ສູດແປນພື້ນເມືອງນີ້ຈະໃຫ້ຄວາມລຽບນຽນແຕ່ແໜ້ນພໍທີ່ຈະຖືຮູບຮ່າງຂອງມັນເມື່ອແກະສະຫລັກດ້ວຍບ່ວງ. ມັນເປັນສີຄີມແຕ່ບໍ່ເປັນ cloying ແລະເນັ້ນສຽງແຫຼມ, ຫວານຂອງ caramel. ສູດ flan ງ່າຍໆນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍພໍສົມຄວນ, ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ.
Flan ຍັງເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດລ່ວງຫນ້າທີ່ດີເລີດທີ່ສາມາດກະກຽມຕໍ່ມື້ລ່ວງຫນ້າແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສາມມື້. ຕາມປະເພນີ, ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ໃນ ramekins ຕະຫຼອດ; ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີ, ເຕົາອົບນ້ອຍໆທີ່ປອດໄພຈະເຮັດໄດ້.
ຊອກຫາສູດ Flan ເພີ່ມເຕີມບໍ? ພະຍາຍາມຂອງພວກເຮົາ ແປນສີສົ້ມ ສໍາລັບການ a citrus ບິດ on a ຄລາສສິກ ເປົ່າ; ໜໍ່ໄມ້ໃນໝາກກ້ຽງແມ່ນເພີ່ມຄວາມຫວານຂອງ Flan, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ.
ນີ້ ຟານ ເດີ ດູລເຊ ເດີ ເລເຊ ເປັນອີກອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ມີລົດຊາດ dulce de leche ທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະໂຄງສ້າງສີຄີມ. ແລະຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງກາເຟ, ທ່ານຄວນລອງສິ່ງນີ້ ກາເຟ; ລົດຊາດແມ່ນ pronounced ຫຼາຍແລະ delicious.
ເທົ່າຂອງຫວານທີ່ເສື່ອມໂຊມໄປ, Chocolate Flan ແມ່ນຍາກທີ່ຈະຕີ. ມັນເປັນຂອງຫວານສີຄີມ, ຊັອກໂກແລັດ, ແລະແຊບແນ່ນອນຈະພໍໃຈກັບລົດຊາດຂອງທຸກຄົນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດ pie ຜັກ, ທ່ານຕ້ອງໃສ່ຜັກ Flan ນີ້ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງທາງເລືອກຂອງຫວານຂອງທ່ານ.
ລົດຊາດຜັກແມ່ນແຂງແຮງແຕ່ບໍ່ overpowering, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້ເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ irresistible, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ສົມບູນແບບ.
ສຸດທ້າຍ, ເຫຼົ່ານີ້ ບໍ່ມີ Bake Flan ແລະ ບໍ່ມີ Passion Fruit ເປັນອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ດີເລີດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ Flan ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຈັດການກັບເຕົາອົບ; ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ dessert ລະດູຮ້ອນ.
ໄປຫາ:
ວິທີການ scald ້ໍານົມ
ເອົານົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວໃສ່ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດກາງ. ໃຊ້ມີດຕັດແຫຼມ, ແຍກຫມາກຖົ່ວ vanilla ອອກຕາມລວງຍາວແລະຂູດແກ່ນຈາກຫມາກຖົ່ວໂດຍໃຊ້ມີດດ້ານຫລັງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝັກແຕກ. ຕື່ມແກ່ນແລະຫມາກຖົ່ວໃສ່ຫມໍ້.
(ຖ້າເມັດ vanilla ເມັດໃດຕິດຢູ່ນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ, ເອົານໍ້າຕານບາງໆແລ້ວຖູນໍ້າຕານລະຫວ່າງນິ້ວມືຂອງເຈົ້າໃຫ້ທົ່ວ ໝໍ້ ນໍ້າເພື່ອເອົາເມັດ vanilla ສຸດທ້າຍອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຄີມ. Whisk ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາປະສົມມາຮອດ simmer.
ກວມເອົາແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຖອກໃສ່ຈອກ ຫຼື ໂຖປັດສະວະຂະໜາດໃຫຍ່ດ້ວຍຖອກນໍ້າ ແລ້ວຖິ້ມຖົ່ວວານິລາ ຫຼື ສຳຮອງ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະຕື່ມໃສ່ໂຖນໍ້າຕານຂອງເຈົ້າ! ໃຫ້ມັນເຢັນ.
ວິທີການເຮັດ Caramel
ຕື່ມ້ໍາຕານ 1 ຈອກໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາມັນ melts ແລະປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານປະມານແຄມ.
ໃຊ້ spatula ຢາງພາລາກັນຄວາມຮ້ອນເພື່ອດຶງ້ໍາຕານ melted ປະມານແຄມຂອງໄປຫາໃຈກາງຂອງ້ໍາຕານ unmelted ໄດ້; ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້້ໍາຕານ melt ເທົ່າທຽມກັນ.
ສືບຕໍ່ປຸງອາຫານແລະດຶງ້ໍາຕານ melted ຈົນກ່ວາມັນ melted ແລະ caramel ເປັນອໍາພັນຊ້ໍາ uniformly (ມັນຄວນຈະມີກິ່ນຫອມ caramel ແຕ່ບໍ່ເຜົາ), ປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີທັງຫມົດ. (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງມີກ້ອນ້ໍາຕານທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, stir ມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາລະລາຍ.
ຕໍ່ໄປ, ຖອກນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍ spatula ຢາງພາລາກັນຄວາມຮ້ອນ tilted ເລັກນ້ອຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຍຮ້ອນຈາກການເຜົາໄຫມ້ທ່ານ.
ປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຟອງແລະອາຍຢ່າງແຂງແຮງ, ແລະ້ໍາຕານບາງອາດຈະແຂງຂຶ້ນແລະ crystallize. ຢ່າກັງວົນ; ຮັກສາ stirring ປະສົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 1-2 ນາທີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານ re: melts ຫມົດແລະ caramel ແມ່ນກ້ຽງ.
ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ caramel ເກີນໄປ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຜົາໄຫມ້ໄວແລະກາຍເປັນຂົມ. Pour caramel ເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມຂອງ (8) 9oz ຣາເມກິນ; swirl ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອເປືອກຫຸ້ມນອກທັງຫມົດແລະຂ້າງ.
ວາງຜ້າເຊັດຈານຢູ່ລຸ່ມຂອງໝໍ້ປີ້ງ, ວາງຜ້າຫົ່ມໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດຕົວ. ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ ເຢັນຢ່າງສົມບູນ.
ວິທີການເຮັດ Custard
ປະສົມນົມຂົ້ນ, ໄຂ່, ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ, ນົມ evaporated, ແລະປະສົມຫມາກຖົ່ວ vanilla ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະບໍລິສຸດຈົນກ່ວາກ້ຽງແຕ່ບໍ່ frothy ເກີນໄປ.
ຖອກຖານໄຂ່ຫຼັງໃສ່ດ້ວຍຕາຫນ່າງເສັ້ນລະອຽດໃສ່ຖ້ວຍທີ່ສະອາດເພື່ອຮັບປະກັນໂຄງສ້າງກ້ຽງ. ແບ່ງ custard ເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ເຄືອບ caramel ຫຼື ramekins ຂອງທ່ານ.
ວິທີການ Bake
ປັບ rack ເປັນຕໍາແຫນ່ງກາງແລະ preheat ເຕົາອົບໄດ້ 350 ອົງສາ. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມ. ໂອນ flan ໄປເຕົາອົບແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຊ່ roasting ກັບນ້ໍາໄປຫາຈຸດເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
Bake ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ກໍານົດ, ປະມານ 35 ຫາ 45 ນາທີ; flan ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະມີ jiggle ເລັກນ້ອຍຢູ່ໃຈກາງ. ຢ່າກັງວົນຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ປຸງແຕ່ງ; ມັນຈະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ.
