutes. Apverskite, kad apskrustų kita pusė, maždaug 2–3 minutes. Perkelkite vištieną į didelę lėkštę ir nukelkite keptuvę nuo viryklės. Keptuvę nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, keptuvėje palikdami apie 1 šaukštą aliejaus. Sudėkite džiovintą čili, imbierą, česnaką ir baltąją žaliojo svogūno dalį. Maišydami pakepinkite kelias sekundes, kad išsiskirtų aromatas.
- Sudėkite vištieną atgal į keptuvę ir dar kartą išmaišykite padažą, kad kukurūzų krakmolas gerai ištirptų, ir supilkite padažą kartu su žaliąja žaliojo svogūno dalimi. Virkite, maišydami, kol sutirštės, apie 1 minutę. Perkelkite tailandietišką saldžią čili vištieną į lėkštę ir, jei norite, patiekite karštą ant baltų ryžių su laimo skiltelėmis. Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.