Бышкан, ширелүү кара өрүк жана жеңил, майлуу печеньелерден жасалган үстүнкү бөлүгүн камтыган Plum Cobbler үчүн бул рецепт жуманын каалаган түнү үчүн эң сонун даяр десерт болуп саналат. Бир кашык ванильдүү балмуздак же камкаймак менен жылуу берилет.
Көбүрөөк Plum жетеги менен жасалган десерттер үчүн, муну текшериңиз Жаңы кара өрүк тортунун рецепти.
Өрүк өтүкчү кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 375°F чейин ысытып, ортосуна мештин текчесин коюңуз. Май а 9" чарчы табак май менен; бөлүп коюу.
Орточо идиштин ичинде кара өрүктү, кантты, ванилин, корица, жаңы майдаланган мускат жаңгагын, лимондун ширесин жана жүгөрү крахмалын аралаштырыңыз. Киргизүү үчүн аралаштырып, кара өрүк аралашмасын четке кагыңыз. Чоң идишке кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз.
Ун, шекер, разрыхлитель, сода жана тузду аралаштырыңыз. Кубкаланган сары майды кошуп, ун аралашмасын кондитер кескич же колуңуз менен орой нан күкүмдөрүнө окшош болгуча иштетиңиз.
Айранды жана ванилинди айнек ченегичке же кичинекей идишке салып чайкаңыз. Ун жана май аралашмасына аралашманы кошуп, аралашканга чейин резина шпатель менен аралаштырыңыз; ашыкча аралаштырбаңыз.
Даяр болгон бышыруучу табакка кара өрүк аралашмасын өткөрүп берүү; 2 аш кашык тузсуз май менен туш келди чекит. Чоң кашыктын жардамы менен кара өрүктүн үстүнө бир кашык печенье камырын салабыз; канттын калган кашык менен чачат.
Чокулары алтын кызарып, ширелер коюу жана көбүктүү болуп 45-50 мүнөткө чейин бышырып алыңыз. Эгер печенье өтө кызарып жатса, аларды фольга менен эркин жаап коюңуз.
Мештен табаны алып салыңыз. Бир кашык ванильдүү балмуздак же бир куурчак камкаймак менен кызмат кылуудан мурун өтүкчүнү бир аз муздатып алыңыз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Easy Plum Cobbler
ингредиенттер
- 2 LBS жаңы кара өрүк , кесилген жана кесилген
- ⅓ кашык кумшекер
- ⅓ кашык жарык күрөң кант
- 3 кашык жүгөрү крахмалы
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 1 чай кашык майдаланылган корица
- ¼ чай кашык жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
Таттуу печенье үчүн
- 1½ чөйчөкчө ар-максаты уну , ченегич чөйчөккө кашык жана тегиздөө
- ⅓ чыны кант
- 1-¾ чай кашык банк порошок
- ¼ чай кашык наабай содасы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 1 таяк (½ чыны) муздак тузсуз май, майда бөлүктөргө кесип
- ¾ чыны плюс 2 аш кашык айран же үй айран
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- Vanilla балмуздак же таттуу камкаймак , тейлөө үчүн (милдеттүү эмес)
көрсөтмө
- Духовканы 375°F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. Майлоо an 11 "x 8.75" бышыруу май менен тамак; бөлүп коюу.
- Орточо идишке кара өрүктү, кантты, ванилин, корица, жаңы майдаланган мускат жаңгагын, лимон ширесин жана жүгөрү крахмалын аралаштырыңыз. Киргизүү үчүн аралаштырып, кара өрүк аралашмасын четке кагыңыз.
- Чоң идишке кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз. Ун, шекер, разрыхлитель, сода жана тузду аралаштырыңыз. Кубкаланган сары майды кошуп, ун аралашмасын кондитер кескич же колуңуз менен орой нан күкүмдөрүнө окшош болгуча иштетиңиз.
- Айранды жана ванилинди айнек ченегичке же кичинекей идишке аралаштырыңыз; аны ун менен май аралашмасына кошуп, резина шпатель менен аралаштырыңыз. ашыкча аралаштырбаңыз.
- Даяр болгон бышыруучу табакка кара өрүк аралашмасын өткөрүп берүү; 2 аш кашык тузсуз май менен туш келди чекит. Чоң кашыктын жардамы менен кара өрүктүн үстүнө бир кашык печенье камырын салабыз; канттын калган кашык менен чачат.
- Үстү алтын күрөң болуп, ширелер коюу жана көбүктүү 45-60 мүнөткө чейин бышырып алыңыз. Печенье өтө кызарып жатса, фольга менен эркин жаап коюңуз. Мештен табаны алып салыңыз. Бир кашык ванильдүү балмуздак же бир куурчак камкаймак менен кызмат кылуудан мурун өтүкчүнү бир аз муздатып алыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.