Šis paprastas citrininių aguonų pyragas puikiai tiks bet kokiai progai! „Bundt“ pyragas nėra per sunkus ir turi gaivų citrinų skonį, be to, jame yra šiek tiek aguonų, todėl po pirmojo kąsnio norėsite daugiau.
Šis citrininio aguonų sėklų Bundt pyrago su vaniliniu glaistu receptas puikiai tinka pusryčiams ir desertui ir gali būti patiekiamas bet kuriuo metų laiku. Taigi, nesvarbu, ar norite ko nors saldaus ir aštraus, šis citrininis aguonų pyragas patenkins jūsų skonio receptorius.
Pereiti į:
Kaip pasigaminti citrinų aguonų pyragą Bundt
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Orkaitės groteles nustatykite į vidurinę padėtį ir įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įprastą 12 puodelių Bundt skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais arba apipurkškite kepimo purškalu su miltais.
Į didelį dubenį persijokite miltus, soda, kepimo miltelius ir kukurūzų krakmolą, supilkite aguonas ir atidėkite. Stovinčiame maišytuvo dubenyje maždaug 5 minutes plakite sviestą ir cukrų vidutiniu greičiu iki šviesios ir purios masės.
Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno kiaušinio ir nubraukdami dubens šonus. Dviejų puodelių skysčio matavimo puodelyje sumaišykite ¼ puodelio citrinos sulčių, žievelės, vanilės ir pasukų.
Maišytuvu mažu greičiu pakaitomis suberkite miltų mišinį ir pasukų mišinį trečdaliais, pradedant ir baigiant miltais. Gumine mentele nubraukite dubenėlio šonus ir greitai išmaišykite, kad įsitikintumėte, jog tešla gerai įsimaišo.
Supilkite citrinos tešlą į paruoštą bandelę ir išlyginkite paviršių. Kepkite 40–50 minučių arba tol, kol į centrą įkištas pyrago tikrintuvas arba iešmas išeis švarus ir kraštai ims trauktis nuo keptuvės šonų.
Leiskite 10 minučių atvėsti keptuvėje, tada apverskite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Kaip pasigaminti vanilinį glazūrą
Vidutiniame dubenyje suplakite cukraus pudrą, 3 šaukštus riebios grietinėlės ir vanilę iki vientisos masės. Įpilkite daugiau riebios grietinėlės pagal poreikį, po 1 arbatinį šaukštelį, kol glajus taps purus.
Šaukštu užtepkite glajų ant citrininių aguonų bundt pyrago ir, jei norite, pabarstykite aguonomis ant ledo; prieš pjaustydami leiskite glaistui sustingti 20 minučių.
Daugiau citrinų įkvėptų receptų:
- Citrininiai mėlynių paplotėliai
- Braškių limonadas be cukraus
- Vyšnių limonadas be cukraus
- 100% Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Papajos sultys
- Citrinos žievė
Receptas
Lengvas citrinų aguonų pyragas Bundt
Ištekliai
Ingredientai
Citrinų aguonų sėklų pyragui Bundt
- 350 g (2 ¾ puodeliai) universalių miltų
- 30 g (¼ puodelio) kukurūzų krakmolo
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- ½ arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- ½ arbatinis šaukštelis soda
- 2 šaukštai Aguonos
- ¼ puodelis šviežiai spaustos citrinos sultys , 2 didelės citrinos
- 1 puodelis pasukų , suplaktas arba rūgpienis (žr. pastabas)
- 226 g (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 400 g (2 puodeliai) granuliuoto cukraus
- 4 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūroje
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- ¼ puodelis tarkuotos citrinos žievelės , laisvai supakuotas (4–5 didelės citrinos)
- Sviestas arba nelipnus purškalas ir paprasti miltai tepimui
Vaniliniam glaistui:
- 1-½ puodeliai cukraus pudra
- 3 šaukštai sunkus kremas
- ½ arbatinis šaukštelis grynas vanilės ekstraktas
- ½ arbatinis šaukštelis skaidri vanilė
instrukcijos
- Orkaitės groteles nustatykite į vidurinę padėtį ir įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įprastą 12 puodelių Bundt skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais arba apipurkškite kepimo purškalu su miltais. Dideliame dubenyje išsijokite miltus, soda, kepimo miltelius ir kukurūzų krakmolą, suberkite aguonas ir atidėkite.
- Stovinčiame maišytuvo dubenyje suplakite sviestą ir cukrų vidutiniu greičiu iki šviesios ir purios masės, maždaug 5 minutes. Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno kiaušinio ir nubraukdami dubens šonus. Dviejų puodelių skysčio matavimo puodelyje sumaišykite ¼ puodelio citrinos sulčių, žievelės, vanilės ir pasukų. Maišytuvu mažu greičiu pakaitomis suberkite miltų mišinį ir pasukų mišinį trečdaliais, pradedant ir baigiant miltais. Gumine mentele nubraukite dubenėlio šonus ir greitai išmaišykite, kad įsitikintumėte, jog tešla gerai įsimaišo.
- Supilkite citrinos tešlą į paruoštą bandelę ir išlyginkite paviršių. Kepkite 40–50 minučių arba tol, kol į centrą įkištas pyrago tikrintuvas arba iešmas išeis švarus ir kraštai ims trauktis nuo keptuvės šonų. Leiskite 10 minučių atvėsti keptuvėje, tada apverskite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
- Tuo tarpu pasigaminkite vanilinį glajų: vidutinio dydžio dubenyje išplakite cukraus pudrą, 3 šaukštus riebios grietinėlės ir abu vanilę iki vientisos masės, prireikus įpilkite daugiau riebios grietinėlės, po 1 arbatinį šaukštelį, kol glajus taps purus. Šaukštu užtepkite glajų ant citrininių aguonų sėklų Bundt pyrago ir, jei norite, pabarstykite aguonomis ant ledo; prieš pjaustydami leiskite glaistui sustingti 20 minučių.
pastabos
- Šis citrininių aguonų pyragas gali būti laikomas kambario temperatūroje sandariame inde 1 dieną arba šaldytuve iki 5 dienų.
- Jei pasukų neturite, 1 puodelį nenugriebto pieno sumaišykite su 20 ml (4 arbatiniais šaukšteliais) šviežios citrinos arba baltojo distiliuoto acto. Leiskite mišiniui pastovėti 10 minučių. Rūgštis šiek tiek sutrauks pieną. Tada tęskite receptą.
- Šaukštu užtepkite glajų ant citrininių aguonų sėklų Bundt pyrago ir leiskite sustingti 20 minučių prieš pjaustydami.
- Lemon Poppy Seed Bundt pyragą su aguonomis galite užšaldyti iki 3 mėnesių be glazūros. Tortą du kartus apvyniokite maistine plėvele ir vieną kartą folija. Norėdami atitirpinti, išpakuokite ir atitirpinkite apie 5–8 valandas kambario temperatūroje ant grotelių.
- Jei naudojate kepimo purškiklį, netepkite kepimo skardos riebalais per anksti, nes aliejus nutekės per šonus ir susikaups apačioje, todėl pyragas prilips.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.