ຕໍ່ໄປ, ເອົາ ramekins ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນອາບນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາພວກມັນອອກຈາກອາບນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ flan ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ, ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການ Unmold
ເມື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາ flan ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນໃນແຊ່ຕື້ນ. ຈຸ່ມດ້ານລຸ່ມຂອງ ramekin ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບນາທີກ່ອນທີ່ຈະ inverting ມັນເພື່ອໃຫ້ caramel looses ຈາກລຸ່ມ.
ແລ່ນມີດປະມານຂອບຂອງ ramekin, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາມາດບັນລຸ caramel ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ອຽງ ramekin ເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ caramel ເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງ. ຫັນແຜ່ນຈານຮອບຂອບຢ່າງລະມັດລະວັງໃສ່ ຣາເມກິນ.
ຈັບທັງສອງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫັນ flan ໃສ່ແຜ່ນສ່ວນບຸກຄົນ, ຂູດອອກ caramel ວ່າງ, ແລະໃຫ້ບໍລິການ. ມ່ວນ!😋
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ງ່າຍ Flan
ເຄື່ອງມື
- (8) Ramekin 9 ອໍ ຫຼື 1 ຖາດ cake 9 ນິ້ວ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຈອກ granulated sugar
- ½ ຈອກ ນ້ໍາ ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- (1) 14- ອໍ ນົມຂົ້ນຫວານສາມາດ , ໄຂມັນເຕັມ
- (2) 12- ອໍ ສາມາດ evaporated ້ໍານົມ , ໄຂມັນເຕັມ
- 8 ໄຂ່ແດງໃຫຍ່ , ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
- ½ ຖົ່ວ vanilla ສົດ , ແກ່ນຂູດ
ຄໍາແນະນໍາ
ວິທີການ scald ້ໍານົມ
- ເອົານົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວໃສ່ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດກາງ. ການນໍາໃຊ້ມີດຕັດແຫຼມ, ແຍກຫມາກຖົ່ວ vanilla ອອກຕາມລວງຍາວແລະຂູດແກ່ນຈາກຫມາກຖົ່ວ vanilla ໂດຍໃຊ້ມີດດ້ານຫລັງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝັກແຕກ.
- ຕື່ມແກ່ນແລະຫມາກຖົ່ວໃສ່ saucepan ໄດ້. (ຖ້າມີເມັດ vanilla ຊະນິດໃດຕິດຢູ່ນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ, ເອົານໍ້າຕານບາງໆ ແລ້ວຖູນໍ້າຕານລະຫວ່າງນິ້ວມືຂອງເຈົ້າໃສ່ໝໍ້ນໍ້າເພື່ອເອົາເມັດ vanilla ແຕ່ລະອັນສຸດທ້າຍອອກໃຫ້ຕົກເປັນຄີມ.
- Whisk ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາປະສົມມາຮອດ simmer. ກວມເອົາແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ບີບໃສ່ຖ້ວຍໃຫຍ່ຫຼືໂຖປັດສະວະທີ່ມີ spout ແລະຖິ້ມຫມາກຖົ່ວ vanilla ຫຼືສະຫງວນ, ແຫ້ງອອກແລະຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະ້ໍາຕານຂອງທ່ານ! ໃຫ້ມັນເຢັນ.
ວິທີການເຮັດ Caramel
- ໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມ 1 ຈອກ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາມັນເລີ່ມລະລາຍແລະປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາປະມານແຄມ. ໃຊ້ spatula ຢາງພາລາກັນຄວາມຮ້ອນເພື່ອດຶງ້ໍາຕານ melted ປະມານແຄມຂອງໄປຫາໃຈກາງຂອງ້ໍາຕານ unmelted ໄດ້; ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້້ໍາຕານ melt ເທົ່າທຽມກັນ.
- ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແລະດຶງ້ໍາຕານທີ່ລະລາຍຈົນກ່ວາ້ໍາຕານທັງຫມົດແມ່ນ melted ແລະ caramel ແມ່ນເປັນອໍາພັນຊ້ໍາເປັນເອກະພາບ (ມັນຄວນຈະມີກິ່ນຫອມ caramel ແຕ່ບໍ່ເຜົາ), ປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີທັງຫມົດ. (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງມີກ້ອນນ້ໍາຕານທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, stir ມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາລະລາຍ.)
- ຕໍ່ໄປ, ຖອກນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍ spatula ຢາງພາລາກັນຄວາມຮ້ອນ tilted ເລັກນ້ອຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຍຮ້ອນຈາກການເຜົາໄຫມ້ທ່ານ. ປະສົມຈະຟອງແລະອາຍຢ່າງແຂງແຮງ, ແລະ້ໍາຕານບາງສ່ວນອາດຈະແຂງຂຶ້ນແລະ crystallize, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ; ພຽງແຕ່ສືບຕໍ່ stirring ປະສົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 1-2 ນາທີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານ re: melts ຫມົດແລະ caramel ກ້ຽງ.
- ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ caramel ເກີນໄປ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຜົາໄຫມ້ໄວແລະກາຍເປັນຂົມ. ງາມ caramel ເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມຂອງ (8) 9oz Ramekins; swirl ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອເປືອກຫຸ້ມນອກທັງຫມົດແລະຂ້າງ. ວາງຜ້າເຊັດຈານຢູ່ລຸ່ມຂອງໝໍ້ປີ້ງ, ເອົາຜ້າຫົ່ມມາວາງໃສ່ເທິງຜ້າເຊັດຕົວແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນໝົດ.
ວິທີການເຮັດ Custard
- ປະສົມນົມຂົ້ນ, ໄຂ່, ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ, ແລະນົມ evaporated ແລະປະສົມຫມາກຖົ່ວ vanilla ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະບໍລິສຸດຈົນກ່ວາກ້ຽງແຕ່ບໍ່ frothy ເກີນໄປ.
- ຖອກຖານໄຂ່ຫຼັງໃສ່ດ້ວຍຕາຫນ່າງເສັ້ນລະອຽດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສະອາດເພື່ອຮັບປະກັນເນື້ອຜ້າກ້ຽງ. ແບ່ງ custard ເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ເຄືອບ caramel ຫຼື ramekins ຂອງທ່ານ.
ວິທີການ Bake
- ປັບ rack ເປັນຕໍາແຫນ່ງກາງແລະ preheat ເຕົາອົບໄດ້ 350 ອົງສາ. ເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມໃນ kettle. ໂອນ flan ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ແລະຕື່ມນ້ໍາແຊ່ຂົ້ວກັບຈຸດເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Bake ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ກໍານົດ, ປະມານ 35 ຫາ 45 ນາທີ; flan ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະມີ jiggle ເລັກນ້ອຍຢູ່ໃຈກາງ. ຢ່າກັງວົນຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ປຸງແຕ່ງ; ມັນຈະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ.
- ຕໍ່ໄປ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ ramekins ເຢັນໃນອາບນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກອາບນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ flan ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ, ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການ unmold
- ເມື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາ flan ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນໃນແຊ່ຕື້ນ. ຈຸ່ມດ້ານລຸ່ມຂອງ ramekin ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບນາທີກ່ອນທີ່ຈະ inverting ມັນເພື່ອໃຫ້ caramel loosens ຈາກລຸ່ມຂອງ ramekin ໄດ້.
- ແລ່ນມີດປະມານຂອບຂອງ ramekin, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາມາດບັນລຸ caramel ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ; ອຽງ ramekin ເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ caramel ເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງ.
- ປີ້ນແຜ່ນຈານຮອບຂອບຢ່າງລະມັດລະວັງໃສ່ເທິງ ramekin. ຈັບທັງສອງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫັນ flan ໃສ່ແຜ່ນສ່ວນບຸກຄົນ, ຂູດອອກ caramel ວ່າງ, ແລະໃຫ້ບໍລິການ. ມ່ວນ!😋
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.