This chocolate chip scones recipe is easy to follow and has delicious results! The scones are soft and tender, with just the sweetness from the bittersweet chocolate chips.
Бул рецептти жасоонун ачкычы сапаттуу шоколад чиптерин колдонуу жана камырды ашыкча аралаштыруудан этият болуу. This recipe for chocolate chip scones is sure to become a family favorite!
Көбүрөөк рецептер үчүн, буларды караңыз нандыкындай, Лимон Blueberry Scones, Ашкабак глазурь менен ашкабак нандары, Ваниль коноктору, Клен бүтүн буудай нандары, Бүтүндөй буудай банандары, жана Бал глазурь менен бүт буудай черники нандары.
How to Make Chocolate Chip Scones
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Тамак-аш процессорунда импульс уну, жүгөрү крахмалы, разрыхлитель, туз жана шекерди аралаштырыңыз. Муздатылган сары майдын бөлүктөрүн кошуп, аралашма орой күкүмгө окшош болгуча согуңуз.
а которуу чоң аралаштыргыч идиш; нымдуу ингредиенттерди аралаштырып жатканда, муздаткычка коюп. (Же болбосо, майды чоң идишке унга кесиңиз кондитердик кескич, эки айры, же колуңуз менен). Шоколад чипстерин жана пекандарды ыргытыңыз.
Орточо аралаштыргыч идиште оор каймакты, жумуртканы, ачык ванилин жана таза ваниль экстракты аралаштырыңыз. Ун аралашмасын куюп, аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Камырды ун себилген бетке айлантып, ун себилген колдор менен камырды шар кылып жууруп; ал жабышчаак болсо, кабатыр болбо. Камыр кургак болсо, 1 аш кашык каймакты кошуңуз.
Аны тегерек формага келтирип, диаметри 12 дюйм жана жоондугу болжол менен 1 дюйм болгонго чейин таптап коюңуз. бычак же отургуч кыргычты колдонуп, 8 же 12 клинге кесип.
Клиналарды өткөрүп бериңиз болжол менен бир дюйм аралыкта пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракка. Бышырылбаган нандарды 15 мүнөттөн кем эмес тоңдуруңуз.
Camila Made Ишара: камырды ашыкча иштетпеңиз; аралаштыруу жана камыртуу - бул глютенди өнүктүрүүчү иш, ал нан үчүн жумшак, торт күкүмдөрүн эмес, чайноочу нанды жасайт. Камырды жыгач кашык менен акырын аралаштырып, ашыкча иштебеш үчүн форма жасап жатканда акырын таптап коюңуз. Ошол эле учурда, мешти 400ºF чейин ысытыңыз.
Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. алтын күрөң чейин 18-20 мүнөт бышырышат. Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Окшош рецепттер:
- Ваниль коноктору
- Pumpkin Scones
- Бүтүндөй буудай банандары
- Бүтүн буудайдан жасалган черники нандары
- Лимон Blueberry Scones
рецепт
Easy Chocolate Chip Scones
аспаптар
ингредиенттер
- 369 g (3-¾ чыны) универсалдуу ун , ченегич чөйчөккө кашык жана бычак менен тегиздөө
- 30 g (¼ чөйчөк) жүгөрү крахмалы
- 1 чай кашык Кошер туз
- 2 кашык банк порошок
- ½ чыны кумшекер
- 226 g (2 таяк) муздак тузсуз май, ½ дюймдук бөлүктөргө кесип
- 8 жутум (1- ½ чыны) Гирарделли сыяктуу ачуу таттуу шоколад чипсы
- 1 чыны куурулган пекан же жаңгак кыйылган
- 4 чоң жумуртка
- 1 чыны оор каймак же айран
- ½ кашык таза Vanilla экстракты
- ½ кашык ачык ванилин же таза ваниль экстракты
- 1 кашык турбинада кант
көрсөтмө
For the Chocolate Chip Scones:
- Тамак-аш процессорунда импульс уну, жүгөрү крахмалы, разрыхлитель, туз жана шекерди аралаштырыңыз. Муздатылган сары майдын бөлүктөрүн кошуп, аралашма орой күкүмгө окшош болгуча согуңуз. Чоң аралаштыргыч идишке которуу; нымдуу ингредиенттерди аралаштырып жатканда, муздаткычка коюп. (Же болбосо, майды чоң идишке кондитер кескичти, эки айрыны же колуңуз менен майдалаңыз). Шоколад чипстерин жана пекандарды ыргытыңыз.
- Орточо аралаштыргыч идиште оор каймакты, жумуртканы, ачык ванилин жана таза ваниль экстракты аралаштырыңыз. Ун аралашмасын куюп, аралашканга чейин аралаштырыңыз. Камырды ун себилген бетке буруп, ун себилген кол менен камырды шар формасында жууруп; ал жабышчаак болсо, кабатыр болбо. Камыр кургак болсо, 1 аш кашык каймакты кошуңуз.
- Тегерек формага келтирип, диаметри 12 дюйм жана жоондугу болжол менен 1 дюйм болгончо таптап коюңуз. бычак же отургуч кыргычты колдонуп, 8 же 12 клинге кесип. Клиндерди тартыңыз да, аларды бир дюйм алыстыкта пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракка өткөрүңүз. Бышырылбаган нандарды 15 мүнөттөн кем эмес тоңдуруңуз.
- Camila Made Ишара: камырды ашыкча иштетпеңиз; аралаштыруу жана камыртуу - бул глютенди пайда кылуучу иш-аракеттер, ал нан үчүн жумшак, торт күкүмдөрүнөн айырмаланып, чайноочу нандарды жасайт. Камырды жыгач кашык менен акырын аралаштырып, ашыкча иштебеш үчүн форма жасап жатканда акырын таптап коюңуз.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
жазуулар
- Дүкөнгө: The Baked Chocolate Chip scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Кайра жылытуу үчүн: Place the Scones in the microwave until heated through, about 5 to 8 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.