Ev Pastel de Fresa bi Brigadeiro Sauce ji bo her cejnek mezin şîrînek bêkêmasî ye. Elegant û tamxweş, ew yek ji bijareyên malbata min e.
Kekek strawberry ya nerm û bîhnfireh ku bi sosê Brigadeiro ya bi şêwaza Brezîlyayî ya dewlemend tê jor kirin. Tenê wê xeyal bikin, an hîn çêtir, wê biceribînin!
Ji bo bêtir şîrînên strawberry, pê ewle bin ku hûn li me binêrin Strawberry Sheet Cake with Strawberry Frosting, Cake Strawberry Homemade, Strawberry Galette, Strawberry Muffin, Strawberry Scones with Strawberry Shell Topping, Strawberry Cobbler, û Barên Oatmeal Strawberry.
Ji bo vebijarkek tendurist, me biceribînin kurteçêk tev-genim, ku bi heman rengî xweş e. Û ji bo vexwarinek tîbûnê, divê hûn devê me biceribînin Strawberry lemonade!
Rêbaz di Awirek
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Gavên Kek Strawberry:
- Strawberî bişon û bişon, û di pureyê de bihelînin.
- Pûreyê li ser germa navîn bipijînin heta ku qalind bibe û nîvî kêm bibe.
- Firinê li germahiya 350°F (180°C), rûnê rûn û ardê germ bikin.
- Hevîr û toza pijandinê sist bikin, tîrêjên hişkkirî hûr bikin, û hemî malzemeyên hişk bi hev re bikin.
- Rûnê krem û şekir, hêkan yeko yeko lêxin.
- Kêmkirina strawberry, vanilla, şîr, û rengê xwarinê (heke bikar bînin) tevlihev bikin.
- Alternatîf li mîkserê malzemeyên hişk û şil lê zêde bikin, û heya ku bi hev re tevbigerin tevlihev bikin.
- Xwarinê birijînin nav tepsiyê û 55-60 hûrdeman bipêjin an jî heta ku qulika diranê têxistî paqij derkeve.
- Kekê 15 hûrdeman di tepsiyekê de sar bikin, dûv re wê bixin ser têlekî ku bi tevahî sar bibe.
Brigadeiro Toping:
- Materyalên di satilekê de bixin nav hev û heta qalind û biriqandî bipijin.
- Piçekî sar bikin, bi ser kekê sar de birijînin.
Ipsîret û viceîret
- Ji bo vê reçeteya Pastel de Fresa, me a Wilton Premium Nonstick 9.51-inch Fluted Tube Pan. Bînin bîra xwe ku tew celebê firaxê ku tê bikar anîn dikare bandorê li dema pijandinê bike.
Fêşeka nanpêjê ya metalî dibe ku germê ji firaxek seramîk cuda bi rê ve bibe, û di encamê de demên pijandinê yên cihêreng çêdibe. Em pêşniyar dikin ku çavê xwe li kekê bigirin
dema ku ew dişewite û wê bi periyodîk bi diranek an testerê kekê ve kontrol bikin da ku piştrast bikin ku ew bi pijandinê ye. Ger hûn firaxek pepandinê ya metal bikar bînin, dibe ku hûn hewce ne ku wextê pijandinê hinekî kêm bikin.
Zêdetir Rêbazên Strawberry Binêrin:
- Strawberry Galette
- Strawberry Short Cake
- Fêkî Tart
- Berry Trifle
- Strawberry Cream Cheese Parfait
- Salad Fruit Strawberry
- Strawberry Jam.
Reçete
Kek Strawberry hêsan
Amûrên
- Tepsiya pijandinê ya 9.51-inç ya nestick
Alpîranî
Ji bo Cake Strawberry
- 1 Tan strawberry nû , şûştin û hûr kirin
- 375 g (3 qedeh) ardê hemû-armanca
- ½ xwarinê salt
- 4 teaspoks paqijkirinê
- 1 tas hemî şîrê
- 170 g (1 çîp plus 4 kevçîyên xwarinê) rûnê bê xwê li germahiya odeyê
- 60 ml (¼ kasa) rûnê tiriyê an rûnê avokadoyê
- ¾-1 tas şekir
- 5 mezin hêk , li germahiya jûreyê
- 1 çermê derveyî vala vala
- 1 çermê vanilla zelal
- 28 g (nêzîkî 1 kevçî) strawberry-hişkkirî
- ¼ xwarinê rengê xwarinê yê pembe , vebijarkî
- Tavê rûnê rûn bikin û ard bikin an jî spraya nanpêjê ya nestirê bikar bînin
Ji bo Sauce Brigadeiro:
- ½ tas şîrê tîrêjkirî şirîn
- ½ tas kemika giran
- 1 çermê mûçikek neheq
Telîmata
Ji bo Shortcake Strawberry:
- Bi şuştina strawberan û jêkirina stem û pelan dest pê bikin. Ger hewce be, strawberries di perçeyên piçûktir de bibirrin û wan bixin nav blenderek an çêkerê xwarinê. Pulse strawberries heta ku ew di nav paqijek paqij de hilweşînin.
