Лосось Пекан кабыгы, адатта, бышыруу же грильде бышыруу алдында пекан, нан күкүмдөрү жана татымалдар менен капталган лосось филеси менен жасалган балык тамагы.
Пекандар лососьдун сыртына кытырак текстураны кошот, ал эми нан күкүмдөрү балыкка каптаманы байлоого жардам берет. Салмон Пекан кабыгы күрүч, куурулган жашылчалар же салат сыяктуу ар кандай тараптар менен берилиши мүмкүн.
Лосось пекан кабыгын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 450°F чейин ысытыңыз. Чоң жээктүү бышыруу баракты фольга менен сызыңыз; бир аз зайтун майын куюп. Чакан идишке кычы, сарымсак, лимондун кабыгы, лимон ширеси, розмарин, бал, кошер тузу, жер кара мурч жана майдаланган кызыл калемпирди аралаштырыңыз.
Башка кичинекей идишке панко, пекан жана зайтун майын аралаштырыңыз. Даяр болгон бышыруу барактын үстүнө лосось пекан кабыгын салыңыз. Ар бир лососьдун үстүнө көп сандагы Дижон горчица аралашмасын жайып, анан ар бирине панко аралашмасын чачып, жабыш үчүн басыңыз.
Балыктын калыңдыгына жараша 7-10 мүнөт же балык вилка менен оңой үлпүлдөп калганга чейин кабыгы бар лосось пеканы бышырыңыз. лосось пекан кабыгынан ырахат алыңыз!
Окшош рецепттер:
- Дени сак бышырылган лосось
- Таттуу картошка казан
- Pecan Crusted тоок тендерлер
- Бышырылган жумуртка
- Бышырылган картошка
- Бышырылган спагетти
рецепт
Жеңил Пекан Крест лосось
ингредиенттер
- 6 (ар бири 6 унция) Лосось филеси же тилапия, жаңы же тоңдурулган (эгер тоңдурулган филелерди колдонсоңуз, бышыруудан мурун аларды эритип алыңыз)
Горчица аралашмасы үчүн:
- 2 кашык Дижон кычы
- 2 кашык Stone Ground же Дижон горчица
- 2 кашык май , эриген
- 1 сарымсак мухитин , майдаланган же ¼ чай кашык гранулдашкан сарымсак
- 1 кашык жаңы лимон же лайм ширеси
- 1 лимондун же лаймдын кабыгы
- ½ кашык жаңы розмарин , майдаланган
- 1 кашык бал
- ¾ чай кашык Кошер туз
- ¼ чай кашык жер кара мурч
- ¼ чай кашык Майдаланган кызыл калемпир , даамы үчүн
Пекан кабыгы үчүн:
- ½ кашык жөнөкөй панко нан күкүмдөрү
- ½ чыны жаңгак же пекан , майда тууралган
- 1 кашык кошумча-кыз зайтун майын,
көрсөтмө
- Духовканы 450°F чейин ысытыңыз. Чоң жээктелген бышыруу баракты фольга менен сызыңыз; бир аз зайтун майын куюп. Кичинекей идишке сарымсактын эки түрүн, лимондун кабыгын, лимон ширесин, розмаринди, балды, кошер тузун, жер кара мурчту жана майдаланган кызыл калемпирди аралаштырыңыз. Башка кичинекей идишке панко, пекан жана зайтун майын аралаштырыңыз.
- Салмонду даярдалган бышыруу барактын үстүнө салыңыз. Ар бир лососьдун үстүнө көп сандагы Дижон горчица аралашмасын жайып, анан ар бирине панко аралашмасын чачып, жабыш үчүн басыңыз. Балыктын калыңдыгына жараша 7-10 мүнөт же балык вилка менен оңой үлпүлдөп калганга чейин Pecan Crusted лосось бышыруу. Enjoy!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.