Апельсин каймак сыры менен апельсин барак тортунун бул рецепти даамдуу, тез жана жөнөкөй десерт болуп саналат жана сиз дагы көптү каалайсыз.
Бул, балким, колуңузда болгон бир нече жөнөкөй ингредиенттерден жасалган жана ал назик апельсин даамын жана нымдуу, назик күкүмдү берет.
Ар бир тиштеген апельсин фунт тортуна окшош текстурасы бар даамдуу. Анын үстүнө цитрус даамын арттырган кремдүү апельсин муздаткычы кошулган.
Бул апельсин баракты торт менин сыяктуу жаңы цитрустарды колдонуп, жаңы апельсин менен даярдалган лимон апийим уругунан жасалган торт; ал ар бир тиштегенде даамдын өзгөчөлөнүшүнө жардам берет, андыктан рецептте көрсөтүлгөн апельсин кабыгынын өлчөмүн колдонуу зарыл, анткени көрүнүктүү апельсин жыты дал ушул булактан келип чыгат.
Мен жакында апельсин барактуу торттун рецептин жарыялайм, ал айранды талап кылбайт жана жалаң жаңы апельсин ширесин жана кабыгын колдонот. Сиз бул кыска кеңеш сыяктуу эле ырахат аласыз деп ишенем. аларды ширеден мурун.
Секирүү:
Кантип табууга болот? Orange Sheet Cake
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралап, мешти 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май жана ун а 9 х 13 дюймдук таба же ун менен бышыруу Spray менен чачат.
Чоң идишке ун, сода, разрыхлитель жана жүгөрү крахмалын электен өткөрүңүз; бөлүп коюу. Миксер идишинде сары май менен кумшекерди орточо ылдамдыкта 5 мүнөттөй жарык жана үлпүлдөк болгонго чейин чабыңыз.
Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир жумуртканын артынан жакшылап чалып, идиштин капталдарын сүртүңүз. ¼ чөйчөк апельсин ширесин, кабыгын, ванилинди жана айранды эки стакан суюктук өлчөөчү чөйчөккө аралаштырыңыз.
Миксерди аз ылдамдыкта иштетип, кезектешип ун аралашмасын жана ун менен башталып, аягына чейин үчтөн бирден айран аралашмасын кошобуз.
Идиштин капталдарын резина шпатель менен сүртүп, камырдын жакшы аралашканына ынануу үчүн тез аралаштырыңыз. Даяр болгон көмөч казанга камырды куюп, бети тегизделет.
30-35 мүнөт, же ортосуна салынган торт сынагыч же шишкебек таза чыгып, четтери көмөч капталдарынан тартып кете баштаганга чейин бышырыңыз. Аны көмөч казанга 10 мүнөт муздатыңыз, андан кийин аны стеллажга которуп, толугу менен муздатып алыңыз.
Апельсин кремдүү сырды кантип жасаса болот
Калакты тиркеме менен жабдылган туруучу миксерде же чоң идиштеги колго жасалган электр аралаштыргычта каймак сырды, кумшекер упасын жана май кошулганга чейин төмөн ылдамдыкта аралаштырыңыз.
Ылдамдыкты жогорку деңгээлге чейин жогорулатып, 5 мүнөттөй аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Кээде миксерди өчүрүп, резина шпатель менен идиштин капталдарын сүртүп коюңуз; камчылаба! Миксердин ылдамдыгын эң азга азайтыңыз.
Апельсин ширесин, ваниль экстрактысын, Гранд Маньерди жана апельсин кабыгын кошуп, ылдамдыкты жогору көтөрүп, бир аз жылмакайга чейин аралаштырыңыз, кээде идишти сүртүңүз.
Офсеттик шпательди колдонуп муздатылган апельсин барагынын тортунун үстүнө апельсин каймак сырын бир калыпта жаябыз.
💡Camila Made Ишара: Эгер сиз мен сыяктуу ваниль фанаты болсоңуз, мен бул галлонду сатып алууну сунуштайм ачык ванилин жана кээ бирлерин ыргытуу ваниль буурчак. Мен аны көбүрөөк концентраттуу кылуу үчүн меникиге бир топ коштум. Андан кийин, керек болгондо кампаңызда сактаңыз. Бул даамдуу ваниль буурчак аралашмасы ар кандай таттууларга, мисалы, торт, печенье ж.б. түгөнгөндө, дагы бир галлон сатып алып, кайра толтуруңуз.
Бул үйдө жасалган ваниль буурчак экстракты же жыпар жыттуу, аны кандай атасаңыз да, аны тунук ванилиндин ордуна арак менен жасасаңыз болот жана аны колдонуудан мурун 3 айдан 6 айга чейин концентратка калтырыңыз. Мен тунук ванилинди колдонгонду жакшы көрөм, ошондуктан мен аны дароо колдоном.
