Šis Sloppy Joe receptas garantuoja sotų maistą bet kurią savaitės dieną. Jis gaminamas iš liesos maltos jautienos, daržovių, aštriai trintų pomidorų, taip pat pikantiškų prieskonių mišinio, suteikiančio šiam paprastam, bet skaniam patiekalui papildomo skonio.
Gamindami mėsos padažą pasaldinkite kečupu, kad patiekalas įgautų saldumo arba rudojo cukraus. Norite sustiprinti skonį? Į mėsos mišinį įpilkite šiek tiek sausų garstyčių, raudonėlių, kmynų arba čili miltelių, kad gautumėte pikantišką, supakuotą Sloppy Joe.
O gal dar geriau – šiek tiek paspirti? Yra įvairių būdų, kaip suteikti aštriems aplaistytiems joams daugiau šilumos. Galite laikytis recepto ir pridėti jalapeño sėklų. Arba galite pakeisti jalapeño į kitą pipirą. „Serranos“ yra 5 kartus karštesni, tačiau neįveikiami. Jei, pasak Scoville šilumos vieneto, norite jį pagerinti pasirinkdami 100 kartų aštresnę veislę, apsvarstykite galimybę pakeisti habanero pipirą.
Suporuotas su mūsų Telera Rolls už tobulą Sloppy Joe Sandwich. Norėdami gauti daugiau fantastiškų sumuštinių receptų, labai rekomenduojame tai Duona su vištiena, Duona su Turkija, Ir tai Kepsnių sumuštinis. Nepraleiskite šio skanumo Daržovių sumuštinis jei nori ko nors lengvesnio.
Kaip padaryti apleistą Džo
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Mėsos padažui: Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų, suberkite jautieną ir kepkite, maišydami mediniu šaukštu, kad mėsa suskaidytų į gabalus, kol jautiena apskrus, apie 10 minučių. Sudėkite svogūnus, poblano, papriką, jalapeño ir česnaką; virkite, dažnai maišydami, kol daržovės suminkštės, apie 6 minutes. Įmaišykite pomidorų pastą ir virkite maišydami 2 minutes. Sudėkite susmulkintą pomidorą, Vusterio padažą, jautienos sultinį, rūkytą papriką ir raudonųjų pipirų dribsnius.
Sumažinkite ugnį iki vidutiniškai žemos, uždenkite, retkarčiais pamaišydami, ir įsitikinkite, kad jis degs, kol padažas sutirštės, maždaug 30 minučių. (Jei skubate, virkite 15 minučių be dangčio).
Paragaukite mėsos mišinio ir sureguliuokite prieskonius. (Jei jums patinka „Sloppy Joe“ saldumynai, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį ar daugiau šviesiai rudojo cukraus.) Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir įdėkite lentyną viduryje.
Teleros arba mėsainių bandelių vidų patepkite sviestu ir dėkite ant kepimo skardos sviestine puse į viršų ir paskrudinkite orkaitėje, kol sušils ir šiek tiek apskrus, apie 5 minutes.
Ant skrudintos telera duonos ar mėsainių bandelių uždėkite šlakuoto joe mėsos padažo ir patiekite.
Susiję receptai:
Receptas
Lengvas apleistas Džo
Ištekliai
Ingredientai
- 2 svarų 90% liesos maltos jautienos
- 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvų aliejus
- 1 didelis geltonas svogūnas , smulkiai supjaustytas kubeliais
- 1 maža poblano arba žalioji paprika , smulkiai supjaustytas kubeliais
- 1 mažų raudonųjų pipirų , smulkiai supjaustytas kubeliais
- 1 uoginės paprikos , sėklomis, smulkiais kubeliais (praleiskite, jei turite mažų vaikų)
- 4 didelės skiltelės česnako , sumalta
- ½ arbatinis šaukštelis Raudonųjų pipirų dribsniai (Praleiskite, jei turite mažų vaikų)
- 2 arbatiniai šaukšteliai Universalūs Goya prieskoniai arba košerinė druska , paragaukite ir pritaikykite pagal skonį
- ½ arbatinis šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai
- 2 arbatiniai šaukšteliai rūkyta paprika arba įprasta paprika
- 1 (28 uncijos) konservuotų susmulkintų pomidorų
- 4 šaukštai pomidorų pasta
- 1 šaukštas Vorčesterio padažas
- 10 Telera suktinukai arba mėsainių bandelės
instrukcijos
Sloppy Joe mėsos mišiniui:
- Dideliame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite aliejų, sudėkite jautieną ir kepkite, maišydami mediniu šaukštu, kad mėsa suskaidytų į gabalus, kol jautiena apskrus, maždaug 10 minučių.
- Sudėkite svogūnus, poblano, jalapeño ir česnakus; virkite, dažnai maišydami, kol daržovės suminkštės, apie 6 minutes. Įmaišykite pomidorų pastą ir virkite maišydami 2 minutes. Sudėkite susmulkintą pomidorą, Vusterio padažą, jautienos sultinį, rūkytą papriką ir raudonųjų pipirų dribsnius.
- Sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždengę dangčiu, retkarčiais pamaišydami arba įsitikinkite, kad dega, kol padažas sutirštės, maždaug 30 minučių. (Jei skubate, virkite 15 minučių be dangčio). Paragaukite apleisto Joe mišinio ir sureguliuokite prieskonius. (Jei jums patinka Sloppy Joe saldumynai, nedvejodami įpilkite 1 arbatinį šaukštelį šviesiai rudojo cukraus arba kečupo.)
Dėl duonos:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir įdėkite lentyną viduryje. Teleros arba mėsainių bandelių vidų ištepkite sviestu ir dėkite ant kepimo skardos sviestine puse į viršų paskrudinkite orkaitėje, kol sušils ir šiek tiek apskrus, apie 5 minutes.
Norėdami surinkti „Sloppy Joe“:
- Ant skrudintos telera duonos ar mėsainių bandelių uždėkite šlakuotą joe mėsos mišinį ir patiekite.
pastabos
- Šiuos „Sloppy Joe“ galima sandariai laikyti šaldytuve iki 3 dienų. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol įkais, maždaug 1–2 minutes (rekomenduojame mėsos mišinį uždengti plastikine plėvele arba mikrobangų krosnelėje esančiu skydeliu, kad išvengtumėte purslų), arba ant viryklės, retkarčiais pamaišydami, kol įkais.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.