Эгер сиз күздүн маңызын чагылдырган десерт издеп жүрсөңүз, анда ашкабактан жасалган каймак сыры бар ашкабак торту сиз үчүн! Рецептте татымалдардын аралашмасы жана чыныгы ашкабак пюреси колдонулат. Ал ошондой эле нымдуу жана даамдуу болот жана сизди көбүрөөк кумар калтырат.
Каймак сыр жана ашкабак пюреси менен жасалган каймактуу, ачуу муздатуу - эң сонун бүтүрүү.
Секирүү:
Ашкабак тортун кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 350 °F чейин ысытып, ортосуна мештин текчесин коюңуз. Эки 9 дюймдук торт табага жабышпаган бышыруучу спрей менен чачып, пергамент менен сызыңыз. Бөлүп кой.
Орточо идишке ун, сода, разрыхлитель, гвоздика, майдаланылган корица, имбирь, жыпар жыттуу калемпир, майса жана gтегерек мускат жаңгагы; бөлүп коюу.
Электр аралаштыргычтын чоң идишинде авокадо майын, шекерди, патоканы, тузду жана ваниль экстракты аралашканга чейин орто ылдамдыкта чалыңыз.
Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир кошулгандан кийин жакшылап чалабыз. Ашкабак пюре менен сабап. Кургак ингредиенттерди кошуп, аралашканга чейин төмөн ылдамдыкта аралаштырыңыз.
Даяр болгон идиштерге (казандарга) камырды куюп, үстүн металл шпатель менен текшилөө. Ашкабакты бышыруу торт / кекс 30-35 мүнөткө, же борборго киргизилген торт текшерүүчү таза чыкканга чейин. Толугу менен муздатуу үчүн тортту зым стойкага коюңуз.
Ашкабактан каймак сырды кантип жасаса болот
Электр аралаштыргычтын чоң идишинде май менен каймак сырды 1 мүнөттөй жылмакай жана каймактуу болгонго чейин жогорку ылдамдыкта чабыңыз. Ваниль экстракты жана калган ашкабак пюресин аралаштырабыз.
Кондитерлердин кумшекерин кошуп, 30 секунда төмөн ылдамдыкта чабып, андан кийин жогорку ылдамдыкка өтүп, жарык жана каймактуу болгонго чейин 2 мүнөттөй чалыңыз.
Кантип чогултуу жана жасалгалоо керек
Пергамент кагазынын 4 тилкесин четине коюңуз торт стенд же табак. 1 ашкабак тортунун астыңкы катмарын куполдуу жагы ылдый каратып, торт стендине тийип тургандай кылып коюңуз.
Үстүнө Ашкабак каймак сыры менен жайып, андан соң ашкабак тортунун экинчи катмарын жаябыз. Үстүнө жана капталдарына калган муздактарды жаябыз. (Биз муздатуу үчүн муздаткыч шпательди жана капталдарын текшилөө үчүн отургуч кыргычты сунуштайбыз.)
жаап муздаткычка сактоо; кызмат кылуу алдында торт бөлмө температурасында келүүгө мүмкүндүк берет. Enjoy!
Окшош рецепттер:
- Ашкабактан жасалган жүгөрү наны
- Apple Pumpkin Spice Muffins
- Ашыкча ашкабак глазурь менен ашкабак нандары
- Пекан кабыгы менен ашкабак пирогу
- Ашкабактан жасалган печенье рецепти
- Бразилиялык ашкабак трюфельдери
рецепт
Жеңил ашкабак торт
ингредиенттер
Ашкабак торт үчүн:
- 285 g (2 чөйчөкчө) элден өткөрүлгөн ун
- 2 чай кашык Алюминий эмес бышыруучу порошок
- 1 чай кашык наабай содасы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- ¼ чай кашык жер тиштери
- 2 чай кашык майдаланылган корица
- ¼ чай кашык жер имбир
- ¼ чай кашык жер даярдалат
- ¼ чай кашык жер союл
- ¾ чыны авокадо майы же 1-½ таякчалар тузсуз май , эриген
- 214 g (1 чыны) ачык күрөң кант, пакеттелген
- 4 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 300 гр (1¼ чөйчөк) консерваланган 100% таза ашкабак пюреси, мисалы, Libby's бренди (425 г / 15 унция банкадан - калганын ашкабак кремдүү сыр муздатуу үчүн сактаңыз)
- 1 кашык Күкүртсүз патока , мисалы, чоң энемдики
- 104 g (½ чөйчөкчө) гранулдашкан кант
Ашкабак каймак сыры үчүн:
- 1 таяк (8 аш кашык) тузсуз сары май, бөлмө температурасында
- 1 (8 унция) каймак сыр, бөлмө температурасында (толук май)
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 2½ -3 чөйчөкчө кондитерлердин канты
- 125 g Калган ашкабак пюреси
көрсөтмө
- Духовканы 350 °F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. Эки 9 дюймдук торт табага жабышпаган бышыруучу спрей менен чачып, пергамент менен сызыңыз. Бөлүп кой.
- Орточо идишке ун, сода, разрыхлитель, гвоздика, майдаланган корица, имбирь, балык калемпири, союла, жана жер мускат жаңгагын кошобуз; бөлүп коюу.
- Электр аралаштыргычтын чоң идишинде авокадо майын, шекерди, патоканы, тузду жана ваниль экстракты аралашканга чейин орто ылдамдыкта чалыңыз. Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир кошулгандан кийин жакшылап чалабыз. Ашкабактын пюресин аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерди кошуп, аралашканга чейин төмөн ылдамдыкта аралаштырыңыз.
- Даяр болгон идиштерге камырды куюп, үстүнө металл шпатель менен жылмакайбыз. Ашкабак тортун 30-35 мүнөт же ортосуна салынган торт текшергич таза чыкканга чейин бышырыңыз. Толугу менен муздатуу үчүн тортту зым стойкага коюңуз.
Ашкабактан каймак сырды кантип жасаса болот
- Электр аралаштыргычтын чоң идишинде май менен каймак сырды 1 мүнөттөй жылмакай жана каймактуу болгонго чейин жогорку ылдамдыкта чабыңыз.
- Ваниль экстракты жана калган ашкабак пюре менен сабап. Кондитерлердин кумшекерин кошуп, 30 секунда төмөн ылдамдыкта уруп, андан кийин жогорку ылдамдыкка өтүп, жарык жана каймактуу болгонго чейин 2 мүнөттөй чуркайсыз.
Кантип чогултуу жана жасалгалоо керек
- Торт стендинин же табактын четине пергамент кагазынын 4 тилкесин коюңуз. 1 ашкабак тортунун астыңкы катмарын куполдуу жагы ылдый каратып, торт стендине тийип тургандай кылып коюңуз.
- Үстүнө бир калыпта Ашкабак каймак сыры менен жаябыз. Экинчи ашкабак торт катмары менен үстүн. Үстүнө жана капталдарына калган муздактарды жаябыз. (Биз муздак шпательди жана капталдарын тегиздөө үчүн кыргычты колдонууну сунуштайбыз).
- жаап муздаткычка сактоо; кызмат кылуу алдында торт бөлмө температурасында келүүгө мүмкүндүк берет. Enjoy!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.