Tortilla Paraguaya xwarinek kevneşopî ya Paraguayê ye ku bi kûrkirina tevliheviya ard, şîr, hêk û penîr tê çêkirin. Ew xwarinek hêsan û lê xweş e, dema ku bi hev re were hev kirin ji bo taştê bêkêmasî ye Cooked şewitandin an ji bo firavînê an şîvê dema ku bi şorbeyek dilpak mîna Soyo re were hev kirin. Ew li Paraguay bingehek e, û çêkirina wê li malê hêsan e.
Bi derveyî xweya tirş û hundurê nerm û xweş, ev xwarin bê guman dilxweşker e. Her weha hûn dikarin malzemeyên din ên wekî pîvazên kesk, çîp, parsley, an birincek bermayî lê zêde bikin da ku wê zirav û kûrahiyek bêhempa bidin. Ji ber vê yekê çima wê neceribînin û çêjek nû û bêhempa li xwarina xwe zêde nekin?
Here cem:
Tortilla Paraguaya çi ye?
Tortilla Paraguaya, ku wekî "Tortillita" jî tê zanîn, xwarinek kevneşopî û hezkirî ye ji Paraguayê, ku bi tevliheviya ard, şîr, hêk û penîr tê çêkirin, ku dûv re bi kûrahî tê sorkirin; ev yek deriyek tirş û nerm çêdike. , hundurê xweş.
Guhertoyên xwarinê bi gelemperî hêmanên din ên wekî pîvazê kesk, çîp, parsley, an birincê bermayî vedigirin, ku kûrahiyek çêjê zêde dike û wê têrtir dike. Bi gelemperî wekî xwarinek xwarinê tê pêşkêş kirin, ew li Paraguay xwarinek bingehîn e û bi gelemperî bi şorbeyên mîna Soyo re tê hev kirin, ku ew dike xwarinek bêkêmasî û dilxweş.
Meriv çawa Tortilla Paraguaya çêbike
di lakasa rge, hêkan bihejînin heta kef bibin, xwê, ard, av û şîr lê bikin. Hemî malzemeyan bi hev re bihejînin heta ku gûzek nemîne, û batter xweş bibe. Di nav penîr û pîvazên kesk ên hûrkirî de tevlihev bikin.
Rûnê bi kûrahiya 2 santîman bixin nav firingiyek mezin û li ser germahiya navîn-bilind germ bikin heya ku germahî digihîje 350 pileyî F. Rûnê bi avêtina mîqdarek piçûk a batterê di tabê de biceribînin. Ger ew bişewite, rûn amade ye.
Bi kulmek piçûk, tevliheviyê di nav beşên 3-4 înç de davêjin nav rûnê germ, di navbera her yekê de çend santîman bihêlin. Hema ku tortillas biherikin, wan bi qalikekê bizivirînin û bipijin heta ku her du alî jî qehweyî bibin û qehweyîyekî zêr sivik bibin, li her alî bi qasî 2-3 deqeyan.
Di beşên piçûk de bixebitin da ku ji qerebalixiya panê dûr bikevin û ji derveyek zelal peyda bikin. Bi kevçîyek şûştî, tortillayên pijandî veguhezînin tahteyek bi destmala kaxiz. Serve germ bikin.
Zêdetir Rêbazên Paraguay:
- Paraguay chipa guazu
- şorba Paraguayê
- Paraguayan otantîk chipa qawet
- Paraguay chipa soo
- Goşt Marinara
Reçete
Hêsan Tortilla Paraguayan
Amûrên
- Frying pan mezin
- Laddle
Alpîranî
- 4 mezin hêk , lêdan
- 1 tas Penêrê Panela an Queso de Freir , hilweşiya
- 3 kasa armanca hemî armanc , bi kevçî û astê kirin
- 1 tas şîr an avê tevahî , germahiya odeyê
- 1 tas av an şîr , germahiya odeyê
- ½ tas pîvazên kesk ên teze hûrkirî , vebijarkî
- 2- teaspoks Saltê Kosher , bi tama xwe eyar bikin
- 1 lître Rûnê gulberojanê ji bo sorkirinê an rûnê nebatî
Telîmata
- Di taseke mezin de hêkan bihejînin heta kef bibin, ard, av, şîr û xwê lê bikin. Hemî malzemeyan bi hev re bihejînin heta ku gûzek nemîne, û batter xweş bibe. Di nav penîr û pîvazên kesk ên hûrkirî de tevlihev bikin.
- Rûnê bi kûrahiya 2 santîman bixin nav firingiyek mezin û li ser germahiya navîn-bilind germ bikin heya ku germahî digihîje 350 pileyî F. Rûnê bi avêtina mîqdarek piçûk a batterê di tabê de biceribînin. Ger ew bişewite, rûn amade ye.
- Bi kulmek piçûk, tevliheviyê di nav beşên 3-4 înç de davêjin nav rûnê germ, di navbera her yekê de çend santîman bihêlin. Hema ku tortillas biherikin, wan bi qalikekê bizivirînin û bipijin heta ku her du alî jî qehweyî bibin û qehweyîyekî zêr sivik bibin, li her alî bi qasî 2-3 deqeyan. Di beşên piçûk de bixebitin da ku ji qerebalixiya panê dûr bikevin û ji derveyek zelal peyda bikin. Bi kevçîyek şûştî, tortillayên pijandî veguhezînin tahteyek bi destmala kaxiz. Bi germî xizmetê bikin."
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.
Kurs: Xwarina alî