Kaip pasigaminti kokosų spanguolių makaronus
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ºF. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, nesaldintą susmulkintą kokosą, spanguoles, kondensuotą pieną ir gryną vanilės ekstraktą. Kiaušinių baltymus ir druską išplakite rankiniu mikseriu vidutiniu greičiu kitame vidutiniame dubenyje, kol susidarys tvirtos smailės.
Fsenus kiaušinių baltymus į kokosų mišinį. Ant kepimo skardos 1 colio atstumu vienas nuo kito dėkite sausainius, naudodami nedidelį ledų kaušelį. Kepkite kokosinių spanguolių makaronus 25–30 minučių, kol įgaus auksinę spalvą, iki pusės sukdami keptuvę. Leiskite kokosinių spanguolių makaronams atvėsti 10 minučių. Ištirpinkite šokolado drožles mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje ir, jei norite, kiekvieną makaroną pamerkite į šokoladą. Visiškai atvėsinkite. Mėgautis!'
Susiję receptai:
Receptas
Kokosų spanguolių makaronai
Ingredientai
- 115 g (1 puodelis) šviežių spanguolių, smulkiai nuplautų ir susmulkintų
- 82 g (⅔ stiklinės) miltų, išsijotų
- 1 (14 uncijų) maišelis nesaldintas susmulkintas kokosas arba saldintas
- ¼ arbatinis šaukštelis košerinio
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- 1 (14 uncijų) gali saldinti kondensuotą pieną
- 2 dideli kiaušinių baltymai , kambario temperatūroje
- 80 g (½ puodelio) tamsūs, pusiau saldūs arba balti Šokolado traškučiai, neprivalomi
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 ºF. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, nesaldintą susmulkintą kokosą, spanguoles, kondensuotą pieną ir gryną vanilės ekstraktą.
- Kiaušinių baltymus ir druską išplakite rankiniu mikseriu vidutiniu greičiu kitame vidutiniame dubenyje, kol susidarys tvirtos smailės. Į kokosų masę įmaišykite kiaušinių baltymus. Naudodami nedidelį ledų kaušelį, ant kepimo skardos dėkite sausainius 1 colio atstumu vienas nuo kito.
- Kepkite kokosinių spanguolių makaronus 25–30 minučių, kol įgaus auksinę spalvą, iki pusės sukdami keptuvę. Leiskite kokosinių spanguolių makaronams atvėsti 10 minučių. Ištirpinkite šokolado drožles mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje ir, jei norite, kiekvieną makaroną pamerkite į šokoladą. Visiškai atvėsinkite. Mėgautis!
pastabos
- Sandėliuoti: Leiskite jiems visiškai atvėsti iki kambario temperatūros, tada sudėkite į sandarų indą. Kambario temperatūroje juos galima laikyti iki 5 dienų, o šaldytuve – iki 2 savaičių. Jei norite užšaldyti makaronus, sandariai suvyniokite juos į plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją ir sudėkite į šaldiklyje tinkamą indą. Jie gali būti užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami atšildyti makaronus, išimkite juos iš šaldiklio ir prieš patiekdami leiskite sušilti iki kambario temperatūros.
- Norėdami pašildyti: Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. (180 ° C). Makaronus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 5-7 minutes, kol sušils. Arba makaronus mikrobangų krosnelėje ant stiprios ugnies 10-15 sekundžių, kol sušils. Atminkite, kad pašildyti makaronai gali būti ne tokie traškūs, bet vis tiek bus skaniai kramtyti ir drėgni.
- Kokosų spanguolių makaronai išlieka švieži ir uždengti kambario temperatūroje iki 3 dienų.
- Paprastiems kokosų makaronams atsisakykite miltų ir spanguolių, tada tęskite receptą, kaip nurodyta.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.