ທ່ານບໍ່ສາມາດໄປຜິດກັບເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍເຂົ້າສາລີທັງໝົດຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກແລ້ວ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີທາດບໍລິຫານນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີທັງຫມົດ, ຫມາກກ້ວຍສຸກ, ແລະບາງສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນ pantry ຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກໍາລັງຊອກຫາອາຫານເຊົ້າທີ່ມີລົດຊາດຫຼືອາຫານຫວ່າງທີ່ດີ, ສູດນີ້ແນ່ນອນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ມັກໃຫມ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. 😉
ວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມກ້ວຍ Whole Wheat
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (176.67 ° C) ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບຢູ່ກາງ. ວາງກະເປົ໋າຂະໜາດ 9×5 ນິ້ວດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືນໍ້າມັນດ້ວຍສີດເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ.
ປັ່ນເຂົ້າສາລີທັງໝົດ, ແກ່ນໝາກເຜັດ, ໄຄນາມອນ, ຜົງອົບ, ແລະເບກກິ້ງໂຊດາເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະໜາດກາງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ປັ່ນນ້ຳເຜິ້ງ, ໄຂ່, ນ້ຳມັນ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ເຂົ້າກັນໃນຖ້ວຍໃຫຍ່.
ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ແລະຫມາກກ້ວຍ mashed ແລະ whisk ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໃຊ້ spatula ຢາງ, ພັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບຊຸ່ມຈົນກ່ວາປະສົມກັນ (ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ). ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ loaf ກະກຽມ.
ວິທີການເຮັດນໍ້າເຜິ້ງ Glaze
ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາ; ຕົ້ມຈົນກ່ວານໍ້າເຜິ້ງລະລາຍທັງຫມົດແລະຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ stir ໃນສານສະກັດຈາກ vanilla; ໃຫ້ມັນເຢັນ.
Bake Whole Wheat Banana Bread for 50 ຫາ 55 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງເຂົ້າຈີ່ອອກມາສະອາດ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະແປງທັນທີດ້ວຍ glaze ້ໍາເຜີ້ງ.
ແຊ່ເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນໃສ່ rack ໄດ້. ຊອຍເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ. ມີຄວາມສຸກ !!!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Easy Whole Wheat Banana Bread
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- -½ ຈອກ ແປ້ງສາລີທັງໝົດ ຫຼື ແປ້ງສາລີທັງໝົດ , ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກແລະ leveled-off
- ¼ ຈອກ ແກ່ນ flax milled ຫຼື flour wheat ສີຂາວທັງຫມົດ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
- 1 ບ່ວງກາເຟ baking powder
- 1 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- ½ ຈອກ ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຢານ້ໍາ maple
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ໄຂ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ຈອກ ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ, ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນກົດດັນ Expeller ຫຼືນ້ໍາມັນພືດ
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
- 1 ບ່ວງ ນ້ໍານາວສົດ
- 1 ຈອກ ຄີມສົ້ມ (ມັກເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ , ຫຼືນົມທັງຫມົດ
- 1 ຈອກ ຫມາກກ້ວຍ mashed ສຸກຫຼາຍ , ປະມານ 2 ຫາ 3 ຫມາກກ້ວຍ
ນ້ຳເຜີ້ງ Glaze:
- ¼ ຈອກ ້ໍາເຜີ້ງ
- ¼ ຈອກ ນ້ໍາ
- ½ ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (176.67 ° C) ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ. ວາງກະເປົ໋າຂະໜາດ 9×5 ນິ້ວດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືນໍ້າມັນດ້ວຍສີດເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປົນແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ, ແກ່ນ flax milled, ໄຄ, ຜົງອົບ, ແລະເນດອົບ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນນໍ້າເຜິ້ງ, ໄຂ່, ນ້ໍາມັນແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ແລະຫມາກກ້ວຍ mashed ແລະ whisk ຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
- ໃຊ້ spatula ຢາງ, ພັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບຊຸ່ມຈົນກ່ວາປະສົມກັນ (ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ). ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ loaf ກະກຽມ.
- ສໍາລັບ Honey Glaze:
- ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາ; ຕົ້ມຈົນກ່ວານໍ້າເຜິ້ງລະລາຍທັງຫມົດແລະຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ stir ໃນສານສະກັດຈາກ vanilla; ໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ອົບສຳລັບເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທັງໝົດປະມານ 50 ຫາ 55 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ລົງໄປໃນໃຈກາງຂອງເຂົ້າຈີ່ຈະອອກມາສະອາດ. ເອົາແປງອອກຈາກເຕົາອົບທັນທີດ້ວຍ glaze ້ໍາເຜີ້ງ. ແຊ່ເຢັນໃນແຊ່ 5-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນອອກໃສ່ rack. ຊອຍເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ. ມ່ວນ!!!
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ເມື່ອເຂົ້າຈີ່ເຢັນຫມົດແລ້ວ, ຫໍ່ມັນໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍແຜ່ນພາດສະຕິກຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງ 3 ມື້. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 5 ມື້.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: ເຂົ້າຈີ່ Wheat ກ້ວຍ, ທ່ານສາມາດ microwave ຫຼື reheat ມັນໃນເຕົາອົບ. ສໍາລັບໄມໂຄເວຟ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ບາງໆໃສ່ແຜ່ນທີ່ປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນສໍາລັບ 10-15 ວິນາທີຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ສໍາລັບເຕົາອົບ, preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (175 ° C), ຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ແລະອົບປະມານ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕັດເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນມັນເບົາໆໃນເຕົາອົບ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.