Түркия чили рецепти салттуу чилиге даамдуу жана пайдалуу альтернатива болуп саналат.
Уйдун ордуна майсыз үндүк колдонуу бул тамактын майын жана калориясын бир топ төмөн кылат, ал эми буурчак жана жашылчаларды кошуу була жана керектүү азыктарды толтурууну камсыз кылат.
Татымалдардын деңгээлин өзүңүзгө жараша тууралоо, сүйүктүү жашылчаларыңызды кошуу же кошумчаларды ыңгайлаштыруу менен аны өзүңүз кылыңыз.
Түркия чили кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Чоң казанды мештин үстүнө коюп, зайтун майын кошобуз. Орто-жогорку жылуулук боюнча майды Preheat. Үндүктү жана тоок эттерин салып, кызгылт түспөгөнгө чейин жакшылап кызарып, аралаштырып, майдалап бышырып, болжол менен 5-7 мүнөт.
Отту орточо деңгээлге түшүрүп, чипотле порошок, орегано, кориандр, корица, анчо чили порошок, ышталган паприка, жер зире жана сарымсак упасын кошуп, 2 мүнөт аралаштырып, тез-тез бышырыңыз.
Томат пастасын салып аралаштырып, 2 мүнөт аралаштырып бышырабыз. Казанга сары пиязды, побланону жана жаңы помидорлорду кошуп, 10 мүнөттөй жумшартылганча бышырыңыз.
Андан кийин майдаланган помидорду, сыраны жана күрөң кумшекерди кайнатканга кошуп, андан соң отту эң азга түшүрүп, 30 мүнөткө ачык кайнатабыз, анда-санда аралаштырабыз. Төө буурчакты кошуп, тынымсыз аралаштырып, 20 мүнөт кайнатабыз.
Эгер аралашма сиз каалагандан коюураак болуп калса, чили каалаган консистенцияга жеткенге чейин акырындык менен сууну кошуңуз. Эгер өтө жука болсо, каалаган калыңдыкка жеткенче кайнатууну улантыңыз.
Чили кайнап жатканда, кошумчаларыңызды жана анын жанында кызмат кылып жаткан нерселердин бардыгын даярдаңыз. Бир жолу чили каалаган консистенцияга жетти, лайм ширесин кошуп, чили татып көргүлө жана керек болсо татымалдарды тууралаңыз.
Каалооңуз боюнча кошер тузун жана калемпирди кошуңуз. Чилиди идиштерге салып, ырахат алыңыз.
Окшош рецепттер:
- Perfect Meatballs рецепт
- Классикалык үй шишкебек рецепти
- Сабиз жана таттуу картошка менен уй этинин рецепти
- Эң мыкты уй эти Миландык "Миланеса де Карне"
- Сабиз жана таттуу картошка менен уй эти
- Эң мыкты мешке бышырылган уй эти эмпанадасы
рецепт
Жөнөкөй Түркия Чили
ингредиенттер
- 2 мина арык жер Түркия жакшыраак ачык жана кара эттин айкалышы
- 1 (40.5 унция) кызыл төө буурчакты суудан чыгарып, чайкаса болот
- 2 кашык Норр тоок этинен жасалган булон же 1-¾-2 чай кашык кошер тузу , татымына жараша тууралаңыз
- 2 кашык зайтун майы
- 1 чоң сары пияз же 2 кичинекей , майдалап
- 1 поблано калемпири же болгар калемпири , майдалап
- 5 Рома помидору , майдаланган
- 6 тиштери ачуу пияз , майдалап
- (1) 28 унция майдаланган помидор
- ¼ чыны томат пастасы
- 1 кашык ancho chili порошогу (жумшак чилиди кааласаңыз, азыраак колдонуңуз)
- 1 кашык пасилла чили порошок же жер анчо чили
- 1 кашык чипотель чили порошогу (жумшак чилиди кааласаңыз, азыраак колдонуңуз)
- 1 кашык жер зире
- 1 кашык жер кориандри
- 1 чай кашык кургатылган орегано
- 1 чай кашык ышталган же кадимки паприка
- 1 кашык күрөң кант же патока же бал менен суб
- ¼ чай кашык жер кара мурч
- ¼ чай кашык майдаланган чили де Арбол же ½ чай кашык кызыл калемпирдин кабыгы
- ¼ чай кашык гранулдашкан сарымсак
- (1) 12 унция Dos Equis сыяктуу кара мексикалык сыра, же 1 чыны Малбек кызыл шарабы же 1 стакан суу менен суб.
- 2 кашык Маса Харина, мисалы, Maseca Brand , кошумча
- 1 кашык жаңы лайм ширеси
- Кошер туз , даамы үчүн
көрсөтмө
- Мештин үстүнө чоң казан коюп, зайтун майын кошобуз. Орто-жогорку жылуулук боюнча майды Preheat. Үндүк эти менен тоок этинен жасалган булонду кошуп, 5-7 мүнөттөй кызгылт түспөгөнгө чейин үндүктү жакшы кызарганга чейин бышырыңыз.
- Отту ортого түшүрүп, чипотле порошок, орегано, кориандр, корица, анчо чили порошок, ышталган паприка, жер зире жана сарымсак порошок кошуп, 2 мүнөткө тез-тез аралаштырып бышырыңыз. Томат пастасын салып аралаштырып, 2 мүнөт аралаштырып бышырабыз.
- Казанга сары пиязды, побланону жана жаңы помидорду кошуп, 10 мүнөттөй жумшартылганча бышырыңыз. Андан кийин майдаланган помидорду, сыраны жана күрөң шекерди кошуп, кайнаганга чейин алып, андан кийин отту эң азга чейин азайтып, кээде аралаштырып 30 мүнөт кайнатабыз. Төө буурчакты кошуп, тынымсыз аралаштырып, 20 мүнөт кайнатабыз.
- Эгер аралашма сиз каалагандан коюураак болуп калса, чили каалаган консистенцияга жеткенге чейин акырындык менен сууну кошо аласыз. Эгер өтө жука болсо, каалаган калыңдыкка жеткенче кайнатууну улантыңыз. Чили кайнап жатканда, чили менен кошо кызмат кылган нерселердин баарын даярдаңыз.
- Чили каалаган консистенцияга жеткенден кийин, лайм ширесин кошуп, чили даамын татып, керек болсо татымалдарды тууралаңыз. Каалооңуз боюнча кошер тузун жана калемпирди кошуңуз. Чилиди идиштерге салып, ырахат алыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.