Dës séier an einfach Kéis gefëllte Maismiel Dinner Rolls "Pan de Maiz con Queso" ass mëll, flauscheg a mat Kéis dobannen gefëllt, sou datt et thien ideal Iessen Begleedung.
Et ginn nëmmen e puer Zutaten an dësem hausgemaachte Kéis Gefëllte Cornmeal Dinner Rolls "Pan de Maiz con Queso" Rezept: Miel, Instant Hef, Mais, Eeër, Botter, Zocker, Mëllech a Kéis. ech benotzen Instant Hefe, mee aktiv Hefe kann amplaz benotzt ginn; d'Steigerzäit wäert méi laang sinn.
Wéi maachen Maismiel Dinner Rolls
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Gezeechent mat Pergamentpapier oder Fett mat Botter (2) 13x18x1 Zoll Bakblech; op d'Säit leeën. An der Schuel vun engem Standmixer, deen mam Teighaken ausgestatt ass, kombinéieren d'Mëllech, d'Waasser an d'Heef a lass bis e Schaum, ongeféier 5 bis 10 Minutten.
Stir d'Botter, Zocker, Salz an Eeër mat enger Gabel. Füügt d'Miel, d'Maismeal, an dann de Malz mam Mixer op niddereg. Erhéije d'Geschwindegkeet op mëttel a kneet den Teig bis et glat an elastesch ass, ongeféier 5 bis 10 Minutten.
Liicht Fett eng grouss Schossel mat Ueleg oder Nonstick Spray. Als nächst, liicht d'Hand liicht Ueleg an iwwerdroen den Teig an d'preparéiert Schuel, dréit et fir all Säiten am Ueleg ze beschichten
. Deckt mat engem Cling Wrap an erlaabt den Teig an engem relativ waarmen Ëmfeld ze raschten bis d'Gréisst fir ongeféier 1 Stonn verduebelt gëtt, ofhängeg vun der Temperatur vun Ärem Haus.
Nom Rescht, deelt den Teig an gläiche Portiounen, all ongeféier 100g. All Stéck liicht flaach maachen a mam Frittekéis fëllen. Den Teig ëm d'Kéisfëllung zoumaachen, e Kugel bilden an de Buedem knipsen fir et komplett ze decken.
Plaz op d'mannst 2 Zoll vuneneen op engem Bakblech mat Pergamentpapier oder enger Silikonmatte. Deckt d'Maismeal Dinner Rollen mat engem fiichten Tuch a setzt se op eng waarm Plaz; loosse bis verduebelt am Volume, ongeféier 1 Stonn. Den Ofen op 350 Grad F. virhëtzen d'Rollen mat geschmoltenem Botter sanft. Bake d'Maismeal Dinner Rollen bis Golden, 25 bis 30 Minutten. Pinsel mat méi geschmoltenem Botter a servéiert waarm. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
- 100% ganz Weess Dinner Rolls
- Dinner Rolls "Hausgemaach Pancitos"
- Paraguayan Cookien
- Telera Roll
- Gromper Brout
- Pessach Brout
- Challah Brout
Rezept
Einfach Cornmeal Dinner Rolls
Ingredienten
- 375 ml waarmt Waasser (120F bis 130F)
- 375 ml ganzer Mëllech (120F bis 130F)
- 4 Eeër , Raumtemperatur
- 300 g Quaker Yellow Cornmeal
- 100 g ongespeedter Botter erweecht ginn
- 50 g granuléierten wäisse Zocker
- 15 g Coucher Salz , schmaachen
- 1 kg Allzweck Miel oder Brout Miel
- 17 g Instant dréchen Hef
- 1 Dësch Dréchen Malz (Diastatesch) Pudder, fakultativ * Et hëlleft den Teig eropzesetzen an eng schéi Krust ze kreéieren.
- 453 g Fritten Kéis Kéis , gerappt oder a kleng Stécker geschnidden
Uweisungen
- Gezeechent mat Pergamentpapier oder Fett mat Botter (2) 13x18x1 Zoll Bakblech; op d'Säit leeën. An der Schuel vun engem Standmixer, deen mam Teighaken ausgestatt ass, kombinéieren d'Mëllech, d'Waasser an d'Heef a lass bis e Schaum, ongeféier 5 bis 10 Minutten.
- Mat enger Gabel, réieren d'Botter, Zocker, Salz an Eeër. Mat dem Mischer op niddereg, add d'Miel, d'Maismeal, an dann de Malz. Erhéije d'Geschwindegkeet op mëttelméisseg a kneet den Teig bis et glat an elastesch ass ongeféier 5 bis 10 Minutten.
- Liicht Fett eng grouss Schossel mat Ueleg oder Nonstick Spray. Als nächst, liicht d'Hand liicht Ueleg an iwwerdroen den Teig an d'preparéiert Schuel, dréit et fir all Säiten am Ueleg ze beschichten. Deckt mat engem Cling Wrap an erlaabt den Teig an engem relativ waarmen Ëmfeld ze raschten bis d'Gréisst fir ongeféier 1 Stonn verduebelt gëtt, ofhängeg vun der Temperatur vun Ärem Haus.
- Nom Rescht, deelt den Teig an gläiche Portiounen, all ongeféier 100g. All Stéck liicht flaach maachen a mam Frittekéis fëllen. Den Teig ëm d'Kéisfëllung zoumaachen, e Kugel bilden an de Buedem knipsen fir komplett ze decken.
- Plaz op d'mannst 2 Zoll vuneneen op engem Bakblech mat Pergamentpapier oder enger Silikon Bakmatte. Deckt d'Maismeal-Dinnerrollen mat engem feuchten Tuch an setzt op eng waarm Plaz; loosse bis verduebelt am Volume, ongeféier 1 Stonn.
- Den Ofen op 350 Grad virhëtzen F. Ganz sanft d'Rollen mat e bësse geschmëlzene Botter. Bake bis gëllen, 25 bis 30 Minutten. Pinsel mat méi geschmoltenem Botter a servéiert waarm. Genéisst!
Notes
- Uewen: Den Ofen op 350 ° F (180 ° C) virhëtzen. Setzt d'Rollen op e Bakblech a baken fir 10-12 Minutten, bis se waarm sinn.
- Mikrowell: Wickelen d'Rollen an engem feuchte Pabeierhandtuch an d'Mikrowelle fir 10-15 Sekonnen op héich oder bis se erwiermt.
- Toaster Uewen: Setzt d'Rollen an en Toasterofen a braten bis dobaussen erwiermt a liicht knusprecheg sinn.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.