Reçeteya Beraza Berazê Parmesan a Tendurist ku ji bo xwarinek şeva hefteyî bi budce-dostane û hêsan e. Ji bo şîvek bêkêmasî wê bi Salata Couscous û Vinaigrette Hêjîrê re xizmet bikin!
???? Van Berazên Parmesan yek ji şîretên bijare yên malbata min in. Ew bi çîpên goştê beraz ên bê hestî yên ku di Xerdelek Dijonê ya tîrêj, mayonezê, lîmon, sîr, û biharatan de marînekirî têne çêkirin, paşê têne pijandin heta ku qehweyiya zêrîn bibe.
Ew tamxweş in û bi Salata Couscous û Hêjîrê Vinaigrette an jî têne pêşkêş kirin Salad Garden bi Lime Buttermilk Ranch Dressing.
Here cem:
Meriv çawa Kulîlkên Beraz Parmesan çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Kulîlka sîr biperçiqînin, bi ½ kevçîya çayê xwêya koşer birijînin, û bi alîyê kêrek mezin ve bişixulînin û bişixulînin û bikin maçeke gewr. Maseya sîr têxin nav çenteyekî plastîk a 1-gallonî ya ku ji nû ve tê girtin.
Ava lîmonê, zeyt, xerdelê dijon, Mayo, Adobo û cayenne di tasek mezin de zêde bikin. Kulîlkên porkê zêde bikin û bi marinade ve bizivirin; hewayê biqelînin û çenteyê mor bikin. Bi kêmanî 20 hûrdeman goştê beraz di sarincê de marîne bikin.
Meriv Salata Couscous û Vinaigrette Hêjîrê çawa çêdike
Di vê navberê de, av, kulîlka tama mirîşkê û rûnê di potek navîn de bihelînin. Kuskousê lê zêde bikin û tevlihev bikin. Kulîlk bi qapaxek hişk vekin û ji agir derxin. Bila 5 deqîqeyan rûnin; tavilê bi qalikê bipifînin da ku li hev necive, paşê veguhezînin a tasek mezin.
Di taseke piçûk de, parzûnên hêjîran, rûnê zeytûnê, sîrka şeraba spî, xwêya koşer, û îsota reş a li hev bixin heta ku emûlse bibin (ji bo ku perçeyên piçûk ên hêjîran bişkînin, çilmisekê bikar bînin). Vinaigrette bi kuskousê ve zêde bikin û tevlihev bikin. Pîsok, çîçek, tomatoyên kiraz, û behîvên perçekirî bixin nav xwe. Ger hewce bike tam bikin û demsalê rast bikin. Germ an jî li germahiya odeyê bidin.
Meriv çawa Kulîlkên Beraz Parmesan Pûj dike
Firinê bi germahiya 425 Fê germ bikin Çêleka nanpêjandinê bi kaxezek pergamentê bixin û bi spraya pijandinê birijînin; danîn aliyekî. Hêkan li ser firaxek hûrik an pîvazek pîvaz bixin da ku tevlihev bibin. Di fişekek din a hûrik de pariyên nan, parsûyê hişkkirî û penêr bi hev re bikin. Kulîlk bixin nav hêkan, paşê bi tevayî nan bixurînin, bi hevûdu û bi giranî bixin nav goşt.
Kulîlkên Berazan ên Parmesan bidin ser kaxezê nanpêjandinê, û bi heman rengî nanên ku di firaxê de mayî bi ser bixin. Pelê têxin orta firinê. Bixin heta ku nan zer bibe zêr.
Germahiya navxweyî ya Parmesan Pork Chops 145 pileyên F li ser termometreyek xwendina tavilê tomar dike (heke hûn hestî-nav bikar tînin, xwe nedin hestî) ji bo 15 heta 20 hûrdeman, li gorî ku çîpên berazan çiqas qalind in. Berî birrîn an servîsê 5 hûrdeman bihêlin.
