Dës Papas al Horno sinn e Stot Favorit. Wann Dir se probéiert hutt, wäert Dir verstoen firwat. Si hunn e knusprech Aussen-, e mëllen Interieur an e schaarfen Kick, sou datt se eng perfekt Begleedung fir Fleesch, Gefligel a Fësch maachen oder souguer als Standalone Snack.
D'Geheimnis fir hir extra Knuewel ass d'Zousatz vu Kartoffelstärke. Si sinn erwiermt mat Cajun Gewierz fir e Burst vu Goût an Hëtzt, awer Dir kënnt all Gewierzer austauschen, déi Dir léiwer.
Dës gebakene Kartoffelkeile sinn einfach ze preparéieren mat nëmmen e puer Zutaten an einfache Schrëtt. Ob als Bäilag oder Snack zerwéiert, si si sécher en Hit!
Method op ee Bléck
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
- Den Ofen op 450 ° F virhëtzen an de Rack an der Mëtt setzen.
- Wash a schneiden all Kartoffel a 6 Keile.
- Gitt d'Keile mat Kartoffelstärke, Cajun Gewierz, Paprika, Kosher Salz a 4 Esslöffel Ueleg.
- Ueleg e gerappte Bakblech an arrangéiert d'Keile an enger eenzeger Schicht.
- Bake fir 45 Minutten, eemol dréinen, bis gëllen a knusprech.
- Wann néideg, Saison mat zousätzlech Salz a servéieren.
💡Tipps a Rotschléi
- Fir méi séier Virbereedung a minimal Botzen, werfen all Zutaten direkt op de Bakblech.
- Virum Baken, grëndlech wäschen an dréchen Är Gromperen. Peeling ass fakultativ; dëst mécht d'Fleesch minimal bewahrt, awer d'Haut ophalen füügt Textur an Nährstoffer.
- Vergewëssert Iech komplett Ofdeckung andeems Dir d'Gromperen generéis mat Olivenueleg beschichtet fir d'Trocknung ze vermeiden an e knusprech, gëllent Äussert z'erreechen.
- Setzt d'Gromperen op de Bakblech mat enger Plaz tëscht hinnen, fir eng besser Loftzirkulatioun z'erméiglechen, all Säiten gläichméisseg ze kräischen.
Kuckt méi Baked Kartoffel Rezepter:
Baked Knuewelek Gromper wedges
Rezept
Baked Gromperen: Einfach Cajun Baked Gromperen
Tools
- Metal Turner
Ingredienten
- 3 grouss baken Gromperen, unpeeled
- 4 Zoppeläffel Erdnussöl oder Olivenueleg, gedeelt All neutral-aromatiséiert Ueleg kann als Alternativ benotzt ginn.
- 1 Eeërbecher koscher Salz, ajustéieren dem Goût
- 2 Zoppeläffel cajun Gewierzer McCormick recommandéiert
- 1 Dësch Paprika
- 2 Zoppeläffel Gromperestärke
Uweisungen
- Den Ofen op 450 ° F virhëtzen an en Ofenrack an der Mëtt positionéieren.
- D'Gromperen grëndlech schrauwen, dann all Gromper an der Halschent Längt schneiden. Als nächst schneiden all Halschent an Drëttel an der Längt, wat zu 6 laange Keile vun all Kartoffel resultéiert.
- Plaz d'Kartoffelkeilen an enger grousser Schossel. Fügt d'Kartoffelstärke, d'Cajun-Gewierz, 4 Esslöffel Ueleg, Paprika a Kosher Salz an d'Schuel. Gitt d'Kartoffelen bis se gläichméisseg mat der Mëschung beschichtet sinn.
- Schmiert eng Pan mat 1 Esslöffel Ueleg (vermeit Folie ze benotzen, well d'Grompere kënne festhalen). Arrangéiert d'beschichtete Kartoffelkeilen op der Plack Pan an enger eenzeger Schicht, setzt se mat enger geschniddener Säit no ënnen.
- Bake d'Gromperen am virgehëtzten Ofen bis se gëllenbraun ginn a knusprech ginn, ongeféier 45 Minutten, dréit d'Gromperen hallef duerch d'Kachzäit mat engem flaache Spatel fir souguer brong.
- Wann d'Kartoffelen fäerdeg sinn, huelt se aus dem Ofen a schmaacht fir ze schmaachen. Passt d'Gewierz un, wann néideg, andeems Dir méi Kosher Salz fir ze schmaachen.
- Transfert déi gebakene Kartoffelkeilen op eng Déngschtplack.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.