Sweet Hawaiian тоок - бул кытайдын популярдуу тамагы, куурулган тоок эти, ананас, пияз жана таттуу, имбирдүү, сарымсак соуста болгар калемпири.😋 Бул америкалаштырылган версия супермаркеттин штапельдери менен табуу кыйын ингредиенттерди алмаштырат.
Ал салттуу Sweet Hawaiian тоок эти сыяктуу таттуу, ачуу жана кычкыл даам профилине ээ жана бир жагы менен жума түнү сонун кечки тамакты жасайт. Ак күрүч жана Кытай бадыраң салаты. Мындан тышкары, аны үйдө даярдоо абдан жөнөкөй.
Таттуу Гавай тоок кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Тоок этин орто аралаштыргыч идишке салып, маринаддалган ингредиенттерди кошуп, аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз. Соусту даярдап жатканда маринадтоо үчүн бөлүп коюңуз. кичинекей идишке, таттуу соус ингредиенттерди бириктирүү; бөлүп коюу.
Орточо идишке жүгөрү крахмалын, ½ чай кашык гранулдашкан сарымсакты жана 1 чай кашык калемпирди аралаштырыңыз. Орточо идиште жумуртканы ½ чай кашык кара мурч жана ½ чай кашык гранулдашкан сарымсак менен чайкаңыз.
Майды 14 дюймдук вокто орто/орто-жогорку жылуулукта жылтыраганга чейин ысытыңыз. Андан кийин, партиялар менен иштеп, тооктун этин жумуртка аралашмасына салып, ашыкчасы кайра идишке төгүлсүн.
Акырында, ун менен жүгөрү крахмалы аралашмасын каптап, аны басып, жакшылап капталгандай кылып жылдырыңыз; ашыкча силкип. Андан кийин, тооктун бөлүктөрүн бир катмарга салыңыз - кээ бир бөлүктөр тийип калса, жакшы болот.
Тооктун эти күрөң жана кытырак болуп калганга чейин 4-5 мүнөткө чейин тынчтандырбай бышырыңыз. Кылдат карап, күйө баштаса, жылуулукту азайтыңыз.
Бөлүктөрдү Flip жана тоок ар тараптан алтын болуп, 165 градус, 3 5 мүнөт ички температурага чейин бышыруу үчүн мындан ары да. (Тооктун жоон кесимдери бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн).
Майдан Sweet Hawaiian тоок этин алып, кагаз сүлгүгө төгүңүз. Sweet Hawaiian тоок этин кууруп бүткөндөн кийин, ашкана кычкачтарын колдонуп, кагаз сүлгү менен вокту тазалап, орто жылуулукта көбүрөөк май куюңуз.
Май ысыганда, чилиди кошуп, болжол менен кууруп алабыз 1 мүнөт. Андан кийин, сарымсакты жана имбирди кошуп, сарымсак жытын чыгарганга чейин, болжол менен 1 мүнөткө чейин аралаштырып, бышырыңыз.
Андан кийин, пиязды жана болгар калемпирин вокко кошуп, 2-3 мүнөт же жумшак болгонго чейин куурабыз.
Кайрадан, таттуу соустун аралашмасын жүгөрү крахмалын эритүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз, андан соң аны вокко акырын куюп, кайнатып, соус коюуланганга чейин аралаштырып, бышырып, болжол менен 3 мүнөт.
Тоок этин жана ананастын кесиндилерин кайра вокко кошуп, соус менен жакшылап аралашканга чейин баарын ыргытыңыз, болжол менен 1 мүнөт. Зарыл болсо, туз менен калемпирдин даамын татып, тууралаңыз.
Кааласаңыз кунжут же тууралган көк пияз менен кооздоңуз. менен таттуу Hawaiian тоок кызмат кылгыла Ак күрүч жана Кытай бадыраң салаты.
