Egal ob Dir léiwer waarm a schaarf oder séiss a schmaacht, dëst Rezept deckt Iech. Traditionell mat Schweinefleesch gemaach a mat Knuewelek, roude Pefferflaken a Fennel oder Anis Somen gewürzt, kënnt Dir de Gewierzniveau no Ärem Wënsch personaliséieren.
Follegt laanscht a maacht Iech prett fir all Kéier déi perfekt italienesch Wurst ze genéissen!
Wéi vergréisserenD Italienesch Wurst
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Maacht d'Fleesch mat enger ⅜" (10 mm) Plack. Mix Fleesch mat all Zutaten, dorënner Waasser. *(Knäift e klengt Stéck vun der Zoossiss of a kachen se an enger Bratpfanne; loosst et ofkillen a schmaachen fir ze kucken ob d'Gewierz Äre Goût ass)
Fëllt an 32 - 36 mm Schweinhäiser a verbënnt an 5" (12 cm) Linken. Alternativ, Form a Patties. Cook Zoossissmetzler an der gewinnt Manéier, sécherstellen, datt d'intern Temperatur vun der Zoossissmetzler op d'mannst erreecht 150 Grad F. Et ass recommandéiert fir Fritten oder Grillen.
Zesummenhang Rezepter:
- Zoossissmetzler an Kraider Stuff
- Zoossissmetzler Burritos
- Blat Pan Zoossissmetzler a Geméis
- Wurst Cornbread Stuffing
- Gegrillte Short Ribs
Rezept
Einfach italienesch Zoossissmetzler
Ingredienten
Fir Fleesch:
- 2.20 lbs (1000 g) Schwäin Schëller * (net méi wéi 35% Fett)
Gewierzer:
- 1 Eeërbecher (2.33 g) schwaarz Peffer, grob
- 3 Eeërbecher (18 g) Kosher Salz
- ½ Eeërbecher (2 g) Zocker
- 2 Eeërbecher (3 g) Fennel Som, gekrackt
- ½ Eeërbecher (1 g) Koriander
- 1 Dësch (6.9 g) Paprika
- 1 Frësch Knuewelek , geschleeft an an eng Paste oder ½ Teelöffel (1.4 g) Knuewelekpudder geschnidden
- ½ Eeërbecher (1g) Kabes
- ½ Coupe (100 ml) kale Waasser
Uweisungen
- Fleesch mat enger ⅜” (10 mm) Plack schleifen. Mix Fleesch mat all Zutaten, dorënner Waasser. *(Kneipt e klengt Stéck vun der Zoossiss ewech a kachen se an enger Bratpfanne lass et ofkillen a schmaachen fir ze kucken ob d'Gewierz Äre Goût ass)
- Fëllt an 32 - 36 mm Schweinhäiser a verbënnt an 5" (12 cm) Linken. Alternativ, Form a Patties. Cook Zoossissmetzler an der gewinnt Manéier, sécherstellen, datt d'intern Temperatur vun der Zoossissmetzler op d'mannst erreecht 150 Grad F. Recommandéiert fir Fritten oder Grillen.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.