Ieškote lengvo ir skanaus garnyro, kurį patiektumėte su mėgstamais Azijos įkvėptais patiekalais? Ieškokite šio kokosinių ryžių recepto!
Šis receptas, pagamintas iš kvapiųjų jazminų ryžių, kreminio kokosų pieno ir kelių kvapnių aromatinių medžiagų, tokių kaip svogūnai, česnakai ir kalendra, puikiai papildo keptas bulvytes, karį ir kt.
Vos keliais paprastais žingsniais galite pagaminti sotų ir aromatingą ryžių patiekalą, kuris sužavės jūsų šeimą.
Kaip pasigaminti kokosų ryžius
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Vidutiniame puode ant stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės, apie 2 minutes. Suberkite ryžius ir išmaišykite, kad svieste pasidengtų grūdeliais, ir paskrudinkite 2–3 minutes.
Įpilkite kokosų pieno, Knorr vištienos skonio sultinys, pipirų, vandens ir užvirkite. Vieną kartą išmaišykite, uždenkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, kol suminkštės ir skystis visiškai susigers, maždaug 7–10 minučių.
Nukelkite puodą nuo ugnies ir uždengę leiskite pastovėti 10 minučių. Suplakite šakute ir įmaišykite susmulkintą kalendrą. Mėgautis! Suporuokite su mūsų Vištienos Tikka Masala.
Susiję receptai:
Receptas
Kokoso ryžiai
Ingredientai
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 geltonasis svogūnas , smulkiai supjaustyta
- 3 česnako skiltelės , smulkiai sumalti
- 2 puodeliai Jazminų ryžiai
- vienas (14 uncijų) konservuoto nesaldinto kokosų pieno
- 1 puodelis šilto vandens
- 1 ½ arbatiniai šaukšteliai Knorr vištienos skonio sultinys
- ¼ arbatinis šaukštelis juodieji pipirai
- 1 maža kalendros krūva , susmulkinti
instrukcijos
- Vidutiniame puode ant stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės, apie 2 minutes. Suberkite ryžius ir išmaišykite, kad svieste pasidengtų grūdeliais, ir paskrudinkite 2–3 minutes.
- Įpilkite kokosų pieno, vištienos skonio sultinio, pipirų ir vandens ir užvirinkite. Vieną kartą išmaišykite, uždenkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir virkite, kol suminkštės ir visiškai susigers skystis, maždaug 7–10 minučių.
- Nukelkite puodą nuo ugnies ir palikite 10 minučių pastovėti uždengę. Suplakite šakute ir įmaišykite susmulkintą kalendrą. Mėgautis! Derinkite su mūsų vištiena Tikka Masala
pastabos
- Paruoškite kokosinius ryžius pagal recepto instrukcijas, tačiau išvirę 7-10 minučių nustokite. Nemaišykite kalendros.
- Leiskite ryžiams atvėsti iki kambario temperatūros, tada perkelkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 2 dienų.
- Paruošę patiekti, pašildykite ryžius mikrobangų krosnelėje arba viryklėje, naudodami anksčiau skyriuje „Kaip laikyti ir pašildyti“ aprašytus metodus.
- Kai ryžiai pašildomi, įmaišykite susmulkintą kalendrą ir nedelsdami patiekite.
- Išvirtus kokoso ryžius leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
- Kai ryžiai atvės, perkelkite juos į šaldikliui tinkamą indą su sandariu dangteliu arba pakartotinai uždaromą šaldymo maišelį. Prieš uždarydami talpyklą ar maišelį, pašalinkite kiek įmanoma daugiau oro.
- Ant talpyklos ar maišelio pažymėkite datą ir turinį, tada įdėkite į šaldiklį.
- Norėdami atšildyti šaldytus kokoso ryžius, naktį prieš naudodami perkelkite juos į šaldytuvą. Arba galite jį atšildyti mikrobangų krosnelėje esant atitirpinimo arba mažos galios nustatymui, retkarčiais pamaišydami, kol įkais.
- Kai kokosiniai ryžiai bus atšildyti, pašildykite juos mikrobangų krosnelėje arba viryklėje, naudodami aukščiau esančiame skyriuje „Kaip laikyti ir pašildyti“ aprašytus metodus.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.