Çiqas dirêj dike ku meriv Berazan Parmesan bipêje?
Wextê ku hûn hewce ne ji bo pijandina goştê berazê parmesan bi qalindiya goştê we ve girêdayî ye û gelo ew bi hestî ye an bê hestî ye. (Qanûnek giştî ya baş ew e ku 7 hûrdeman di tendûrek 425 derece F li serê nîv înc goşt were pijandin. Pêwîst e goştê beraz bi germahiya hundurîn 145 derece F were pijandin. Bihêlin goştê we herî kêm 5 hûrdeman berî wê bimîne. di nav wê de dibire.)
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Çîpên Berazî yên Parmesan ên Hêsanî yên Baked
Alpîranî
Ji bo Berazên Beraz:
- 2 hêk
- 1¾ kasa Şêweya Îtalî nanên Pankoyê
- ½ tas penîrê Parmesanê yê tirî
- 2 çerm parsilê hişk
- 2 teaspoks xerdelê dijon
- 2 çerm mayonezê
- ¼ xwarinê mirina ceyenne
- Ji 1 lîmon an lîmonê ava û zeytê
- 2 teaspoks Adobo Hemî-armanca Goya Bi bîberê xweş kirin
- 4 sîr
- 6 goştê berazê bê hestî , 1 inç qalind (her 10 heta 12 oz)
Ji bo Salata Couscous û Vinaigrette Hêjîrê:
- 2 kasa av
- 1 çermê mûçikek neheq
- 2 teaspoks Knorr Chicken bîhnxweş Bouillon
- 2 kasa Tirkî
- 3 çerm Hêjîrê diparêze (wek Bonne Maman), ji bo tamkirinê
- ½ tas neftê zeytê zêrîn
- 3 çerm sîrka şeraba spî
- ½ xwarinê erdê reş , ji bo tama
- 1 çirayên dîlanê , beşên spî û kesk, hûrkirî
- ¼ tas cilantroya teze an parsleyê pelê daîre , hûrkirî
- ⅔ tas bademên qutkirî
- 551 ml (1 Pînta Dry), bacanên kiraz bisekin
Telîmata
Meriv çawa Kulîlkên Beraz Marîne dike
- Kulîlka sîr biperçiqînin, bi ½ kevçîya çayê xwêya koşer birijînin, û bi alîyê kêrek mezin ve bişixulînin û bişixulînin û bikin maçeke gewr. Maseya sîr têxin nav çenteyekî plastîk a 1-gallonî ya ku ji nû ve tê girtin. Ava lîmonê, zeyt, xerdel, Mayo, Adobo û cayenne di taseke mezin de zêde bikin. Kulîlkên porkê zêde bikin û bi marinade ve bizivirin; hewayê biqelînin û çenteyê mor bikin. Bi kêmanî 20 hûrdeman goştê beraz di sarincê de marîne bikin.
- Ji bo çêkirina Salata Couscous û Vinaigrette ya Hêjîrê:
- Di vê navberê de, av, kulîlka tama mirîşkê û rûnê di potek navîn de bihelînin. Kuskousê lê zêde bikin û tevlihev bikin. Kulîlk bi qapaxek hişk vekin û ji agir derxin. Bihêlin 5 hûrdeman rûnin, dûv re tavilê bi qalikê bipifînin da ku li hev necive û paşê veguherînin tasek mezin.
- Di taseke piçûk de, parzûnên hêjîran, rûnê zeytûnê, sîrka şeraba spî, xwêya koşer, û îsota reş a qijkirî bi hev re biperçiqînin (ji bo ku perçeyên piçûk ên hêjîran bişkînin bi çilmisê bi kar bînin) Vinaigrette bi kuskousê re zêde bikin û tevlihev bikin.
- Pîskê, kulîlk, tomatoyên kiraz nîvco, û behîvên perçekirî bixin nav xwe. Ger hewce bike, tam bikin û demsalê rast bikin. Germ an germahiya odeyê bidin.
