Эгер сиз ашкабак менен трюфельди жакшы көрсөңүз, анда бул бразилиялык шыктандыруучу ашкабак трюфельдерин жакшы көрөсүз бригадир Рецепт! Ашкабак пюреси, коюлтулган сүт, май жана күзгү татымалдардын жыты менен жасалган, андан кийин кантсыз майдаланган кокос жаңгагы менен капталган, бул майрам күндөрү жасоо үчүн эң сонун тамак!
Ашкабак трюфельдерин кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Кичинекей казанга коюлтулган сүт, сары май, ашкабак пюреси жана татымалдарды аралаштырыңыз. Орточо отко коюп, тынымсыз жыгач кашык менен аралаштырып кайнатабыз.
Отту орто-төмөнгө чейин азайтып, аралашма коюуланганга чейин аралаштырууну улантыңыз жана аралаштырганда көмөч казандын түбүнөн 15-20 мүнөткө чейин тартыңыз.
Аралаштырыңыз таза Vanilla экстракты бириккенге чейин. Ашкабак трюфель аралашмасын оттон алып, аралашманы жеңил майлоочу идишке салыңыз.
Пластик пленка менен жаап, муздаткычка 2 саатка жакын муздатылганга чейин коебуз.
Кантип калыптандыруу керек
Колуңузду майлап майлаңыз. Бир аш кашык же кичинекей кашык менен колуңузга Brigadeiro аралашмасын куюп, аны тиштеп турган чоңдуктагы топко ороп коюңуз.
Ашкабак трюфельдерин тоголоктоп салыңыз таттуу эмес майдаланган кокос жана аны бонбон чөйчөккө же тарелкага салыңыз. Калган Pumpkin трюфельдер менен улантыңыз.
Кааласаңыз, үстүнө гвоздика менен толтуруңуз! Ашкабак трюфельдерин муздаткычта тейлөөгө даяр болгонго чейин же бир жумага чейин сактаңыз. ырахат алыңыз.
Окшош рецепттер:
- Спайс аралашмасын эскертиңиз
- Pumpkin Pie Spice Blend
- Кызыл баркыт торт
- Шоколадды кекстер
- Кокос торту
- Сабиз торт кекстери
рецепт
Жеңил ашкабак трюфельдери
аспаптар
ингредиенттер
- 397 g (1) таттуу коюлтулган сүт банкасы
- 1 кашык май , плюс дагы бир аз колуңузду майлоо үчүн
- 200 g консерваланган 100% пюре ашкабак
- ⅛ чай кашык жер тиштери
- ⅛ чай кашык майдаланылган корица
- ⅛ чай кашык жер даярдалат
- ½ чай кашык таза Vanilla экстракты
Гарнир үчүн:
- 1 чыны кантсыз майдаланган кокос же гранулдашкан кант
- Индия гвоздика , кошумча
көрсөтмө
- Кичинекей казанга коюлтулган сүт, сары май, ашкабак пюреси жана татымалдарды аралаштырыңыз. Орточо отко коюп, тынымсыз жыгач кашык менен аралаштырып, отко алып.
- Отту орточо-төмөнгө чейин азайтып, аралашма коюуланганга чейин аралаштырууну улантыңыз жана аралаштырганда көмөч казандын түбүнөн 15-20 мүнөткө чейин тартыңыз. Таза ванилин экстракты аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Ашкабак трюфель аралашмасын оттон алып, аралашманы жеңил майлоочу идишке салыңыз. Полиэтилен пленкасы менен жаап, муздаткычка 2 саатка жакын муздатылганга чейин коебуз.
Ашкабак трюфельдерин кантип калыптандыруу керек
- Колуңузду майлап майлаңыз. Бир аш кашык же кичинекей кашык менен колуңузга Brigadeiro аралашмасын куюп, аны тиштеп турган чоңдуктагы топко ороп коюңуз. Ашкабак трюфельдерин кантсыз майдаланган кокоско ороп, бонбон чынысына же тарелкага салыңыз.
- Калган Pumpkin трюфельдер менен улантыңыз. Кааласаңыз, үстүнө гвоздика менен толтуруңуз! Ашкабак трюфельдерин тейлөөгө даяр болгонго чейин же бир жумага чейин муздаткычта сактаңыз. ырахат алыңыз
жазуулар
- Дүкөнгө: Pumpkin Truffles Brigadeiro, аларды герметикалык идишке салып, бир жумага чейин муздаткычта сактаңыз. Аларды узакка сактасаңыз, аларды бир айга чейин тоңдуруп койсоңуз болот. Бирок, текстура жана даамы тоңдурулгандан кийин бир аз өзгөрүшү мүмкүн экенин унутпа.
- Кайра жылытуу үчүн: трюфельдер, аларды муздаткычтан алып, кызмат кылуудан мурун бир нече мүнөт бөлмө температурасында отура берсин. Ошондой эле, алар өтө катуу болсо, жумшартуу үчүн, аларды бир нече секундага микротолкундар менен бышырсаңыз болот. Аларды кыска аралыкта микротолкундуу мешке салып, ысып кетпеш үчүн алардын ортосунда аралаштырууну унутпаңыз. Эсиңизде болсун, бул трюфельдер муздатылганда эң жакшы берилет, андыктан аларды кайра ысытуунун кереги жок. Enjoy!
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.