ອາຫານນີ້ລວມເອົາລົດຊາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງຜັກຫົມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມ, ປະສົມຢ່າງສົມບູນກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນແລະການບິດເຂົ້າສາລີ.
frittata ນີ້, ໃສ່ກັບເນີຍແຂງເມັກຊິໂກທີ່ລະລາຍແລະ garnished ດ້ວຍ cilantro ສົດ, ແມ່ນ savory ແລະແນ່ໃຈວ່າຈະຈັບຕາຂອງທ່ານ.
ໂຄງສ້າງ fluffy ແລະຄວາມດີທີ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສູດທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດມັກຮ້ອນອອກຈາກເຕົາອົບຫຼືຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ວິທີການເຮັດ spinach Frittata
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບຢູ່ກາງ. ນໍ້າມັນ ຖ້ວຍອົບ 11x13 ກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສີດນໍ້າມັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົາຖົງຜັກຫົມແຊ່ແຂງໃສ່ຈານທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວບ—ໄມໂຄຣເວບປະມານ 7 ນາທີ.
ໂອນຜັກຫົມທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອລະບາຍນ້ໍາ. ກົດຜັກຫົມດ້ວຍບ່ວງໃຫຍ່ເພື່ອເອົາທາດແຫຼວທີ່ເກີນທັງຫມົດອອກ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ຂະນະດຽວກັນ, ເອົານ້ໍາມັນ 3 ບ່ວງແກງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - ປະສົມກັບເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ Kosher ແລະ ¼ pepper ສີດໍາ.
ແຕ່ງກິນເປັນບາງໂອກາດຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນໆ, ປະມານ 10 ນາທີ. ຕື່ມຜັກຫົມແລະ cilantro. ແຕ່ງກິນ, stirring ສໍາລັບອີກນາທີຫຼືສອງນາທີ, ແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນອອກ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີໄຂ່, ເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ, ແລະ pepper ສີດໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ ½ ບ່ວງກາເຟຈົນກ່ວາປະສົມ.
ປັ່ນໃສ່ຄີມສົ້ມ ແລະເຂົ້າສາລີຈົນກ້ຽງ. ຕື່ມເນີຍແຂງແລະຜັກຫົມປະສົມແລະ whisk ຈົນກ່ວາປະສົມກັນ.
ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງຜັກຫົມລົງໃສ່ຈານອົບທີ່ກຽມໄວ້ ແລະ ອົບຜັກຫົມ Frittata ຈືນຈືນຈົນແໜ້ນ ແລະ ຟົດຈົນມີດສຽບໃກ້ກາງອອກມາສະອາດ, ປະມານ 45 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມ່ວນ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ຜັກຫົມສາລີງ່າຍ Frittata
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ
- 12 ounces ທຽມກັບຜັກຫົມ , thawed
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງ , ຟັກ
- 1 ຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ , ຟັກລະອຽດ
- 10 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1⅓ ຈອກ ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ
- 80 g (½ ຈອກ) ເຂົ້າສາລີສີເຫຼືອງ Quaker
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- ½ ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ , ແບ່ງອອກ
- 2 ຈອກ ເນີຍແຂງ Mexican shredded
- ¼ ຈອກ ຜັກຊີ , ຟັກ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະຕັ້ງ rack ເຕົາອົບໃນຕໍາແຫນ່ງກາງ. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ຈານອົບຂະໜາດ 11x13 ດ້ວຍການສີດນ້ຳມັນ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ວາງຖົງຜັກຫົມແຊ່ແຂງໃສ່ຈານທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ. ໄມໂຄເວຟເປັນເວລາ 7 ນາທີ. ໂອນຜັກຫົມທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອລະບາຍນ້ໍາ. ກົດຜັກຫົມດ້ວຍບ່ວງໃຫຍ່ເພື່ອເອົາທາດແຫຼວທີ່ເກີນທັງຫມົດອອກ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຂະນະດຽວກັນ, ເອົານ້ໍາມັນ 3 ບ່ວງແກງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ Kosher ½ ບ່ວງກາເຟ ແລະ ¼ ພິກໄທດຳ. ແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນຫຼາຍ, ປະມານ 10 ນາທີ. ຕື່ມຜັກຫົມແລະ cilantro. ແຕ່ງກິນ, stirring ສໍາລັບອີກນາທີຫຼືສອງນາທີແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນອອກເລັກນ້ອຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີໄຂ່, ເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ, ແລະ pepper ສີດໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ ½ ບ່ວງກາເຟຈົນກ່ວາປະສົມ. ປັ່ນໃສ່ຄີມສົ້ມ ແລະເຂົ້າສາລີຈົນກ້ຽງ. ຕື່ມເນີຍແຂງແລະຜັກຫົມປະສົມແລະ whisk ຈົນກ່ວາປະສົມກັນ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງຜັກຫົມລົງໃສ່ຈານອົບທີ່ກຽມໄວ້ ແລະ ອົບຜັກຫົມ Frittata ຈືນຈົນໜຶ້ງ ຫຼື ຈົນກ່ວາມີດສຽບໃກ້ກາງອອກມາສະອາດ, ປະມານ 45 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.