Ji bo Pîjandina Kulîlkên Beraz Parmesan:
- Hêkan li ser firaxek hûrik an pîvazek pîvaz bixin da ku tevlihev bibin. Di fişekek din a hûrik de pariyên nan, parsûyê hişkkirî û penêr bi hev re bikin. Kulîlk bixin nav hêkan, dûv re bi hûrik nan bi tevahî bişixulînin, bi hevûdu û bi giranî bixin nav goşt.
- Kulîlkên Berazan ên Parmesan bidin ser kaxezê nanpêjandinê, û bi heman rengî nanên ku di firaxê de mayî bi ser bixin. Pelê têxin orta firinê. Bipêjin heya ku nan bi rengek zêr tarî bibe û germahiya hundurîn a Berazan Parmesan 145 derece F li ser termometreyek ku tavilê tê xwendin tomar bike, (heke hûn hestî bikar tînin dev ji hestî berdin) 15 heta 20 hûrdem, li gorî ka çiqas stûr. goştê beraz in. Berî birrîn an servekirinê 5 hûrdeman bihêlin.
Notes
Ji bo goştên berazan, piştî ku ew pijandin û sar bûn, hûn dikarin wan bicemidin. Kulîlkên goştê beraz ên pijandî bixin nav konteynirek sax-ewle de an jî wan hişk bi pêça plastîk û pelika aluminiumê bixin da ku pêşî li şewitandina cemedê bigirin. Pakêtê bi tarîx û naverokê etîket bikin. Ew dikarin 2-3 mehan di sarincokê de werin hilanîn. Ji bo salata kuskousê, ji ber guheztinên çêker ên gengaz dibe ku cemidandin ne îdeal be. Lêbelê, heke hûn dixwazin seletê bicemidînin, çêtir e ku meriv hêmanên kesane ji hev cuda bicemidînin. Pêşî, kuskousê bipije û sar bike, û wê di konteynirek an çenteyek cemidî-ewle de hilîne. Bi heman awayî, vinaigrette di konteynirek cûda de bicemidînin. Kuskous û vinaigrette dikare heta 1 mehê di sarincokê de were hilanîn. Dema ku hûn amade ne ku wê bixwin, wan bi şev di sarincokê de bihelînin. Ji bo kulîlkên beraz, hûn dikarin wan di firneyek berê ya germkirî de li 350 ° F (175 ° C) ji nû ve germ bikin heya ku bi rê ve were germ kirin. Bînin bîra xwe ku demên germkirinê dibe ku li ser bingeha qelewbûna goştê beraz cûda bibe. Ji bo salata kuskousê, çêtir e ku meriv wê li germahiya odeyê an hinekî sar vexwe, ji ber vê yekê rê bidin ku ew berî servekirinê were germahiya odeyê. Dema ku cemidandin dikare ji bo amadekirina xwarinê vebijarkek hêsan be, pêdivî ye ku meriv hay jê hebe ku dibe ku tevn û tama xwarinan hinekî bandor bibe. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku hûn ji bo tama herî baş û kalîteyê ji Berazê Parmesan a Baked û Salata Couscous bi Hêjîrê Vinaigrette-a ku ji nû ve hatî çêkirin kêf bikin. Notes:
- Pêdivî ye ku dema nanpêjandinê li gorî stûrahiya Berazê Beraz were sererast kirin. Kuçikên goştê beraz çiqas ziravtir bibin, ew ê zûtir bipijin. (Ez termometreyek goşt pir pêşniyar dikim.)
- Berazên Parmesan dema ku ew digihîje germahiya hundurîn a 145 derece tê çêkirin (ji ber xetera nexweşiyên mîna jehrbûna salmonella û trichinosis, dibe ku meriv goştê beraz bi germahiya hundurîn ji 145 °F kêmtir ne ewle be).
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.