Окшош рецепттер:
- Брокколи уй эти
- Ысык чили майы
- Туз жана калемпир креветкасы
- Ачуу бал тоок "Теӊ кууруу талап кылынбайт"
- Кытай бадыраң салаты
рецепт
Жөнөкөй Sweet Hawaiian Chicken
ингредиенттер
- 1 Kg (2.2 фунт) сөөксүз, терисиз тоок төш эти 1 дюймдук кубиктерге кесилген
Маринад үчүн:
- 1 кашык Кытай Шао Шинг шарап жасап жатат
- ½ чай кашык Кошер туз , даамы үчүн
- ½ чай кашык жер кара мурч
- ½ чай кашык гранулдашкан сарымсак
- 2 кашык консерваланган кантсыз ананас ширеси
Камыр үчүн:
- 3 чоң жумурткалар
- 1 чыны жүгөрү крахмалы
- 1 чыны ар-максаты уну
- 1-½ чай кашык жер кара мурч , бөлүнгөн
- 1 чай кашык гранулдашкан сарымсак , бөлүнгөн
Frying үчүн:
- ½ чыны арахис майы , керек болсо
Соус үчүн:
- 1 кашык имбир , теркелген
- 1 чыны консерваланган кантсыз ананас ширеси
- ½ чыны жарык күрөң кант
- ⅓ чыны Sweet Baby Ray's Барбекю соусу , хойзин соусу же кетчуп
- ⅓ чыны Kikkoman Less натрий соя соусу
- 1 кашык күрүч, уксус
- 1 чай кашык knorr тоок даамы бар бульон
- 5 чай кашык жүгөрү крахмалы
- Кошер туз , даамы үчүн
Fry үчүн:
- 4 Кургатылган бүт чили калемпири
- 3 сарымсак тиштери , майдалап
- 1 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар
- 1 Поблано калемпири , кичинекей тиштеп кесилген бөлүктөргө кесилген
- 1 Кызыл калемпир , кичинекей тиштеп кесилген бөлүктөргө кесилген
- 2 орто пияз , кичинекей тиштеп кесилген бөлүктөргө кесилген
- 1 (20 унция) консерваланган ананас кесиндилери, суусу * (ширени кийинчерээк колдонуу үчүн сактаңыз)
көрсөтмө
- Тоок этин орто аралаштыргыч идишке салып, идишке маринад ингредиенттерин кошуп, аралаштырыңыз. Соусту даярдап жатканда маринадтоо үчүн бөлүп коюңуз.
- кичинекей идишке, таттуу соус ингредиенттерди бириктирүү; бөлүп коюу. Орточо идишке жүгөрү крахмалын, ½ чай кашык гранулдашкан сарымсакты жана 1 чай кашык калемпирди аралаштырыңыз. Орточо идиштин ичинде жумуртканы ½ чай кашык кара мурч жана ½ чай кашык гранулдашкан сарымсак менен чайкаңыз.
- 14 дюймдук вокто орто/орто-жогорку жылуулукта майды жылтыраганга чейин ысытыңыз. Андан кийин, партиялар менен иштеп, тооктун этин жумуртка аралашмасына салып, ашыкчасы кайра идишке төгүлсүн. Акыр-аягы, ун менен жүгөрү крахмалынын аралашмасын куюп, жакшылап капталгандай кылып басып, жылдырууну унутпаңыз; ашыкча силкип.
- Андан кийин, тооктун бөлүктөрүн бир катмарга салыңыз - кээ бир бөлүктөр тийип калса, жакшы болот. Тооктун эти күрөң жана кытырак болуп калганга чейин, 4-5 мүнөткө чейин бышырыңыз. Эгер тоок күйө баштаса, кылдаттык менен карап, отту азайтыңыз. Бөлүктөрдү которуп, тооктун бардык тарабы алтын түскө ээ болуп, ички температура 165 градуска чейин, 3 мүнөттөн 5 мүнөткө чейин бышырылганга чейин бышырууну улантыңыз. (Тооктун жоон кесимдери бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн). Майдан Sweet Hawaiian тооктун майын кагаз сүлгүгө алып салыңыз.
- Sweet Hawaiian тоок этин кууруп бүткөндөн кийин, ашкана кычкачын колдонуп вокту кагаз сүлгү менен тазалап, орто жылуулукка дагы бир аз май куюңуз. Май ысыганда, чилиди кошуп 1 мүнөттөй куурабыз. Андан кийин, сарымсак менен имбирди кошуп, анын жыты чыкканга чейин аралаштырып, болжол менен 1 мүнөткө чейин бышырыңыз. Андан кийин, пиязды жана болгар калемпирин вокко кошуп, 2-3 мүнөт же жумшак болгонго чейин куурабыз.
- Кайрадан, таттуу соустун аралашмасын жакшылап аралаштырып, жүгөрү крахмалын эритип, акырын вокко куюп, аны кайнатып, аралаштырып, соус коюуланганга чейин, болжол менен 3 мүнөт бышырыңыз. Тоок этин кайра вокко жана ананастын кесиндилерине кошуп, соус менен жакшылап аралашканга чейин баарын ыргытыңыз, болжол менен 1 мүнөт. Даамын татып көрүп, керек болсо туз менен калемпирди тууралаңыз. Кааласаңыз кунжут же тууралган көк пияз менен кооздоңуз. Sweet Hawaiian тоок этин ак күрүч жана кытай бадыраң салаты менен бериңиз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.