Хорчата – сергиткен даамы жана каймактуу текстурасы менен белгилүү болгон классикалык мексикалык суусундук. Бул ысык күндө муздатуу же каалаган убакта даамдуу тамак катары ырахат алуу үчүн идеалдуу суусундук. Болгону бир ууч ингредиенттердин жардамы менен сиз өзүңүздүн үйдө жасалган хорчатаны оңой эле жасай аласыз.
Хорчатанын бул рецепти күрүчтүн, таттуу коюлтулган сүттүн, сүттүн, бууланган сүттүн, ванилиндин, корицанын жана бир аз таттуунун эң сонун даамын айкалыштырат, натыйжада ичимдик сизди көбүрөөк кумарга келтирет.
Бул оңой аткарыла турган рецепт күрүчтү чылап, аны корица жана башка ингредиенттердин эң сонун балансы менен аралаштырып, люкс жылмакай жана баркыт сымал консистенцияга жетүү үчүн аны чыпкалоо кадамдары аркылуу жетектейт.
Биздин үй-бүлөдөгүдөй эле бул хорчата рецептин сүйүп каласыз деп ишенебиз!
Жылдар бою хорчата биздин уй-буледе негизги тамакка айланды. Таттуу каймактуулугу корицанын сооротуучу жыты менен айкалышып, бардык курактагы адамдардын сүймөнчүлүгүнө айланат.
Хорчатаны кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Блендерде 1 стакан ак күрүч кошобуз. Күрүчтү майдаланганга чейин жогорку ылдамдыкта аралаштырыңыз. Блендерге корица таякчаларын жана 2 стакан ысык сууну кошуңуз.
Блендердин үстүн жаап, күрүчтүн нымдап, жумшарышы үчүн аралашманы түнү бою же жок дегенде 4 саатка нымдап туруңуз. Чылоо убактысы аяктагандан кийин, күрүч аралашмасын кайра жогорку ылдамдыкта жылмакай жана каймактуу болгонго чейин аралаштырыңыз.
Чоң кумуранын үстүнө майда тор чыпкасын коюңуз. Сүзгүчтүн үстүнө чүпүрөк төшөп, ал бүт жерди камтышы керек.
Күрүчтүн аралашмасын быштак менен капталган чыпкага куюп, аны кумурага чыпкалоо үчүн жол бериңиз. Сүзгүчтө калган калдыктарды таштаңыз.
Кумурага 6 чөйчөк муздак чыпкаланган суу кошуңуз. Таттуу коюлтулган сүттү, бууланган сүттү жана ваниль экстракты куюңуз. Баары жакшы айкалышкан жана жылмакай болгонго чейин аралашманы катуу аралаштырыңыз.
Хорчатанын даамын татып көрүп, зарыл болсо, шекерди кошуп, таттуулугун тууралаңыз. Хорчатаны муздаткычка 1 сааттан кем эмес убакытка салып коюңуз, ал муздап, даамдар эрийт.
Берердин алдында хорчатаны жакшылап аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз. Аны сергитерлик муздак кармоо үчүн көп муздун үстүнө бериңиз.
👀👉Эскертүү: Аны бөлмө температурасында 30 мүнөттөн ашык эмес кармаңыз.
Окшош рецепттер:
- Кулпунай Хорчата
- Кулпунай Lemonade
- Папайя смузи
- Авокадо чайкалышы
- Жашыл алма сулу боткосу
- Sweet Mamon
рецепт
Жеңил Хорчата
ингредиенттер
- 1 чыны узун дан ак күрүч кургак жана бышырылган эмес
- 2 кичине корица таякчасы
- 1 (14 унция) алат толук майлуу таттуу коюлтулган сүт же ½ чыны кант (татымына жараша)
- 2 чөйчөкчө Ысык суу
- 6 чөйчөкчө муздак суу чыпкасы
- 1 (12 унция) алат толук майлуу бууланган сүт же бүт сүт (сүтсүз альтернатива катары бадам сүтүн же күрүч сүтүн колдоно аласыз)
- 1 кашык таза Vanilla экстракты , кошумча, бирок абдан сунушталат
көрсөтмө
- Блендерде 1 стакан ак күрүч кошобуз. Күрүчтү майдаланганга чейин жогорку ылдамдыкта аралаштырыңыз. Блендерге корица таякчаларын жана 2 стакан ысык сууну кошуңуз. Блендердин үстүн жаап, күрүчтүн нымдап, жумшарышы үчүн аралашманы түнү бою же жок дегенде 4 саатка нымдап туруңуз. Чылоо убактысы аяктагандан кийин, күрүч аралашмасын кайра жогорку ылдамдыкта жылмакай жана каймактуу болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Чоң кумуранын үстүнө майда тор чыпкасын коюңуз. Сүзгүчтүн үстүнө чүпүрөк төшөп, ал бүт жерди камтышы керек.
- Күрүчтүн аралашмасын быштак менен капталган чыпкага куюп, аны кумурага чыпкалоо үчүн жол бериңиз. Сүзгүчтө калган калдыктарды таштаңыз.
- Кумурага 6 чөйчөк муздак чыпкаланган суу кошуңуз. Таттуу коюлтулган сүттү, бууланган сүттү жана ваниль экстракты куюңуз. Баары жакшы айкалышкан жана жылмакай болгонго чейин аралашманы катуу аралаштырыңыз. Хорчатанын даамын татып көрүп, зарыл болсо, шекерди кошуп, таттуулугун тууралаңыз. Хорчатаны муздаткычка 1 сааттан кем эмес убакытка салып коюңуз, ал муздап, даамдар эрийт. Берердин алдында хорчатаны жакшылап аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз. Хорчатаны көп муздатып, муздак кылып бериңиз.
- 👀👉Эскертүү: Хорчатаны 30 мүнөттөн ашык эмес бөлмө температурасында кармаңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.