Бул 100% бүтүндөй буудайдан жасалган кечки тамактын рецепти бул жумшак жана чын жүрөктөн кечки тамактын ролдору менен каалаган тамакты дагы да даамдуу кылат. Биздин ден-соолукка пайдалуу кечки рулеттердин рецепти 100% бүтүндөй буудай унунан жасалган жана бал жана ачык күрөң кант менен таттууланган орточо көрсөткүчтөн жогору кесип.
Аларды майрамдарга (Рахмат, Рождество, Пасха, ж.б. же каалаган күнү) даярдаңыз; алар кечки дасторконуңузга жагымдуу өзгөрүү болот жана үй-бүлөңүздүн сүйүктүүсүнө айланат! 😋😍
Кантип табууга болот? Бүтүндөй буудайдан жасалган кечки тамак
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Пергамент кагазы менен капталган же май менен майланган (2) 13x18x1 дюймдук бышыруу баракчалары; бөлүп коюу. Камыр илгич менен жабдылган стакан аралаштыргычтын идишинде сүт, суу, бал жана ачыткыны аралаштырып, көбүк пайда болгонго чейин 5-10 мүнөткө туруңуз. Авокадо майын, сары майды, шекерди, тузду жана жумуртканы вилка менен аралаштырыңыз.
Унду, андан кийин миксерди азыраак күйгүзүү менен маанилүү буудайды кошуңуз. Ылдамдыкты ортого чейин жогорулатып, камырды жылмакай жана ийкемдүү болгонго чейин жууруп, болжол менен 5-10 мүнөт. Чоң идишти май же жабышпаган спрей менен бир аз майлаңыз.
Андан кийин, колуңузду бир аз майлап, камырды даярдалган идишке өткөрүп, анын бардык тарабын май менен каптаңыз. Орам менен жаап, үйүңүздүн температурасына жараша камырды 1 сааттай эки эсеге көбөйгөнгө чейин салыштырмалуу жылуу чөйрөдө калтырыңыз.
Жабылган пленканы алып салып, камырды тешип, дефляты.Камырды жумушчу бетке өткөрүп, 48 бөлүккө бөлүңүз.Ар бир бөлүгүн катуу топко айлантабыз.
Камыр топторун даярдалган табага салып, алардын арасын тегиз кылып коюңуз (роллдор көтөрүлгөндөн кийин тийет). Үстүн жаап, эки эсеге көбөйгөнгө чейин жылуу жерге коёбуз, болжол менен 1 саат.
Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Рулеттерге эриген май менен акырын сүйкөңүз. Бүткүл буудай кечки рулеттерин алтынга чейин бышырып, 25-30 мүнөт. Көбүрөөк эриген май менен сүйкөп, жылуу кызмат кылыңыз. Биздин бүт буудайдан жасалган кечки тамактан ырахат алыңыз!
Окшош рецепттер:
- Telera Roll
- Галлета Куартел
- Розмари Focaccia наны
- Ачыткысыз Пасах наны
- Амиш ак нан
- Cinnamon Swirl алма наны
рецепт
Жеңил бүт буудайдан жасалган кечки тамак
ингредиенттер
Бүткүл буудайдан жасалган кечки тамак үчүн камыр:
- 17 g тез кургак ачыткы
- 100 ml жылуу бүт сүт (120 ° F - 130 ° F)
- 118 ml авокадо майы же 113 г тузсуз май эритип, бир аз муздатылган , плюс табак жана бышыруучу таба үчүн дагы
- 95 g жарык күрөң кант , күрөң кант, же гранул кант
- 30 ml бал
- 3 жумуртка , бөлмө температурасы
- 400 ml жылуу суу (120 ° F - 130 ° F)
- 1000 g бүт буудай же ак буудай уну кашык , тегизделген жана эленген
- 15 g Кошер туз
- 2 кашык маанилүү буудай глютен , кошумча
щетка үчүн:
- 1 тузсуз майды жабыңыз , эриген
көрсөтмө
- Пергамент кагазы менен капталган же май менен майланган (2) 13x18x1 дюймдук бышыруу баракчалары; бөлүп коюу. Камыр илгич менен жабдылган стакан аралаштыргычтын идишинде сүт, суу, бал жана ачыткыны аралаштырып, көбүк пайда болгонго чейин 5-10 мүнөткө туруңуз.
- Айыры менен авокадо майын же сары майды, шекерди, тузду жана жумуртканы аралаштырыңыз. Миксерди аз күйгүзүп, унду, андан кийин маанилүү буудайды кошуңуз. Ылдамдыкты ортого чейин жогорулатып, камырды жылмакай жана ийкемдүү болгонго чейин жууруп, болжол менен 5-10 мүнөт.
- Чоң идишти май же жабышпаган спрей менен бир аз майлаңыз. Андан кийин, колуңузду бир аз майлап, камырды даярдалган идишке өткөрүп, анын бардык тарабын май менен каптаңыз. Орам менен жаап, үйүңүздүн температурасына жараша камырды 1 сааттай эки эсеге көбөйгөнгө чейин салыштырмалуу жылуу чөйрөдө калтырыңыз.
- Жабылган пленканы алып салып, камырды тешип, дефляты. Камырды жумушчу бетке өткөрүп, 48 бирдей бөлүктөргө бөлүңүз. Ар бир бөлүгүн катуу топко айлантабыз. Камыр топторун даярдалган табага салып, алардын арасын тегиз кылып коюңуз (роллдор көтөрүлгөндөн кийин тийет). Үстүн жаап, эки эсеге көбөйгөнгө чейин жылуу жерге коёбуз, болжол менен 1 саат.
Бүткүл буудайдан жасалган кечки тамак бышыруу үчүн:
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Рулеттерге бир аз эриген май менен акырын сүйкөңүз. Бүткүл буудай кечки рулеттерин алтынга чейин бышырып, 25-30 мүнөт. Көбүрөөк эриген май менен сүйкөп, жылуу кызмат кылыңыз. Биздин бүт буудайдан жасалган кечки тамактан ырахат алыңыз!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.