ຢາກໄດ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະສະດວກສະບາຍຂອງອາຫານບຣາຊິວພື້ນເມືອງແຕ່ບໍ່ຮອດເວລາບໍ? ສູດ Feijoada ໄວຂອງພວກເຮົາແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບ! Feijoada, ອາຫານ Brazilian ທີ່ຮັກແພງ, ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ສັບສົນ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນການປຸງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການປ່ຽນແປງທີ່ປະຫຍັດເວລາຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆນີ້ໃນເວລາພຽງແຕ່ 30 ນາທີ.
ສູດ Feijoada ໄວຂອງພວກເຮົາສະເຫນີສະບັບທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ ສູດ Feijoada ພື້ນເມືອງ, ອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ນສະບັບ Feijoada ສູດປະກອບມີຂະບວນການກະກຽມທີ່ຍາວນານ, ພວກເຮົາໄດ້ດັດແປງມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມກັບລົດຊາດ. ດ້ວຍການປັບຕົວທີ່ສະດວກນີ້, ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບປະສົບການ Feijoada ແຊບໆ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວ.
ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດປະສົບການ Feijoada ທີ່ແທ້ຈິງ, ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຂ້າງຂອງ fluffy ເຂົ້າຂາວ Brazilian, ສີຂຽວເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະຊອຍສີສົ້ມສົດຊື່ນ. ການປະສົມປະສານຂອງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຈະນໍາທ່ານໄປສູ່ຖະຫນົນທີ່ມີສີສັນຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານເຕັມໄປດ້ວຍຈິດໃຈຂອງອາຫານບຣາຊິນພື້ນເມືອງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກໍາລັງຊອກຫາອາຫານຄ່ໍາຄືນອາທິດໄວຫຼືພຽງແຕ່ຢາກກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດ, ສູດ Feijoada ດ່ວນແລະງ່າຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບ.
ເຮັດແນວໃດ Feijoada
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຊອຍໄສ້ກອກຕາມລວງຂວາງ ½ ນິ້ວໜາຕາມເສັ້ນຂວາງ. ຢູ່ໃນ potໍ້ໃຫຍ່, ເອົານ້ຳມັນໝາກກອກເທດ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ຕື່ມໄສ້ກອກ, ແລະຈືນ, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດ, ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດ, ປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ເອົາອອກໄປຫາແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຜ້າເຊັດຕົວ; ວາງໄວ້.
ໃນຫມໍ້ດຽວກັນ, ຕື່ມ bacon ແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈົນກ່ວາ crispy. ເອົາອອກໄປຫາແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຜ້າເຊັດຕົວ; ຄ່ອຍໆຖອກໄສ້ກອກແລະ bacon ດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍເພີ່ມເຕີມເພື່ອເອົານ້ໍາມັນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ; ວາງໄວ້.
ໃນຫມໍ້ດຽວກັນ, ເອົານ້ໍາມັນມະກອກທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກກາດ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນ, ປະມານ 10 ຫາ 20 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາ splashing ຖ້າຕ້ອງການ.
ຕື່ມຖົ່ວດໍາກະປ໋ອງ (ລວມທັງຂອງແຫຼວ), ນ້ໍາ, ໃບ Bay, pepper ສີດໍາ, ໄສ້ກອກ, ແລະ bacon ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້. ເອົາປະສົມໄປຕົ້ມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເປັນປານກາງ-ຕ່ຳ ແລະ ປ່ອຍລົງໄປ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນບາງໂອກາດ, ຈົນກວ່າລົດຊາດຈະເສື່ອມ ແລະ ໜາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ. ຈືນແລະຕື່ມເກືອຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ຄົນໃສ່ໃນ cilantro ຟັກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ (ຖ້າໃຊ້).
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ງ່າຍ Feijoada
ເຄື່ອງມື
- ຈານ ຫຼື ໂຖ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 6 (15 ອອນ) ກະປ໋ອງຂອງຖົ່ວດໍາ, undrained
- 4 ບ່ວງ ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- ¾ ຈອກ ນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt (ປັບກັບລົດນິຍົມ)
- ½ ບ່ວງກາເຟ flakes pepper ສີແດງຫຼື pepper ສີດໍາດິນ (ປັບກັບລົດນິຍົມ)
- 2 (12 ອອນ) ໄສ້ກອກຫມູ Andouille ທີ່ສູບຢາເຊັ່ນ Aidells Cajun Style, ຕັດເສັ້ນຂວາງ ½ ນິ້ວຫນາຕາມເສັ້ນຂວາງ. ຫຼື kielbasa ສູບຢາ
- 5 slices bacon , ຟັກ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ຜັກບົ່ວ , ຟັກ
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ , ປອກເປືອກແລະ minced
- 1 pepper poblano ຫຼືຫມາກພິກແດງ , ຟັກ
- 2 ໝາກ ເລັ່ນ Roma , diced
- 4 carrots , ລະອຽດ
- 1 bay leaf
- ມືຂອງ cilantro ຫຼື parsley , ຟັກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຊອຍໄສ້ກອກຕາມລວງຂວາງ ½ ນິ້ວໜາຕາມເສັ້ນຂວາງ. ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມໄສ້ກອກ, ແລະ sauté, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດ, ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດ, ປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ເອົາອອກໄປຫາແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຜ້າເຊັດຕົວ; ວາງໄວ້.
- ໃນຫມໍ້ດຽວກັນ, ຕື່ມ bacon ແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈົນກ່ວາ crispy. ເອົາອອກໄປຫາແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຜ້າເຊັດຕົວ; ຄ່ອຍໆຖອກໄສ້ກອກແລະ bacon ດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍເພີ່ມເຕີມເພື່ອເອົານ້ໍາມັນທີ່ເຫັນໄດ້; ວາງໄວ້.
- ໃນຫມໍ້ດຽວກັນ, ເອົານ້ໍາມັນມະກອກທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກກາດ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນ, ປະມານ 10 ຫາ 20 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາ splashing ຖ້າຕ້ອງການ.
- ຕື່ມຖົ່ວດໍາກະປ໋ອງ (ລວມທັງຂອງແຫຼວ), ນ້ໍາ, ໃບ Bay, pepper ສີດໍາ, ໄສ້ກອກ, ແລະ bacon ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້. ເອົາປະສົມໄປຕົ້ມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເປັນປານກາງ-ຕ່ຳ ແລະ ປ່ອຍລົງໄປ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນບາງໂອກາດ, ຈົນກວ່າລົດຊາດຈະເສື່ອມ ແລະ ໜາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ. ຈືນແລະຕື່ມເກືອຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ຄົນໃສ່ໃນ cilantro ຟັກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ (ຖ້າໃຊ້).
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.