ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງເຂົ້າຈີ່ຊີຊີ, ທ່ານຕ້ອງລອງ Paraguayan Inspired Chipa Buns ຫຼື cheese buns, ເປັນບິດທີ່ສົມບູນແບບໃນຄລາສສິກ Paraguayan Chipa. ຜະສົມຜະສານຂອງເນີຍແຂງ ແລະ ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງເມັດອະນິສ, ເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ທົນທານຕໍ່ທີ່ທ່ານຈະບໍ່ພົບຈາກບ່ອນອື່ນ.
ໂຄງສ້າງເບົາຂອງເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໂດຍລວມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ທຸກເວລາ, ທຸກບ່ອນ. ອາຫານ Paraguayan ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະລົດຊາດຂອງມັນ; buns ເນີຍແຂງແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານເຊົ້າ, ເປັນອາຫານຫວ່າງກາງວັນ, ຫຼືພ້ອມກັບອາຫານທີ່ຫນ້າຮັກທີ່ທ່ານມັກ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍໃຫ້ກັບທຸກເວລາ. ສໍາລັບການຫຼາຍ chipa ສູດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງຂອງພວກເຮົາ Chipa ບຸນ, Chipa ທາດແປ້ງ, Chipa ຖົ່ມນໍ້າລາຍ, Chipa muffins, Chipa Mestizo, ແລະ Chipa ໂຊ.😋
ເຮັດແນວໃດ Chipa ບຸນ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 ° F. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ yuca ຫຼືແປ້ງ tapioca, ເກືອ, ແປ້ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະຜົງອົບ.
ຖູເມັດອະນິສລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະປະສົມແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ວາງສ່ວນປະສົມຂອງທາດແປ້ງ yuca ເທິງຫນ້າວຽກທີ່ສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ຂຸມຢູ່ໃຈກາງ.
ຕື່ມເນີຍອ່ອນ ແລະໄຂ່ໃສ່ຂຸມ, ຈາກນັ້ນໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານປະສົມສ່ວນປະສົມທີ່ຊຸ່ມເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນໄດ້.
ຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງທາດແປ້ງ yuca ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກຊຸ່ມເທື່ອລະຫນ້ອຍຈົນກ່ວາ dough crumbly ກອບເປັນຈໍານວນ. ຕື່ມເນີຍແຂງ shredded ແລະປະສົມກັບມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມກັນດີ. ປຽກນົມເນີຍ ຫຼື ນົມທັງໝົດເທື່ອລະໜ້ອຍ, ປະສົມກັບມືຂອງເຈົ້າຈົນກວ່າແປ້ງທີ່ຫນາແຫນ້ນ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນ ແຕ່ບໍ່ປຽກ.
ໃຊ້ສົ້ນມືຂອງທ່ານຖູແປ້ງອອກຫ່າງຈາກເຈົ້າຈົນສຳເລັດ, ຈາກນັ້ນເກັບມັນຄືນດ້ວຍເຄື່ອງຂູດເບາະນັ່ງ ແລະ ສືບຕໍ່ນວດຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນກ້ຽງ ແລະ ໜາແໜ້ນ ແລະ ຖອດອອກຈາກພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກ ແລະ ມືຂອງເຈົ້າໄດ້ງ່າຍ. ຂະບວນການນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ.
ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, dough ຄວນມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຫຼິ້ນກ້ຽງ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສົມບູນແບບ, ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ຫາ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຮູບຮ່າງ.
ເວລາພັກຜ່ອນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ dough ຜ່ອນຄາຍແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງທ່ານ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດແລະພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ.
ແບ່ງແປ້ງອອກເປັນ 12 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (ປະມານ 125 ກຣາມແຕ່ລະອັນ) ແລະສ້າງຮູບຊົງເປັນບານ. ເອົາລູກບານໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີນໍ້າມັນ, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆກົດໃສ່ແຕ່ລະລູກດ້ວຍສາມນິ້ວເພື່ອໃຫ້ແປເລັກນ້ອຍ.
Bake ໄດ້ chipa buns ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ຫາ 35 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ puffed ແລະ golden ສີນ້ໍາຕານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ chipa buns ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແລະມີຄວາມສຸກ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Easy Chipa ບຸນ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 250 g ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຊີຊີ
- 250 g ແປ້ງທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຕົນເອງ
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 80 g ມັນເບີ softened ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 300 g ເມັກຊິກັນ 4 ເນີຍແຂງ , ກ້ຽງ
- 1 ບ່ວງ baking powder
- 1 ບ່ວງ ແກ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນ
- ¾ ຈອກ buttermilk ຫຼືນົມທັງຫມົດ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 ° F. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ yuca ຫຼືແປ້ງ tapioca, ເກືອ, ແປ້ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະຜົງອົບ. ຖູເມັດອະນິສລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ອອກລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ວາງສ່ວນປະສົມຂອງທາດແປ້ງ yuca ເທິງຫນ້າວຽກທີ່ສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ຂຸມຢູ່ໃຈກາງ. ຕື່ມເນີຍອ່ອນ ແລະໄຂ່ໃສ່ຂຸມ, ຈາກນັ້ນໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານປະສົມສ່ວນທີ່ປຽກເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນໄດ້. ເລີ່ມຕົ້ນການລວມເອົາສ່ວນປະສົມຂອງທາດແປ້ງ yuca ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມປຽກເລັກນ້ອຍໃນເວລານັ້ນຈົນກ່ວາ dough crumbly ປະກອບເປັນ. ຕື່ມເນີຍແຂງ shredded ແລະປະສົມກັບມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມກັນດີ. ປຽກນົມເນີຍ ຫຼື ນົມທັງໝົດເທື່ອລະໜ້ອຍ, ປະສົມກັບມືຂອງເຈົ້າຈົນກວ່າແປ້ງທີ່ຫນາແຫນ້ນ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນ ແຕ່ບໍ່ປຽກ.
- ໃຊ້ສົ້ນຕີນເພື່ອຖູແປ້ງອອກຈາກຕົວເຈົ້າຈົນກວ່າມັນຈະສຳເລັດ, ຈາກນັ້ນເກັບມັນຄືນເຂົ້າກັນດ້ວຍເຄື່ອງຂູດເບາະນັ່ງ ແລະ ນວດຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນກ້ຽງ ແລະ ໜາແໜ້ນ ແລະ ຖອດອອກຈາກພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກ ແລະ ມືຂອງເຈົ້າໄດ້ງ່າຍ. ຂະບວນການນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, dough ຄວນມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ playdough ກ້ຽງ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສົມບູນແບບ, ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ຫາ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຮູບຮ່າງ. ເວລາພັກຜ່ອນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ dough ຜ່ອນຄາຍແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງທ່ານ.
- ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ. ແບ່ງ dough ອອກເປັນ 12 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (ປະມານ 125g ແຕ່ລະສ່ວນ) ແລະຮູບຮ່າງຂອງແຕ່ລະພາກສ່ວນເປັນບານ. ເອົາລູກບານໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີນໍ້າມັນ, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆກົດໃສ່ແຕ່ລະລູກດ້ວຍສາມນິ້ວເພື່ອໃຫ້ແປເລັກນ້ອຍ. ອົບ chipa buns ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 30 ຫາ 35 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ puffed ແລະ golden ສີນ້ໍາຕານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ chipa buns ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແລະມີຄວາມສຸກ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.