Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
Wext e ku hûn xwe bi taştêyek xweş û bi tenduristî xweş bikin!🫐
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di pêvajoyek xwarinê de, ardê genimê spî, toza pijandinê, xwê û şekir bi hev re bikin. Parçeyên rûnê sarkirî lê zêde bikin û bipijînin heta ku têkel bibe dişibihûrkên qelew. Veguheztin a kasa tevlihevkirinê ya mezin; dema ku malzemeyên şil bi hev re têxin nav cemedê bidin aliyekî.
(Alternatîf, rûn di nav ardê de di tasek mezin a tevlihevkirinê de bi kar tînin birîn paster cutter an du qalikan). Di şînkên şîn de bişînin. Di taseke tevlihev a navîn de, krema giran, hêk, vanilla zelal, û ekstrakta vanilla ya paqij bi hev re bihejînin. Di ser têkelê ardê re birijînin, dû re tev bikin heta tevbigerin.
Hevîrê bizivirînin ser rûyekî ardûkirî, û bi destên hevîrê hevîrê bi şeklê topê bidin hev; xeman nexwin ger gemar be. Heger hevîr hişk be, 1 kevçîyê kevçîyê giran lê bidin.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape—Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made Bexşîş: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Ji bo 18-20 deqîqeyan heta ku zêrîn zêrîn. Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Ji bo Glaze Honey:
Di tasek piçûk de, hingiv û avê bixin; heta ku hingiv bi tevahî bihele û piçek stûr bibe, bi qasî 5 hûrdeman bişewitînin. Ji germê derxînin û di ekstrakta vanilla de tevlihev bikin; bila sar bibe.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
Amûrên
Alpîranî
- 375 g. (3 qedeh) ardê genimê spî an jî genimê tev , bi kevçî, sivik û sift kirin
- ⅓ tas şekirê şevê zêrîn , pak kirin û astî kirin
- 1 çermê Xwarina Pijandinê
- ½ xwarinê salt
- 12 çerm (1-½ daran) rûnê bê xwê, perçe perçe
- 2 ¼ kasa blueberries nû
- 2 hêkên mezin , germahiya odeyê
- 1 Kûçika xwarinê derveyî vala vala
- 1 çermê hûngiv
- ¼ tas kemika giran , şîrê tirş, rûnê rûn, an şîrê tevahî, ji bo firçekirinê jî zêdetir
Ji bo Glaze Vanilla Honey:
- ¼ Hûngiv
- ¼ av
- ½ xwarinê derveyî vala vala
Telîmata
- Di pêvajoyek xwarinê de, ardê genimê spî, toza pijandinê, xwê û şekir bi hev re bihelînin. Parçeyên rûnê sarkirî lê zêde bikin û bipijînin heta ku têkel bibe dişibihûrkên qelew. Veguheztin taseyek tevlihevkirinê ya mezin; dema ku malzemeyên şil bi hev re têxin nav cemedê bidin aliyekî. (Alternatîf, rûnê di nav ardê de di taseyek mezin a tevlêkirinê de bi kartêkerek pez an jî du qalikan bibire). Di şînkên şîn de bişînin.
- Di taseke tevlihev a navîn de, krema giran, hêk, vanilla zelal, û ekstrakta vanilla ya paqij bi hev re bihejînin. Bi ser têkeliya ardê de birijînin, paşê tev bikin heta ku tev lê bibin. Hevîrê bizivirînin ser rûyekî ardûkirî, û bi destên hevîrî, hevîrê bi şeklê topê bidin hev; xeman nexwin ger gemar be. Heger hevîr hişk be, 1 kevçîyek kevçîyê giran lê bidin.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.