Šis paprastas ir skanus Uogų smulkmenos receptas puikiai tiks švenčiant liepos ketvirtąją ar bet kokia kita proga! Jame buvo sudaryti sluoksniai saldžių šviežių mišrių uogų, grietinėlės sūrio ir savoiardi (taip pat žinomų kaip ladyfingers), ant kurių buvo plakta grietinėlė ir daugiau mišrių uogų.
Geriausia šio „Uogų smulkmenos“ deserto dalis yra ne tik stulbinanti, bet ir tai, kad jį paprasta pagaminti ir juo galima lengvai pamaitinti minią.
Be to, šį desertą galite gaminti smulkmenose arba atskirose taurėse, kaip jums patogiau.
Kaip pasigaminti uogų smulkmeną
Pastaba: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Marinuotai uogai: Pakaitinkite keturis vaisių konservus mikrobangų krosnelėje apie 25 sekundes, kad atsipalaiduotų, arba ant viryklės. Sudėkite uogas į didelį dubenį su pašildytais keturiais vaisių konservais ir palikite kambario temperatūroje, kol ruošite likusius ingredientus.
Plaktai grietinėlei: Kitame dideliame dubenyje išplakite grietinėlę ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, kol susidarys standžios smailės. Smulkmenai: grietinėlės sūrį, cukraus pudrą ir likusius 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto sudėkite į didelį dubenį ir plakite vidutiniu greičiu iki vientisos ir purios masės.
Tada supilkite trečdalį plaktos grietinėlės ir plakite, kol pagels. Tada supilkite likusią plaktą grietinėlę.
Norėdami surinkti uogų smulkmeną: Kelias uogas atidėkite smulkmenos užpilimui ir atidėkite. 14 puodelių smulkmenos indo, didelio dubenėlio ar atskirų stiklinių dugną uždenkite moteriškų pirštų sluoksniu (jei reikia, sulaužykite į dalis).
Toliau užpilkite uogų padažu (įskaitant sultis) ir grietinėlės sūrio mišinį, pakaitomis su uogų padažu ir grietinėlės sūrio mišiniu, o ant viršaus uždėkite grietinėlės sūrio mišinį, palikdami 1 colio kraštelį aplink kraštą.
Papuoškite rezervuotomis uogomis ir šviežiomis mėtomis. Uždenkite plastikine plėvele ir atvėsinkite 8 valandas arba per naktį.
Susijęs receptas:
Receptas
Lengva Uogų smulkmena
Ingredientai
- 1-½ svarų šviežios braškės , nulukštenti ir supjaustyti ¼ colio griežinėliais
- 12 oz šviežios avietės
- 12 oz šviežių mėlynių
- ¾ puodelis Keturi vaisių konservai, tokie kaip Bonne Maman Brand
- 1-½ puodeliai sunkus grietinėlė , šalta
- 16 uncijos Viso riebumo kreminis sūris (geriausia Philadelphia prekės ženklo) kambario temperatūroje
- 1-¾ puodeliai cukraus pudra
- 1 šaukštas gryno vanilės ekstrakto arba skaidrios vanilės , padalintas
- 1 (7.0 uncijos arba 7.05 uncijos) savoiardi sausainiai, pvz., Vicenzovo
- Šviežia mėtų pavasaris , garnyrui, neprivaloma
instrukcijos
- Marinuotoms uogoms: keturis vaisių konservus pakaitinkite mikrobangų krosnelėje apie 25 sekundes, kad atsipalaiduotų, arba ant viryklės. Sudėkite uogas į didelį dubenį su pašildytais keturiais vaisių konservais ir palikite kambario temperatūroje, kol ruošite likusius ingredientus.
- Plaktai grietinėlei: antrame dideliame dubenyje išplakite riebią grietinėlę ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, kol susidarys standžios smailės.
- Smulkmenai: kreminį sūrį, cukraus pudrą ir likusius 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto sudėkite į didelį dubenį ir plakite vidutiniu greičiu iki vientisos ir purios masės. Tada supilkite trečdalį plaktos grietinėlės ir plakite, kol pagels. Tada supilkite likusią plaktą grietinėlę.
- Uogų smulkmenos surinkimas: atidėkite keletą uogų smulkmenos papildymui ir atidėkite. 14 puodelių smulkmenos indo, didelio dubens ar atskirų stiklinių dugną uždenkite moteriškų pirštų sluoksniu (jei reikia, sulaužykite į dalis). Toliau naudokite uogų padažą (įskaitant sultis) ir grietinėlės sūrio mišinį, pakaitomis su uogų padažu ir grietinėlės sūrio mišiniu, o ant viršaus uždėkite grietinėlės sūrio mišinį, kad gautumėte paskutinį sluoksnį, palikdami 1 colio kraštelį aplink kraštą. Papuoškite rezervuotomis uogomis ir šviežiomis mėtomis. Uždenkite plastikine plėvele ir atvėsinkite 8 valandas arba per naktį.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.