Šis indiškos raudonųjų lęšių sriubos su prieskoniais receptas yra švelnių raudonųjų lęšių, ryškių daržovių ir aromatingų prieskonių mišinys, kuris patenkins pumpurus. 🍲
Ši sriuba yra ne tik skani; tai taip pat labai sveika. Susmulkinta vištiena suteikia baltymų, todėl šis patiekalas puikiai tinka bet kokiam patiekalui.😋
Kaip pasigaminti indišką raudonųjų lęšių sriubą su prieskoniais
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūnus, papriką, pomidorą, serrano pipirą ir morkas. Virkite maišydami, kol daržovės suminkštės, apie 10 minučių.
Pridėti Knorr vištienos sultinys, Kajano pipirai, juodieji pipirai, garam masala or kario milteliai, ilgoji ciberžolė, česnako, imbiero ir kepkite dar 1 minutę.
Įpilkite karšto vandens, nesaldintas kokosų pienas, ir lęšiai prie puodo. Užvirinkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite apie 15 minučių arba kol lęšiai suminkštės ir pradės skilti.
papildyti pjaustytų obuolių. Naudodami trintuvą sutrinkite iki vientisos ir kreminės masės (arba leiskite indiškajai raudonųjų lęšių sriubai šiek tiek atvėsti, tada sutrinkite 2 porcijomis. rankiniu blenderiu.
Būtinai atidarykite dangtelio angą ir uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu, kad garai išeitų). Įpilkite virtos vištienos, kalendros ir citrinos sulčių ir kaitinkite, kol sušils. Paragaukite ir, jei norite, pagardinkite druska arba daugiau citrinos sulčių.
Susiję receptai:
- Moliūgų sriuba
- Vištienos makaronų sriuba
- Morkų ir saldžiųjų bulvių sriuba
- Keptų pomidorų bazilikų sriuba
- Pietvakarių kukurūzų triušis
Receptas
Lengva indiška raudonųjų lęšių sriuba su prieskoniais
Ištekliai
Ingredientai
- 4 šaukštai alyvų aliejus
- 3 vidutinės morkos , supjaustytas kubeliais
- 1 didelis geltonas svogūnas , susmulkinti
- 4 Romų pomidorai , susmulkinti
- 1 medaus traškus obuolys arba močiutė Smith , nulupti, išsėti sėklomis ir supjaustyti
- 3 vidutiniai salierų stiebai , nuplauti ir supjaustyti skersai ½ colio storio
- 6 puodeliai karšto vandens
- 1 puodelis konservuoto nesaldinto kokoso pieno
- 1 puodelis raudoni lęšiai , išplauti
- Vienas 1 colio imbiero šaknies gabalas , susmulkinti arba sutarkuoti
- 1 žalia serrano čilė arba jalapeno , padalintas ir pasėtas
- 2 puodeliai susmulkintas , virta vištiena be odos iš parduotuvėje pirktos keptuvės vištienos arba jos likučiai
- 1 šaukštas garam masala arba kario milteliai
- ¼ arbatinis šaukštelis ilgoji ciberžolė
- ¼ arbatinis šaukštelis Kajano pipirai
- ¼ arbatinis šaukštelis juodieji pipirai
- 1 šaukštas Knorr vištienos sultinys , paragauti
- 1 didelės citrinos arba laimo sultys
- 1 ryšelis šviežios kalendros , kapotas plius papuošimui
instrukcijos
- Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūnus, papriką, pomidorą, serrano pipirą ir morkas. Virkite maišydami, kol daržovės suminkštės, apie 10 minučių. Įpilkite Knorr vištienos sultinio, kajeno pipirų, maltų juodųjų pipirų, garam masala arba kario miltelių, ciberžolės, česnako ir imbiero ir virkite dar 1 minutę.
- Į puodą įpilkite karšto vandens, nesaldinto kokosų pieno ir lęšių. Užvirinkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite apie 15 minučių arba kol lęšiai suminkštės ir pradės skilti. Sudėkite pjaustytus obuolius.
- Naudodami lazdelės trintuvą sutrinkite indišką raudonųjų lęšių sriubą su prieskoniais iki vientisos ir kreminės masės (arba leiskite sriubai šiek tiek atvėsti, tada sutrinkite 2 porcijomis rankiniame trintuve. Būtinai palikite atvirą dangtelio angą ir uždenkite švarų virtuvinį rankšluostį, kad garai galėtų išeiti).
- Įpilkite virtos vištienos, kalendros ir citrinos sulčių ir kaitinkite, kol sušils. Paragaukite ir, jei norite, pagardinkite druska arba daugiau citrinos sulčių.
Su kuo patiekti
- Į dubenėlius supilkite indišką raudonųjų lęšių sriubą su prieskoniais, pabarstykite šviežia kapota kalendra ir citrinos skilteles ant šono. Mėgautis!
pastabos
- Sandėliuoti: Indiška raudonųjų lęšių sriuba su prieskoniais gali būti laikoma šaldytuve iki 4-5 dienų hermetiškame inde. Norėdami laikyti, leiskite sriubai atvėsti iki kambario temperatūros, tada supilkite į indą su sandariu dangteliu. Tada įdėkite indą į šaldytuvą ir suvartokite per rekomenduojamą laiką.
- Norėdami pašildyti: Sriubą galite naudoti mikrobangų krosnelėje arba kaitlente. Jei naudojate mikrobangų krosnelę, perkelkite sriubą į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir pakaitinkite 2–3 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol ji įkais.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.