ຫມາກໂປມ cider ຮ້ອນຂອງພວກເຮົາແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບສະພາບອາກາດເຢັນ. ມັນປະສົມປະສານລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງຫມາກໂປມ cider ກັບເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຄ, allspice, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວດາວ, ແລະ nutmeg ນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນແລະເຜັດ.
ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມເປືອກຫມາກກ້ຽງບາງໆສໍາລັບການບິດຫມາກນາວສົດຊື່ນ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂປມ cider ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີເຫຼົ້າແລະແຊບໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ຜູ້ທີ່ຊອກຫາເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍສາມາດເພີ່ມ bourbon ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
ບັນທຶກເນື້ອແຂງຂອງ bourbon ປະສົມເຂົ້າກັບເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນເຈົ້າພາບໃນວັນພັກຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສະດວກສະບາຍຂຶ້ນໂດຍໄຟ, cider ຫມາກໂປມຮ້ອນ homemade ຂອງພວກເຮົາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບໂອກາດໃດກໍ່ຕາມ.
ວິທີການໂດຍຫຍໍ້
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ກະກຽມປອກເປືອກສີສົ້ມ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບ.
- ຄວາມຮ້ອນປະສົມ.
- ເມື່ອຍ Cider ໄດ້.
- ຮັບໃຊ້.
💡ເຄັດລັບແລະຄໍາແນະນໍາ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ allspice ຫຼືດອກຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດທົດແທນພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ຫຼືຍົກເລີກພວກມັນ. Cider ຈະຍັງຄົງມີລົດຊາດທີ່ມີໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະສີສົ້ມ. ຖ້າ bourbon ບໍ່ແມ່ນຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຍັງສາມາດລອງມັນກັບເຫຼົ້າຂາວປະເພດອື່ນຫຼື rum ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ເບິ່ງສູດເພີ່ມເຕີມ:
ສູດ
ງ່າຍຮ້ອນ Apple Cider
ເຄື່ອງມື
- ປອກເປືອກຜັກຫຼືມີດ
- Sieve ຫຼື Strainer
- ໝໍ້ ຫຼືໝໍ້ກັນຄວາມຮ້ອນ
- ຈອກ ຫຼືແວ່ນກັນຄວາມຮ້ອນ
- Ladle ຫຼື pouring spout
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 8 ຈອກ ແອັບເປີ້ນ cider ຊື້ໃນຮ້ານມີຄຸນນະພາບດີ. ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼືສານເຕີມແຕ່ງທຽມສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- 4 allspice ທັງຫມົດ
- 3 ໄມ້ໄຜ່ (2 ຫາ 3 ນິ້ວ), , ບວກສໍາລັບການ garnishing
- 3 ຫົວຜັກທຽມແຫ້ງທັງໝົດ
- 1 anise ດາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ meາກນັດຂົ້ວສົດ
- ປອກເປືອກໝາກກ້ຽງ 1 ໜ່ວຍ , ບວກກັບ 1 ສີສົ້ມສໍາລັບ garnishing
- bourbon ດີ , ທາງເລືອກ
ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ:
- 1 ສີສົ້ມ , ຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານລໍາຕົ້ນແລະຕັດຕາມທາງຂວາງເປັນ ¼ ນິ້ວຫນາຮອບເຄິ່ງ
- 1 ຫມາກໂປມສີແດງ crisp ຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຜ່ານລຳ, ເອົາແກນອອກ, ແລະຊອຍຕາມທາງຂວາງເປັນຮອບໜາ ¼ ນິ້ວ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກເປືອກເປືອກໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ (1 x 4 ນິ້ວ) ອອກຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍໃຊ້ປອກເປືອກຜັກ ຫຼືມີດ. ສູ້ຊົນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີສັດສ່ວນຫຼາຍເທົ່າ ແລະເປັນສີຂາວນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ, ປະສົມຫມາກໂປມ cider, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ allspice, ຫົວຜັກທຽມ, nutmeg, star anise, ໄມ້ໄຄ, ແລະຜິວຫນັງສີສົ້ມປອກເປືອກທັງຫມົດ.
- ເອົາຊອດໃສ່ໄຟປານກາງ ແລະ ເອົາເຄື່ອງປະສົມໄປຕົ້ມ. ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ຳແລະປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ. ຂັ້ນຕອນການຕົ້ມນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດແລະເປືອກຫມາກກ້ຽງປະສົມກັບ cider.
- ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາ cider ຜ່ານ sieve ເຂົ້າໄປໃນ pitcher ກັນຄວາມຮ້ອນຫຼືຫມໍ້ອື່ນເພື່ອເອົາສ່ວນປະກອບແຂງທັງຫມົດ.
- ຖອກຫຼືເອົາ cider ຮ້ອນໃສ່ໃນຈອກຫຼືແວ່ນຕາກັນຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຕື່ມ bourbon ປະມານ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ແຕ່ລະຈອກ, ປັບຕາມລົດຊາດ. ແຕ່ງໜ້າແຕ່ລະສ່ວນດ້ວຍໝາກແອັບເປີ້ນ ແລະ ໄມ້ໄຜ່. ທາງເລືອກອື່ນ, ເພີ່ມສີສົ້ມບາງໆໃສ່ແຕ່ລະຈອກສໍາລັບບັນທຶກຫມາກນາວ.
- ຮັບໃຊ້ cider ຮ້ອນ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.