Ысык майланган алма сидринин суусундугу, муздак күндөрдө же үйдөгү жайлуу кечтерде эң сонун даамдуу жана сооротуучу суусундук.
Бул ысык суусундук жылуу жыпар жыттуу заттардын, таттуу алма сидринин жана майдын аралашмасынан жасалган классикалык сүйүктүү ичимдик болуп саналат.
Ошентип, сиз жакшы китеп окуп жатасызбы, конокторду коноктоп жатасызбы же жөн гана сооронуч издеп жатасызбы, ысык майланган алма сидриңиз күздүн жагымдуу жыты жана даамы менен сезимиңизди толтуруунун эң сонун тандоосу.
Ысык майлуу алма сидринин кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
жумшартылган сары майды, күрөң шекерди, корица, мускат жаңгагын, гвоздиканы жана тузду орто идишке аралашканга чейин аралаштырыңыз. Чоң казанга алма сидрди жана корица таякчаларын кошуп, орто отто кайнаганга алып келип, андан кийин жылуулукту эң төмөнгө түшүрүңүз.
Акырындык менен сары май аралашмасын кошуп, сары май эригенге чейин чайкаңыз. оттон алып салуу; алма бренди же жыпар жыттуу ром кошуп, аралаштыруу үчүн. Ысык май куюлган сидрди кружкаларга куюңуз. Кааласаңыз, ар бир порцияны корица таякчалары менен толтуруңуз. ысык кызмат кылгыла.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил майланган алма сидр
ингредиенттер
- 8 чөйчөкчө толугу менен табигый алма сидр же чыпкаланбаган алма ширеси
- 3 корица таякчалары кошумча кооздоо үчүн
- ¼ - ½ чыны күрөң шекер , татымына жараша тууралаңыз
- 1-½ чай кашык майдаланылган корица
- 1 чай кашык жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- ¼ чай кашык жер тиштери
- ⅛ чай кашык Кошер туз
- 113 g (1 таяк) тузсуз май , жумшартылган
- 1 чыны Calvados (Apple бренди) же жыпар жыттуу ром , татымына жараша тууралоо, кошумча
көрсөтмө
- Орточо идишти колдонуп, жумшартылган сары майды, күрөң шекерди, корица, мускат жаңгагын, гвоздиканы жана тузду аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Чоң казанга алма сидрди жана корица таякчаларын кошуп, орто отко жай отко алып келип, андан соң отту эң эле басаңдатыңыз. Акырындык менен сары май аралашмасын кошуп, сары май эригенге чейин чайкаңыз. ысыктан алып салуу; алма бренди же жыпар жыттуу ром кошуп, аралаштыруу үчүн. Ысык май куюлган сидрди кружкаларга куюңуз. Кааласаңыз, ар бир порцияны корица таякчалары менен толтуруңуз. ысык кызмат кылгыла.
жазуулар
- Дүкөнгө: Калган сидрди герметикалык идишке салып, муздаткычта 5 күнгө чейин сактаңыз. Кайрадан ырахат алууга даяр болгондо, сидрди плитанын үстүндө же микротолкундуу меште каалаган температурага жеткенге чейин ысытыңыз. Даамын жаңылоо үчүн сидрди корица же мускат жаңгагы сыяктуу кошумча татымалдар менен ысытып койсоңуз болот.
- Кайра жылытуу үчүн: Кичинекей казанга сидрдин керектүү көлөмүн куюп, орто жылуулукта ысытыңыз, кээде ысытылганга чейин аралаштырыңыз. Же болбосо, аны микротолкундар үчүн коопсуз идишке салып, 30 секундалык аралык менен ысытып, ар бир интервалдан кийин аралаштырып, ысытсаңыз болот. Болгону, сидрди ысытып алуудан сак болуңуз, анткени ал сары майдын бөлүнүп кетишине алып келиши мүмкүн. Ал ысытылгандан кийин, сидрди кружкаларга куюп, ырахат алыңыз!
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.