Šiame dešros pusryčių burrito recepte gausu plaktos kiaušinienės, kvapnios kiaulienos dešros, lydyto sūrio ir aštraus avokado pico de gallo, todėl jis yra puikus pikantiško ir aštraus derinys.
Pereiti į:
Kaip pasigaminti „Burritos“ pusryčius
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite. Atidėti. Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius su česnako milteliais ir paprika. Atidėti.
Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite dešrą ir česnaką ir kepkite, supjaustydami kąsnio dydžio gabalėliais, kol paruduos ir iškeps, maždaug 5 minutes.
Naudodami kiaurasamtį perkelkite dešrą iš keptuvės į lėkštę, o lašinukus palikite keptuvėje. Sumažinkite ugnį iki minimumo. Įmuškite kiaušinius ir plakite, kol iškeps. Perkelkite kiaušinius į lėkštę.
Kaip surinkti dešrų pusryčių burritus
Pašildykite tortilijas mikrobangų krosnelėje 20–30 sekundžių, kad jos būtų gražios ir minkštos. Išdėliokite tortilijas ant darbinio paviršiaus. Pusę sūrio paskirstykite tarp tortilijų, uždėkite ant kiekvienos viršutinės dalies.
Ant kiekvienos tortilijos uždėkite ketvirtadalį dešros ir ketvirtadalį plaktos kiaušinienės, po to ¼ puodelio Pico de Gallo mišinio ir likusio sūrio. Užlenkite tortilijos šonus ant įdaro ir susukite, pakreipdami kraštus.
Keptuvę lengvai patepkite aliejumi ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai keptuvė įkaista, sudėkite dešrą pusryčiai Burritos, siūle žemyn ir apkepkite po kelias sekundes iš abiejų pusių. Patiekite šiltą. Mėgautis!
Receptas
Lengvi pusryčiai su dešra Burritos
Ingredientai
Dėl avokado Pico De Gallo:
- 1 didelis avokadas , perpjauti per pusę, be kauliukų, nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais
- 4 pomidorai , supjaustytas kubeliais
- 1 mažas raudonas svogūnas , sumalta
- 1 jalapeño pipirai , be sėklų arba sėklų, supjaustytų kubeliais
- ½ arbatinis šaukštelis Košerinė druska , paragauti
- ¼ arbatinis šaukštelis juodieji pipirai
- 2 laimų sultys
- 1 nedidelė ryšelis šviežios kalendros , susmulkinti
„Burritos“ pusryčiams su dešra:
- 6 Dideli kiaušiniai
- ¼ arbatinis šaukštelis saldi paprika
- ⅛ arbatinis šaukštelis česnako milteliai
- ¼ arbatinis šaukštelis Kosherinė druska
- 796 g (7 dešros nuorodos) chorizo, itališka Aštri arba saldi kiaulienos dešra, pašalintas apvalkalas, susmulkintas kąsnio dydžio gabalėliais
- 1 česnako skiltelė , smulkiai sumalti
- 2 puodeliai (8 uncijos) susmulkinto Monterey Jack sūrio
- 8 (10 colių) burito dydžio miltų tortilijos
- Extra virgen alyvuogių aliejus
instrukcijos
- Avocado Pico de Gallo: Sudėkite visus ingredientus į vidutinį dubenį ir sumaišykite, kad susimaišytų. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite. Atidėti.
- Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius su česnako milteliais ir paprika. Atidėti. Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite dešrą kartu su česnaku ir kepkite, suskaidydami į kąsnio dydžio gabalėlius, kol paruduos ir iškeps, maždaug 5 minutes.
- Naudodami kiaurasamtį perkelkite dešrą iš keptuvės į lėkštę, o lašinukus palikite keptuvėje. Sumažinkite ugnį iki minimumo. Įmuškite kiaušinius ir plakite, kol iškeps. Perkelkite kiaušinius į lėkštę.
Kaip surinkti
- Pašildykite tortilijas mikrobangų krosnelėje 20–30 sekundžių, kad jos būtų gražios ir minkštos. Išdėliokite tortilijas ant darbinio paviršiaus. Pusę sūrio paskirstykite tarp tortilijų, uždėkite ant kiekvienos viršutinės dalies. Ant kiekvienos tortilijos uždėkite ketvirtadalį dešros, ketvirtadalį plaktos kiaušinienės, po to ¼ puodelio Pico de Gallo mišinio ir likusio sūrio. Užlenkite tortilijos šonus ant įdaro ir susukite, pakreipdami kraštus.
- Keptuvę lengvai patepkite aliejumi ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai keptuvė įkaista, sudėkite „Sausage Breakfast Burritos“ siūle žemyn ir apkepkite po kelias sekundes iš abiejų pusių. Patiekite šiltą. Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.