Ieškote sveikų ir skanių pusryčių? Neieškokite daugiau nei šio naminės granolos recepto! Šis receptas, kuriame gausu naudingų ingredientų, tokių kaip senamadiškos avižos, riešutai, džiovinti vaisiai, medus ir šiek tiek šviesiai rudojo cukraus, yra skanus ir patogus būdas pradėti dieną tinkama koja.
Jis lengvai pagaminamas ir lengvai pritaikomas, todėl galite pritaikyti ingredientus pagal savo skonį ir mitybos poreikius. Nesvarbu, ar mėgaujatės su jogurtu, pienu ar tiesiai iš keptuvės, jis tikrai taps mėgstamiausiu jūsų namų pusryčių patiekalu. Taigi griebkite savo ingredientus ir pradėkime gaminti!
Kaip pasigaminti granolą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Išklokite 18 colių kepimo skardą pergamentiniu popieriumi ir atidėkite. Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, riešutus, kokosą ir cinamoną. Atskirame dubenyje plakite, kol medus, aliejus, vanilė ir druska susimaišys.
Supilkite mišinį ant sausų ingredientų ir gerai išmaišykite. Tolygiai paskirstykite mišinį ant paruoštų kepimo skardų ir kepkite 25–30 minučių, maišydami ir kelis kartus paskleiskite mentele, kol mišinys pasidarys vidutiniškai auksinis. (Atidžiai žiūrėkite į pabaigą kepimui, nes greitai pridega).
Sudėkite džiovintus vaisius ir išmaišykite, kad visi ingredientai susimaišytų. Leiskite atvėsti ant grotelių iki kambario temperatūros. Atvėsusį suskaidykite į dideles grupes ir laikykite sandariame inde iki 2 savaičių. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- Naminis obuolių granola
- Bananų riešutų bandelės
- Muselis
- Bananų riešutų bandelės
- 3 paprasti būdai paskrudinti riešutus
Receptas
Lengva Granola
Ištekliai
Ingredientai
- 5 puodeliai senamadiškas (valcuotos) avižos
- ¼ puodelis maltų linų sėmenų
- ½ puodelis žali migdolai , grubiai supjaustytas
- ½ puodelis žalių pekano riešutų , grubiai supjaustytas
- ½ puodelis žali graikiniai riešutai , grubiai supjaustytas
- 2 puodeliai nesaldinti kokoso drožlės , arba susmulkinti
- ½ puodelis nesūdytos žalios saulėgrąžų sėklos , žalias
- ½ puodelis nesūdytų žalių moliūgų sėklų , žalias
- ¼ puodelis medaus arba klevų sirupo
- ¼ puodelis šviesiai rudos spalvos cukrus
- 1 šaukštas žemės cinamonas
- ⅔ puodelis avokadų aliejus arba bet koks neutralaus skonio aliejus , pavyzdžiui, žemės riešutų aliejus, vynuogių kauliukų aliejus arba augalinis aliejus. Galima naudoti ir nesūdytą sviestą, lydytą
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 2 puodeliai džiovinti vaisiai (pvz., džiovinti abrikosai, džiovintos vyšnios, spanguolės, razinos, serbentai, datulės, figos ir kt.)
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 °F. Itin didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, kokosą, maltas linų sėklas ir cinamoną. Atskirame dubenyje išplakite, kol susimaišys medus, aliejus, šviesiai rudasis cukrus, vanilė ir druska.
- Supilkite mišinį ant sausų ingredientų ir gerai išmaišykite. Granola mišinį tolygiai paskleiskite ant paruoštų kepimo skardų ir kepkite granolą 25–30 minučių, maišydami ir kelis kartus paskleiskite mentele, kol visas mišinys taps vidutiniškai auksinės spalvos. (Atidžiai žiūrėkite į pabaigą kepimui, nes greitai pridega).
- Sudėkite džiovintus vaisius, riešutus ir sėklas; sumaišykite, kad visi ingredientai susimaišytų. Leiskite atvėsti ant grotelių iki kambario temperatūros. Atvėsusį suskaidykite į dideles grupes ir laikykite sandariame inde iki 2 savaičių. Mėgautis!
pastabos
- Sandėliuoti: Naminė granola, leiskite jai visiškai atvėsti ir supilkite į sandarų indą. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje nuo drėgmės ir saulės spindulių.
- Norėdami pašildyti: Paruošę valgyti, mėgaukitės juo tokį, koks yra arba pašildykite, paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite 300 °F (150 °C) temperatūroje 5–10 minučių. Arba mikrobangų krosnelėje intervalais maišydami, kol sušils. Prieš mėgaudamiesi pašildykite granolą, leiskite trumpam atvėsti. Tokiu būdu jis gali būti laikomas iki 2 savaičių.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.