Nanek Penîrê Hêsan
Ev reçeteya Sopa Paraguaya malzemeyên kevneşopî yên wekî Cornflour, rûn, pîvaz, hêk, şîrê teze, û penîrê Paraguayan (queso fresco) bikar tîne. Ji berhevkirina van malzemeyan xwarinek bi çêj, bîhn û rengê awarte çêdike.
Amûrên
Alpîranî
- 5 medya şewitandin , hûrkirî
- 226 gr (1 kasa) rûnê rûnê heliyayî û sar, rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê
- 1 kg. Queso Panela an Queso Blanco Di perçeyên piçûk de hilweşandin.
- 4 kasa hemî şîrê germê odeyê
- 10 mezin hêk germê odeyê
- 2 teaspoks salt
- 2 çerm toza pijandinê ya ne-aluminium * (Heyama meya veşartî ji bo Sopa Paraguaya sivik)
- 800 gr Quaker zer meyla
- 1- çerm tovên anise , vebijarkî lê pir tê pêşniyar kirin
Telîmata
- Oven Pregerim: Firinê li germahiya 350°F (175°C) germ bikin û firnê li nîvê bixin.
- Xwarinê Amade bikin: (2) 13 x 9 înc firna nanpêjandinê bi rûnê rûnê rûn bikin, da ku hemî alî û quncik baş werin pêçan. Xwarinê bi yekdengî li ser taviya rûnkirî ya rûnkirî birijînin, binî û aliyên xwe veşêrin. Bi nermî ji firaxê her mîhreşa zêde bihejînin. Fêra pijandinê ya amadekirî bidin aliyekî.
- Pîvaz bipije: Di tepsiyeke mezin de li ser agirê navîn-bilind, rûn bihelînin. Pîvazên hûrkirî û xwê têxin tepsiyê û bipijin heta ku nerm û zelal bibin; nehêlin bi qasî 5 heta 10 hûrdeman qehweyî bibin. Tepsiyê ji germê derxînin, nîvê rûnê rûnê tevlihev bikin. Ji bo sarbûna germahiya odeyê bidin aliyekî.
- Batterê amade bikin: Di taseke mezin de, hêkan lêxin heta ku bibe kef. Tevra pîvazê ya sarkirî, mêşa qurnefîl, tovên anisonê (ji bo ku tama xwe berde tê rijandin) û rûnê mayî lê zêde bikin. Her tiştî bi hev re bihejînin heta ku bi tevahî tevlihev bibin, paşê bi nermî di nav penîrê de tevlihev bikin.
- 📌(Li hemberî xwestekên zêdekirina ceyrana zêde li ber xwe bidin. Dê pîvaz xwedan hevgirtinek şêrîn be, lê ev yek bi mebest e ku Sopa Paraguaya sivik bimîne û nehêle ku ew pir qalind bibe).
- Birajtin: Tevliheviya qurnefîlê veguhezînin taviya nanpêjê ya amadekirî û bi nermî lê bixin da ku ew tevde bibe. Wê di tendûrê de bipêjin heya ku ew qehweyîyek zêr bibe û navend were danîn, bi qasî 50 heya 60 hûrdeman, an jî heya ku testerek kekê an jî qulika diranê ya ku di navendê de tê xistin paqij derkeve.
- Sûxrekirin: Bihêlin Sopa Paraguaya 10 heta 15 deqeyan di tepsiyê de sar bibe, dûv re çargoşe qut bikin û germ bikin.
Notes
Meriv çawa hilanîn & Germ kirin
Sopa Paraguaya bi teze ji firinê tê kêfa xweş tê, lê hûn dikarin wê heta 5 rojan di sarincokê de di konteynirek negirtî an di çenteyek plastîk a ku tê girtin de hilînin. Ji bo ku ji nû ve germ bibe, Sopa Paraguaya di pelika aluminyûmê de bipêçin û di tendûrek 350 °F de germ bikin heya ku germ bibe.
Wekî din, hûn dikarin beşên kesane di mîkropêlê de ji 30 heta 45 çirkeyan an heya ku germ bibin germ bikin. Hişyar bimînin ku zêde germ nebin, ji ber ku ew dikare wan hişk bike.
Pêşî Bikin & Bicemidînin
Sopa Paraguaya dema ku teze ji firnê tê servîs kirin çêtir çêdibe, lê ew dikare pêşwext were çêkirin. Piştî ku nanê qurnefîl bi tevahî sar bibe, wê di nav pelika plastîk an alûmînyûmê de hişk bipêçin û heya 5 rojan bihêlin.
Alternatîf, hûn dikarin Sopa Paraguaya pijyayî heya 1 mehê di konteynirek ewledar û hewayê de bicemidînin. Ji bo ku şil bibe, şevekê têxin sarincê. Dema ku hûn amade ne ku xizmetê bikin, rêwerzên germkirinê yên ku li jor hatine destnîşan kirin bişopînin.
Factên Tenduristiyê
Nanek Penîrê Hêsan
Mîqdarê Servîsê
Calories
412
% Daily Value *
Rûn
25
g
38
%
Fat
14
g
88
%
Trans Fat
0.3
g
Fat Fatiya Polyunsaturated
2
g
Fat Fatunsaturated
7
g
Cholesterol
130
mg
43
%
Sodium
627
mg
27
%
Potatium
265
mg
8
%
Carbohydrates
29
g
10
%
Mûyik
4
g
17
%
Îekir
4
g
4
%
Protein
17
g
34
%
Vitamin A
721
IU
14
%
vîtamîna C û bi
2
mg
2
%
Kalsîyum
455
mg
46
%
Hesin
2
mg
11
%
* Nirxên rojane yên li xwarina xwarinê 2000 li xwarina bingehîn e.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.
Te Ji Reçeteyê Hez kir?Ger hûn bikarin wê binirxînin em ê pê spas bikin. Di heman demê de, pê ewle bine ku hûn me jî bişopînin Channel Youtube ji bo recipes mezin more. Ji kerema xwe wê li ser medyaya civakî parve bikin û me etîket bikin da ku em efrandinên weyên xweş bibînin. Sipas ji were!