Ger hûn germ û tûj an jî şîrîn û şêrîn tercîh bikin, ev rîspî we vedigire. Bi kevneşopî bi goştê beraz tê çêkirin û bi sîr, fêkiyên îsota sor, û tovên firingî an anise hatî çêkirin, hûn dikarin asta biharatê li gorî dilê xwe xweş bikin.
Bişopînin û amade bibin ku her carê ji sosîsê Italiantalî yê bêkêmasî kêfê bikin!
Çawa Kirin Sosika Italiantalî
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Goşt bi plakaya ⅜” (10 mm) hûr bikin. Goşt bi hemû pêkhateyan re, av jî tê de tevlihev bikin. *(Piçûkek ji sosîsê derxin û di firingî de bipijînin; bila sar bibe û tam bike da ku hûn bibînin ka tama li gor kêfa we ye)
Tiştan bixin nav qalikên 32 - 36 mm û bi girêdanên 5” (12 cm) ve girêdin. Alternatîf, bi paçikan çêbikin. Sosîsê bi awayê adetî bipêjin, pê ewle bin ku germahiya hundurîn a girêdanên sosîsê bi kêmî ve 150 pileyî F. Ew ji bo firingî an şînkirinê tê pêşniyar kirin.
Reçeteyên Têkildar:
- Sausage and Herb Stuffing
- Sausage Taştê Burritos
- Sheet Pan Sausage û Sebze
- Sausage Cornbread Stuffing
- Ribs Short Grilled
Reçete
Sausage Italian Easy
Alpîranî
Ji bo goşt:
- 2.20 lbs (1000 g) Milê berazan *(ji %35 rûn zêdetir nîne)
Condiments:
- 1 xwarinê (2.33 g) îsota reş, qelew
- 3 xwarinê (18 g) xwêya koşe
- ½ xwarinê (2 g) Şekir
- 2 xwarinê (3 g) tovê firingî, şikestî
- ½ xwarinê (1 g) korîner
- 1 çermê (6.9g) paprika
- 1 Kulîlka sîr teze , paqij kirin û di nav pasteyek an ½ kevçîyek (1.4 g) toza sîr
- ½ xwarinê (1g) qemer
- ½ tas (100 ml) ava sar
Telîmata
- Goşt bi plakaya ⅜” (10 mm) hûr bikin. Goşt bi hemû pêkhateyan re, av jî tê de tevlihev bikin. *(Piçûkek ji sosîsê jêkin û di firingî de bipijînin bila sar bibe û tam bike da ku bibînin ka tama li gor kêfa we ye)
- Tiştan bixin nav qalikên 32 - 36 mm û bi girêdanên 5” (12 cm) ve girêdin. Alternatîf, bi paçikan çêbikin. Sosîsê bi awayê adetî bipêjin, pê ewle bin ku germahiya hundurîn a girêdanên sosîsê herî kêm bigihîje 150 pileyî F. Ji bo firingî an şînkirinê tê pêşniyar kirin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.