ດ້ວຍສະເຕກຊີ້ນງົວທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ, ນຳ້ເຜີ້ງມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ຜັກກາດໜຽວ, ແລະ Salsa Criolla ທີ່ມີລົດຊາດ, ແຊນວິດນີ້ເປັນອາຫານສຸດທ້າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢາກໄດ້ອີກ.
ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງໄວ, ຄ່ໍາ, ຫຼືອາຫານວ່າງມື້ເກມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈັບຜ້າກັນເປື້ອນຂອງທ່ານແລະກະກຽມອາຫານທີ່ດີເລີດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານປະທັບໃຈ!
ວິທີການເຮັດ Sandwich Tenderloin
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະໃສ່ຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນ, stirring ສໍາລັບ 15 ວິນາທີ (ເບິ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລະມັດລະວັງຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າໄຫມ້ແລະປ່ຽນເປັນຂົມໄວເມື່ອເຂົາເຈົ້າເລີ່ມສີນ້ໍາຕານ).
ຕື່ມ mustard, ້ໍາເຜີ້ງ, oregano, ແລະສົ້ມ, ແລະ stir ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະໄວ້. ການກະກຽມ ຊອດ Creole, ກະລຸນາຄລິກໃສ່ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສະຫນອງໃຫ້ແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສູດ.
ຕັດສະເຕັກເນື້ອອ່ອນເປັນຕ່ອນບາງໆ ໜາປະມານ ¼ ນິ້ວ, ມີປະມານ 80 g ແຕ່ລະອັນ (ເຈົ້າຈະໃຊ້ 3 ອັນສຳລັບແຊນວິດແຕ່ລະອັນ). Preheat charbroiler ຫຼືປີ້ງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປານກາງສູງ.
Sprinkle tenderloins ຊີ້ນງົວກັບເກືອແລະ pepper. ວາງໃສ່ charbroiler ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບຂະຫນາດກາງ. ບີບໝາກນາວໃສ່ເທິງແລ້ວປະໄວ້. ປະກອບຜັກທັງຫມົດໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
Preheat the oven to 400 F Toast ຂອງເຈົ້າ Bolillo Rolls ສໍາລັບ Tenderloin Sandwich ໃນ rack ກາງຂອງເຕົາອົບ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນແຊ່ແຜ່ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼືໂດຍກົງກ່ຽວກັບ grates, ປະມານ 10 ນາທີ, flipping ມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານການ.
ສະຖານທີ່ toasted Bolillo Rolls ໃນແຕ່ລະແຜ່ນ, ຕັດຕາມລວງຍາວ, ແລະແຜ່ອອກນ້ໍາ mustard ້ໍາເຜີ້ງຫວານແລະສົ້ມຢູ່ດ້ານຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະແຜ່ອອກ mustard ອີກດ້ານຫນຶ່ງ; ດ້ານເທິງຂອງເຂົ້າຈີ່ແຕ່ລະອັນດ້ວຍຜັກສະຫລັດ 2 ຕ່ອນ.
ຈືນສະເຕັກໃສ່ໃນເຂົ້າຈີ່ແຕ່ລະອັນ ແລະເອົາບ່ວງນ້ອຍຂອງ Salsa Criolla ໃສ່ແຊນວິດແຕ່ລະອັນ ແລະເທິງສຸດ. ເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ Bolillo Rolls. ມ່ວນກັບ Tenderloin Sandwich ຂອງພວກເຮົາ! 😋🍻
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Sandwich Tenderloin ງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 4 ມ້ວນ Bolillo ຫຼືມ້ວນຍ່ອຍ , ແຍກແລະ toasted
- 1 ກິໂລກຣາມ. ສະເຕັກ Tenderloin , butterflied
- 1 ໝາກນາວ ຫຼື ໝາກນາວ
- kosher salt
- ດິນເນີສີດໍາ
ຄໍາແນະນໍາ
ສໍາລັບຊອດ mustard ້ໍາເຜີ້ງຫວານແລະສົ້ມ:
- ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະໃສ່ຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນ, stirring ສໍາລັບ 15 ວິນາທີ (ເບິ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລະມັດລະວັງ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າໄຫມ້ແລະປ່ຽນເປັນຂົມໄວຫຼາຍເມື່ອເຂົາເຈົ້າເລີ່ມສີນ້ໍາຕານ). ຕື່ມ mustard, ້ໍາເຜີ້ງ, oregano, ແລະສົ້ມ, ແລະ stir ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະໄວ້.
- ເພື່ອກະກຽມ Salsa Criolla ໃຫ້ຄລິກໃສ່ຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດ.
ສໍາລັບ Tenderloin Steak:
- ຕັດສະເຕັກເນື້ອອ່ອນອອກເປັນຕ່ອນບາງໆ ໜາປະມານ ¼ ນິ້ວ, ມີປະມານ 80 ກຣາມແຕ່ລະອັນ (ເຈົ້າຈະໃຊ້ 3 ອັນສຳລັບແຊນວິດແຕ່ລະອັນ).
- Preheat charbroiler ຫຼືປີ້ງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປານກາງສູງ. Sprinkle tenderloins ຊີ້ນງົວກັບເກືອແລະ pepper. ວາງໃສ່ charbroiler ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບຂະຫນາດກາງ. ບີບໝາກນາວໃສ່ເທິງ ແລະ ເຊັດອອກ.
ເພື່ອປະກອບ Tenderloin Sandwich:
- ໃນແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment, ປະກອບຜັກທັງຫມົດ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 400 ອົງສາ F. ຈືນມ້ວນໂບລິໂລຂອງທ່ານສໍາລັບ Tenderloin Sandwich ເທິງຊັ້ນກາງຂອງເຕົາອົບ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນແຊ່ແຜ່ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼືໂດຍກົງໃສ່ grate, ປະມານ 10 ນາທີ, ພິກມັນໄປເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ເອົາມ້ວນ Bolillo ຂົ້ວໃສ່ແຕ່ລະແຜ່ນ, ຕັດຕາມລວງຍາວ, ແລະແຜ່ນ້ໍາ mustard ້ໍາເຜີ້ງຫວານແລະສົ້ມລົງຢູ່ດ້ານຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງແຜ່ mustard, ເທິງແຕ່ລະຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ 2 ຕ່ອນຂອງ lettuce.
- ຈືນສະເຕັກໃສ່ໃນເຂົ້າຈີ່ແຕ່ລະອັນ ແລະເອົາບ່ວງນ້ອຍຂອງ Salsa Criolla ໃສ່ແຊນວິດແຕ່ລະອັນ ແລະເທິງສຸດ. ເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການດ້ວຍມ້ວນ Bolillo ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ມ່ວນກັບ Tenderloin Sandwich ຂອງພວກເຮົາ! 😋🍻
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.