Ev reçeteya Sopa Paraguaya malzemeyên kevneşopî yên wekî Cornflour, rûn, pîvaz, hêk, şîrê teze, û penîrê Paraguayan (queso fresco) bikar tîne. Ji berhevkirina van malzemeyan xwarinek bi çêj, bîhn û rengê awarte çêdike.
Betîlan îdeal in ji bo çêkirina pariyek mezin ji nanê ceyranê Paraguayayî ku di şîvek kombûna malbatê de wekî xwarinek an xwarina xwarinê were xizmet kirin.
Meriv çawa Sopa Paraguaya çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Oven Preheat: Firinê li germahiya 350°F (175°C) germ bikin û refika firnê li nîvê bixin.
Xwarinê Amade bikin: (2) 13'' x 9'' firna nanpêjandinê bi rûnê rûnê rûn bikin, da ku hemû alî û goşe baş werin pêçan. Di ser taviya rûnkirî ya rûnkirî de, binî û aliyên xwe veşêrin, mîra qurnefîlê bi hevûdu birijînin. Bi nermî ji firaxê her mîhreşa zêde bihejînin. Fêra pijandinê ya amadekirî bidin aliyekî.
Pîvaz bixwin: Di tepsiyeke mezin de li ser agirê navîn-bilind rûn bihelînin. Pîvazên hûrkirî û xwê têxin tepsiyê û bipijin heta ku nerm û zelal bibin; nehêlin bi qasî 5 heta 10 hûrdeman qehweyî bibin. Tepsiyê ji germê derxînin, nîvê rûnê rûnê tevlihev bikin. Ji bo sarbûna germahiya odeyê bidin aliyekî.
Batterê amade bikin: Di taseke mezin de, hêkan lêxin heta kef bikin. Tevra pîvazê ya sarkirî, mêşa qurnefîl, tovên anisonê (ji bo ku tama xwe berde tê rijandin) û rûnê mayî lê zêde bikin. Her tiştî bi hev re bihejînin heta ku bi tevahî tevlihev bibin, paşê bi nermî di nav penîrê de tevlihev bikin.
📌(Li hemberî xwestekên zêdekirina ceyrana zêde li ber xwe bidin. Dê pîvaz xwedan hevgirtinek şêrîn be, lê ev yek bi mebest e ku Sopa Paraguaya sivik bimîne û nehêle ku ew pir qalind bibe).
Birajtin: Tevliheviya qurnefîlê veguhezînin taviya nanpêjê ya amadekirî û bi nermî lê bixin da ku ew tevde bibe. Wê di tendûrê de bipêjin heya ku ew qehweyîyek zêr bibe û navend were danîn, bi qasî 50 heya 60 hûrdeman, an jî heya ku testerek kekê an jî qulika diranê ya ku di navendê de tê xistin paqij derkeve.
Sûxrekirin: Bihêlin Sopa Paraguaya 10 heta 15 deqeyan di tepsiyê de sar bibe, paşê bi çargoşe bibire û bi germî serve bikin.
Camila Made Serişteya Zû: Nanê ceh di çarçikan de, bi qasê 2 bi 2 santîmetre perçe bikin, û her aliyek di tepsiyek rûnkirî de qehweyî bikin heya ku qehweyî bibe. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
- Baked Ground Beef Empanadas
- Beef Chili
- Corn Souffle Muffins
- Spoonbread
- Nanê korneyê Savory bi tovên penîr û anise
- Sopa So'o "Casserole Corn Bread Beef"
Reçete
Nanek Penîrê Hêsan
Amûrên
Alpîranî
- 5 medya şewitandin , hûrkirî
- 226 gr (1 kasa) rûnê rûnê heliyayî û sar, rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê
- 1 kg. Queso Panela an Queso Blanco Di perçeyên piçûk de hilweşandin.
- 4 kasa hemî şîrê germê odeyê
- 10 mezin hêk germê odeyê
- 2 teaspoks salt
- 2 çerm toza pijandinê ya ne-aluminium * (Heyama meya veşartî ji bo Sopa Paraguaya sivik)
- 800 gr Quaker zer meyla
- 1- çerm tovên anise , vebijarkî lê pir tê pêşniyar kirin
Telîmata
- Oven Pregerim: Firinê li germahiya 350°F (175°C) germ bikin û firnê li nîvê bixin.
- Xwarinê Amade bikin: (2) 13 x 9 înc firna nanpêjandinê bi rûnê rûnê rûn bikin, da ku hemî alî û quncik baş werin pêçan. Xwarinê bi yekdengî li ser taviya rûnkirî ya rûnkirî birijînin, binî û aliyên xwe veşêrin. Bi nermî ji firaxê her mîhreşa zêde bihejînin. Fêra pijandinê ya amadekirî bidin aliyekî.
- Pîvaz bipije: Di tepsiyeke mezin de li ser agirê navîn-bilind, rûn bihelînin. Pîvazên hûrkirî û xwê têxin tepsiyê û bipijin heta ku nerm û zelal bibin; nehêlin bi qasî 5 heta 10 hûrdeman qehweyî bibin. Tepsiyê ji germê derxînin, nîvê rûnê rûnê tevlihev bikin. Ji bo sarbûna germahiya odeyê bidin aliyekî.
- Batterê amade bikin: Di taseke mezin de, hêkan lêxin heta ku bibe kef. Tevra pîvazê ya sarkirî, mêşa qurnefîl, tovên anisonê (ji bo ku tama xwe berde tê rijandin) û rûnê mayî lê zêde bikin. Her tiştî bi hev re bihejînin heta ku bi tevahî tevlihev bibin, paşê bi nermî di nav penîrê de tevlihev bikin.
- 📌(Li hemberî xwestekên zêdekirina ceyrana zêde li ber xwe bidin. Dê pîvaz xwedan hevgirtinek şêrîn be, lê ev yek bi mebest e ku Sopa Paraguaya sivik bimîne û nehêle ku ew pir qalind bibe).
- Birajtin: Tevliheviya qurnefîlê veguhezînin taviya nanpêjê ya amadekirî û bi nermî lê bixin da ku ew tevde bibe. Wê di tendûrê de bipêjin heya ku ew qehweyîyek zêr bibe û navend were danîn, bi qasî 50 heya 60 hûrdeman, an jî heya ku testerek kekê an jî qulika diranê ya ku di navendê de tê xistin paqij derkeve.
- Sûxrekirin: Bihêlin Sopa Paraguaya 10 heta 15 deqeyan di tepsiyê de sar bibe, dûv re çargoşe qut bikin û germ bikin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.