Шпинат артишок пиццасы – бул жумшак, чайноочу камырды каймактуу соус, чын жүрөктөн шпинат жана эриген сыр менен толтурулган ачуу артишок менен айкалыштырган классикалык тамактын даамдуу түрү.
Бул даамдуу пиццаны жасоо оңой жана аны ар кандай кошумчалар менен тууралоого болот, же сиз аны кандай болсо, ошондой эле ырахат ала аласыз.
Сиз аны тез тамактанууга же жолугушууда негизги иш-чара катары жеп жатасызбы, бул пицца бардыгын кубандырат.
Андыктан, эгер сиз бүт үй-бүлөңүзгө жага турган жөнөкөй, бирок даамдуу тамак издеп жатсаңыз, бул шпинат артишок пиццасынын рецептин байкап көрүңүз жана бир кесим сырдуу жакшылыктан ырахат алыңыз! 😋
Шпинат артишок пицца кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Орточо отто ысык табага 3 аш кашык зайтун майын кошобуз. Ысытылганда сарымсакты жана тууралган пиязды салып, аралаштырабыз. Пияз жумшак, 4-5 мүнөткө чейин бышырыңыз.
Андан кийин ½ чыны шарапты кошуп, көмөч казандын түбүн дегlaze үчүн чайкаңыз. Суюктук жарымга азайганга чейин бышырыңыз. Андан кийин, майдаланган помидорду кошуп, аралаштырыңыз.
Татымына жараша туз жана кызыл калемпирдин күкүмдөрүн, ошондой эле бир чымчым кантты кошуп, кургатылган орегано менен райханды кошобуз. Отту азыраак азайтып, коюуланганга чейин 30 мүнөт кайнатабыз. Орточо идишке ун менен тузду аралаштырыңыз. Кылдат аралаштырып, бир жакка кой.
Андан кийин, ачыткы, 1 стакан жылуу суу (болжол менен 100 F) жана кумшекерди камыр илгич менен жабдылган электр стакан аралаштыргычка аралаштырыңыз. Бир кашык менен аралаштырып, көбүк чыкканга чейин (5-10 мүнөт) отура бериңиз.
Зайтун майын жана ун аралашмасын кошуп, камыр капталынан чыгып, илгичтин тегерегине чогулганча жууруйбуз. Камырды бир аз ун себилген бетке которуп, 2 тегиз шар кылып жасайбыз.
Бир аз майланган 2 табакка которуу; полиэтилен пленкасы менен жаап, эки эселенгенге чейин жылуу көтөрүлөт. (2ден 4 саатка чейин)
Шпинат артишок пиццасын кантип даярдоо керек
Пиццанын ташын же чоң пицца бышыруучу баракты мештин эң төмөнкү текчесине коюп, 500 F чейин ысытыңыз. Андан кийин, 1 шар камырды 12 дюймдук тегерек пицца кабыгына же тескери бышырылган бышыруучу баракка жайып, жүгөрү унуна бир аз чачыңыз.
Камырга ½ чыны помидор аралашмасын жайып, ½ дюймдук чекти калтырыңыз. Үстүнө жарымы майдаланган моцарелла, артишок, пияз жана жаңы шпинат салыңыз. Андан кийин, пиццанын четине кошумча таза зайтун майын сүйкөңүз.
Андан кийин, шпинат артишок пиццасын ысык ташка же бышыруу барактын үстүнө жылдырып, кабыгы алтын кызарып, сыр көбүккөнчө бышырыңыз. (8-10 мүнөттөй).