Окшош рецепттер:
- Orange Flan
- Red Velvet Cupcake with Orange Cream Cheese Frosting
- Апельсин бал майы
- Апельсин чуррос менен жыпар жыттуу ысык шоколад
- Үйдө жасалган апельсин пончиктери "Апельсин булочкалары"
- Classic Orange Cranberry Muffins
рецепт
Оңой апельсин барак торт
аспаптар
ингредиенттер
Апельсин торт үчүн:
- 343.75 g (2 ¾ чөйчөкчө) универсалдуу ун
- 30 g (¼ чөйчөк) жүгөрү крахмалы
- ½ чай кашык Кошер туз
- ½ чай кашык банк порошок
- ½ чай кашык наабай содасы
- ¼ чыны жаңы сыгылган апельсин ширеси , болжол менен 1-2 чоң апельсин
- 1 чыны май , чайкатылган же кычкыл сүт (эскертмелерди караңыз)
- 226 g (2 таяк) тузсуз сары май, бөлмө температурасында
- 400 g (2 чөйчөкчө) гранулдашкан кант
- 4 чоң жумурткалар , бөлмө температурасында
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- ¼ чыны майдаланган апельсин кабыгы , эркин таңгакталган (5-6 чоң апельсин)
- Көмөч казанга сары май жана ун куюп же бышыруучу спрейди колдонуңуз
Апельсин каймак сыры үчүн:
- 226 g (8 унция) толук майлуу каймак сыр, жумшартылган
- 248 g (2 чыны) кондитерлердин канты
- 113 g (1 таяк) тузсуз май, жумшартылган
- 15 ml (1 аш кашык) жаңы апельсин ширеси
- 15 ml (1 аш кашык) Гранд Марниер же Ачык ваниль экстракты
- 1 кашык жаңы майдаланган апельсин кабыгы
көрсөтмө
- Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралаңыз жана духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен 9 х 13 дюймдук табага ун салыңыз же ун менен бышыруу спрейин чачыңыз. Чоң идишке ун, сода, разрыхлитель жана жүгөрү крахмалын электен өткөрүңүз; бөлүп коюу.
- Миксер идишинде сары май менен шекерди орточо ылдамдыкта 5 мүнөттөй жарык жана үлпүлдөк болгонго чейин чалып алыңыз. Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир жумуртканын артынан жакшылап чалып, идиштин капталдарын кырып саласыз. Эки чыны суюктук өлчөөчү чөйчөктө ¼ чөйчөк апельсин ширесин, кабыгын, ванилинди жана айранды аралаштырыңыз. Миксерди төмөнкү ылдамдыкта иштетип, кезектешип ун аралашмасын жана айран аралашмасын ун менен башталып, аягына чейин үчтөн бирден кошобуз.
- Идиштин капталдарын резина шпатель менен сүртүп, камырдын жакшы аралашканына ынануу үчүн тез аралаштырыңыз. Даяр болгон көмөч казанга камырды куюп, бети тегизделет. 30-35 мүнөт бышырыңыз, же ортосуна салынган торт сынагыч же шишкебек таза чыгып, четтери көмөчтүн капталдарынан тартып кете баштаганга чейин бышырыңыз. Көмөч казанга 10 мүнөт муздатып, анан стойкага которуп, толугу менен муздатыңыз.
Апельсин кремдүү сырды кантип жасаса болот
- Калакты тиркеме менен жабдылган туруучу аралаштыргычта же чоң идиштеги колго жасалган электр аралаштыргычта каймак сырды, кумшекер упасын жана майды кошулганга чейин төмөн ылдамдыкта аралаштырыңыз. Ылдамдыкты жогорку деңгээлге чейин жогорулатып, 5 мүнөттөй аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Кээде миксерди өчүрүп, резина шпатель менен идиштин капталдарын сүртүп коюңуз; камчылаба! Миксердин ылдамдыгын эң азга азайтыңыз. Апельсин ширесин, ваниль экстрактысын, Гранд Маньерди жана апельсин кабыгын кошуп, ылдамдыкты жогору көтөрүп, бир аз жылмакайга чейин аралаштырыңыз, кээде идишти сүртүңүз.
- Офсеттик шпательди колдонуп муздатылган апельсин барагынын тортунун үстүнө апельсин каймак сырын бир калыпта жаябыз.
жазуулар
- Дүкөнгө: апельсин каймак сыр муздатуу менен апельсин баракты торт; торттун толугу менен муздаганын күтүңүз, андан кийин аны полиэтилен пленкасы менен бекем жаап же аба өткөрбөгөн идишке өткөрүңүз. Тортту муздаткычта 4 күнгө чейин сактаңыз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун, торт бөлмө температурасында болжол менен 30 мүнөткө чейин келсин.
- Кайра жылытуу үчүн: Торт микротолкундар үчүн коопсуз тарелкага бир же эки кесимди коюп, аны 15-20 секундага же бир аз жылыганга чейин микротолкунда бышырыңыз. Тортту духовкага дагы ысытып алсаңыз болот. Духовканы 350°F (180°C) чейин ысытып, тортту алюминий фольгага ороп, болжол менен 10-15 мүнөт же ысыгыча бышырыңыз. Эсиңизде болсун, тортту ашыкча бышыруу анын кургап калышына алып келиши мүмкүн, андыктан кайра ысытып жатканда аны жакшылап байкаңыз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.