- Pîreyê veguhezînin tenûrekê û bidin ser germa navîn. Bi qapaxa vekirî bipijin, pir caran tevbigerin, heya ku pîvaya strawberry stûr bibe û bibe ½ kasa, ku dibe ku bi qasî 30 hûrdeman bidome, li gorî ku strawberî çiqas bişon.
- Dema ku pûre kêm bû, wê ji germê derxînin û berî ku di kekê de bikar bînin bila germahiya odeyê sar bibe. Firinê li germahiya 350°F (180°C) germ bikin û tapek 9.51 înç a bi firtonî ya neçîrkirî amade bikin û bi kurtebiran an rûnê rûnê rûn bikin û wê bikin ard an jî bi karanîna spraya nanpêjandinê.
- Di taseke mezin de, ard û toza pijandinê li hev bixin. Xwarinên ku di cemidî de zuha bûne, têxin taseya çêkerê xwarinê û bipijin heta ku bibin tozek hûr. Xwarinên ku di cemidandî de zuha bûne têxin nav têkelê hevîr û lêxin. Li aliyekî danîn.
- Di tasa mîkserê standê de rûn û şekir bi hev re bixin kremê, heya ku tevnek sivik û bişirîn bibe, bi qasî 5 hûrdeman. Hêkan yeko yeko lêxin, piştî her zêdekirinê baş tev bidin hev û li gorî hewcedariyê aliyên tasê bixin xwarê. Di kasa pîvanê de, kêmkirina paqijê strawberry, jêgirtina vanilla, vanilla zelal, û şîr bi hev re bihejînin.
- Heke hûn rengê xwarinê bikar tînin, wê di nav tevliheviyê de bihejînin heta ku ew bi rengek wekhev belav kirin. Bi mîkserê li ser leza nizm, li şûna hev hevîr û têkelê rûnê sê pêve zêde bikin, bi tevliheviya ardê dest pê bikin û bi dawî bibin. Heya ku tenê tevlihev bibin tevlihev bikin.
- Xwarinê birijînin nav tepsiya amadekirî û çend caran lê bixin da ku bilbilên hewayê jê bibin. Ji 55 heta 60 hûrdeman bipêjin, an jî heya ku diranek ku di navendê de tê xistin paqij derkeve û keviyan dest pê bikin ji aliyên tawê dûr bikevin. Ger ew pir qehweyî bibe, Pastel de Fresa bi felqê veşêrin. Bihêlin kek 15 hûrdeman di tavê de sar bibe, berî ku wê li ser têlekî bizivirînin da ku bi tevahî sar bibe.
- Fêşeka nanpêjê ya metalî dibe ku germê ji firaxek seramîk cuda bi rê ve bibe, û di encamê de demên pijandinê yên cihêreng çêdibe. Em pêşniyar dikin ku dema ku kek tê pijandinê çavê xwe li kekê bigirin û dem bi dem bi qulika diranan an ceribandina kekê kontrol bikin da ku pê ewle bin ku ew bi pijandinê ye. Ger hûn firaxek pepandinê ya metal bikar bînin, dibe ku hûn hewce ne ku wextê pijandinê hinekî kêm bikin.
Meriv çawa Brigadeiro dike
- Di tasek navîn de, şîrê şêrînkirî, krema giran, û rûnê hev bikin. Bi qasî 5 hûrdeman li ser agirê navîn bipijînin, bi domdarî tevdigerin, heya ku têkel qalind û biriqandî bibe. Bihêlin Brigadeiro hinekî sar bibe berî ku ew bi ser kekê sar de birijîne.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.