Андан кийин, шпинат артишок пиццасын кесүүчү тактайга өткөрүп, кесүү алдында 5 мүнөт муздатыңыз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил шпинат артишок пицца
аспаптар
ингредиенттер
Камыр үчүн:
- 1 чай кашык активдүү кургак ачыткы
- 2 чай кашык кант
- 1 кашык экстра таза май , плюс чөйчөктөр үчүн дагы
- 3 чөйчөкчө ар-максаты уну , плюс чаңды тазалоо үчүн дагы
- 2 чай кашык Кошер туз (татымына жараша)
- Чаңды тазалоо үчүн жүгөрү уну
Соус жана толуктоо үчүн:
- 1 14.5 бир жолу бүт майдаланган помидор болот
- 3 кашык кошумча-кыз зайтун майын, , плюс щетка үчүн дагы
- 8 тиштери ачуу пияз , майда тууралган
- 1 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар (даамына жараша)
- 1 Орто пияз , Finley майдаланган
- ½ чыны ак шараптан. (Мен таттуу шарапты сунуштайм)
- 1 Чай кашык Oregano
- 5 жаңы райхон жалбырактары , майдаланган
- Кошер туз , даамы үчүн
- 3 үчүн 4 чөйчөкчө бүт Mozzarella , майдаланган
- 1 үчүн 2 консерваланган артишок жүрөктөрү , жакшы сугарылды
- 4 үчүн 5 чөйчөкчө жаңы шпинат
- 1 чоң пияз , майда тууралган
көрсөтмө
Соус үчүн:
- Орточо температурада ысык көмөч казанга 3 аш кашык зайтун майын кошобуз; ысытылганда сарымсакты жана тууралган пиязды кошуп, аралаштырабыз. Пияз жумшак болгонго чейин бышырыңыз, ага 4-5 мүнөт талап кылынат. Андан кийин ½ чыны шарапты кошуп, көмөч казандын түбүн дегlaze үчүн чайкаңыз.
- Суюктук жарымга азайганга чейин бышырыңыз. Андан кийин, майдаланган помидорду кошуп, аралаштырыңыз. Татымына жараша туз жана кызыл калемпирдин кабыгын жана бир чымчым кантты кошуп, кургатылган орегано менен райханды кошуңуз. Отту азыраак азайтып, коюуланганга чейин 30 мүнөт кайнатабыз.
Камыр үчүн:
- Орточо идишке ун менен тузду аралаштырыңыз. Кылдат аралаштырып, бир жакка кой. Андан кийин, камыр илгич менен жабдылган электр стакан аралаштыргычта ачыткы, 1 стакан жылуу суу (болжол менен 100 F) жана шекерди аралаштырыңыз. Бир кашык менен аралаштырып, көбүк чыкканга чейин отура бериңиз. (5-10 мүнөт).
- Зайтун майын жана ун аралашмасын кошуп, камыр капталынан чыгып, илгичтин тегерегине жыйылганга чейин жууруйбуз. Камырды бир аз ун себилген бетке буруп, 2 тегиз шар кылып жасайбыз. Бир аз майланган 2 табакка которуу; полиэтилен менен жаап, эки эселенгенге чейин жылуу жерге коё бериңиз. (2ден 4 саатка чейин)
Шпинат артишок пиццасын кантип даярдоо керек
- Пиццанын ташын же чоң пицца бышыруучу баракты мештин эң төмөнкү текчесине коюп, 500 F чейин алдын ала ысытыңыз. Андан кийин, 1 тоголок камырды 12 дюймдук тегерек пицца кабыгына же тескери бышыруучу баракка жайып, жүгөрү уну менен жеңил чаңдаңыз. Камырга ½ чыны помидор аралашмасын жайып, ½ дюймдук чекти калтырыңыз.
- Үстүнө жарымы майдаланган моцарелла, артишок, пияз жана жаңы шпинат салыңыз. Андан кийин шпинат артишок пиццасынын четине кошумча таза зайтун майы менен бир аз сүйкөңүз. Андан кийин, шпинат артишок пиццасын ысык ташка же бышыруу барактын үстүнө жылдырып, кабыгы алтын кызарып, сыр көбүккөнчө бышырыңыз. (8-10 мүнөттөй). Андан кийин, шпинат артишок пиццасын кесүүчү тактайга өткөрүп, кесүү алдында 5 мүнөт муздатыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.