Cookies Molasses ji ber sedemek klasîk in - ew xweş in! Kulîk nerm û çêj in, bi hevsengiyek bêkêmasî ya biharat û şîrîniyê ne. Zêdeyî, çêkirina wan hêsan e da ku hûn her dem ji wan kêfê bikin, ne tenê di betlaneyê de.
Ji bo Zêdetir dessertên bi îlhama Molasses, van reçeteyan binihêrin: Molasses Old Fashioned Kek û Kek Gizêr.
How to make Cookies Molasses
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di taseke mezin de ard, soda pijandinê, gêzerê, darçîn axê, qermîçok, bîhnxweş û nîsk bixin nav tasek mezin.
Li aliyekî danîn Di taseke mezin de, bi karanîna mîkserek bi destan an rawestgehê ya ku bi pêvek pêvekirî ye, rûn û şekiran bi leza bilind bi hev re bişon heya ku bi tevahî tevbigerin, bi qasî 4 hûrdeman.
Hêkê lê zêde bikin û lêdana xwe bidomînin heta ku tev lê bibe. Melas û vanilla zêde bikin û lêdanê bidomînin heta ku tev lê bibin. Li gorî hewcedariyê, alî û binê tasê bişkînin.
Malzemeyên hişk li malzemeyên şil zêde bikin û bi leza nizm tevlihev bikin heya ku tev lê bibin, carinan rawestînin da ku binê û aliyên tasê bişewitînin da ku tevliheviyê bi tevahî tevlihev bikin.
Hevîrê kuxikê veguhezînin taseyek navîn, wê bi hişk veşêrin, û bi şev an jî heta sê rojan di sarincê de bihêlin.
Ger 3+ saetan sar bibe, bila hevîrê kuxikê bi kêmî ve 30 hûrdeman li germahiya odeyê rûne, berî ku ew bike kulîlk; hevîrê kuxikê piştî ku ewqas dirêj di sarincê de bimîne dê pir hişk bibe.
Berê firnê bi 350 °F germ bikin. Hêl du çarşefên rûnê bi kaxezek parchmentê re û tasek hûrgilî ya şekirê granulkirî amade bikin; danîn aliyekî.
Dema ku hevîrê bi têra xwe nerm bibe, a 1-inch kuxikê kuxikê ku her topê di şekirê de bihelînin û bi kefa xwe pê bixin da ku gogê bitepisînin, dûv re çerezan 2 santîmetre ji hev dûr bixin li ser pelên pijandinê.
Bixin heta ku çerez dest pê bikin bi ser de biçirînin lê dîsa jî di navîn de nerm bin, bi qasî 10-12 hûrdeman.
Pelan di nîvê rê de bizivirînin da ku pê ewle bibin ku çerez bi hevûdu têne pijandin; bihêlin 15 hûrdeman li ser kaxizên pijandinê sar bibin, paşê wan veguherînin têlekî ku bi tevahî sar bibin.
Kuçikên melasê yên nû yên pijyayî tavilê pêşkêş bikin an jî heta sê rojan wan di konteynerek negirtî de li germahiya odeyê hilînin.
Zêdetir Reçeteya Cookies-Inspied Holiday:
- Cookies Gingerbread
- Snickerdoodles cookie
- Cookies Şekirê Çîkolata
- Pecan Snowball Cookies
- Lemon Ricotta Cookies
- Cookies Hêjîrê
Reçete
Cookies Molasses Easy
Amûrên
Alpîranî
- 282 g (2 û ¼ qedeh) ardê hemî-armanc
- 1 xwarinê sodyûm bîkarbonat
- 1 xwarinê germ
- 1- teaspoks cinnamonê
- ½ xwarinê cilên erdê
- ¼ xwarinê bîhna axê
- ½ xwarinê nutmeg teze rijandin
- ½ xwarinê salt
- 1-½ daran (¾ kasa) mûçikek neheq , bi germahiya odeyê nerm kirin
- 1 tas şekirê şevê zêrîn
- ⅓ tas Melasa Dapîrê, Bêsînor
- 1 hêkek mezin , li germahiya jûreyê
- 1 xwarinê derveyî vala vala
- ¼ xwarinê salt
Rollkirin:
- ¼ tas şekirê hûrkirî ji bo gêrkirinê
Telîmata
- Di taseke mezin de, ard, sodaya pijandinê, zincîre, darçîn, qermiçî, bîhnxweş û nîsk bi hev ve bixin. Li aliyekî danîn
- Di tasek mezin de bi karanîna mîkserek destan an rawestgehê ya bi pêvek pêvekirî ve, rûnê rûn û her du şekir bi hev re bi leza bilind bişon heya ku bi tevahî tevbigerin, bi qasî 4 hûrdeman. Hêkê lê zêde bikin û lêdanê bidomînin heta baş tev lê bibe. Melas û vanilla lê zêde bikin û lêdana xwe bidomînin heta ku tev lê bibin. Li gorî hewcedariyê, alî û binê tasê bişkînin.
- Malzemeyên hişk li malzemeyên şil zêde bikin û bi leza nizm tevlihev bikin heya ku tev lê bibin, carinan rawestînin da ku binê û aliyên tasê bişewitînin da ku tevliheviyê bi tevahî tevlihev bikin.
- Hevîrê kuxikê veguhezînin taseke navîn, wê bi hişkî pêça, û şevekê an jî heta sê rojan di sarincê de bihêlin. Ger 3+ saetan sar bibe, pê ewle bin ku hûn hevîrê kuxikê bi kêmî ve 30 hûrdeman li germahiya jûreyê bihêlin berî ku hûn bikin top; hevîrê kuxikê piştî ku ewqas dirêj di sarincê de bimîne dê pir hişk bibe.
- Berê firnê bi 350 °F germ bikin. Du pelên nanpêjandinê bi kaxezek pergamentê ve xêz bikin û tasek hûrik ji şekirê granulkirî amade bikin; danîn aliyekî.
- Gava ku hevîr têra xwe nerm be ku meriv bi dest bixe, kelekek kuxikê 1-inç bikar bînin da ku her gogê di şekirê de bihelînin û bi kefa xwe pê bidin xwarê da ku gogê biqelînin, dûv re çerezan 2 santîmetre ji hev dûr bixe li ser pelên nanpêjandinê.
- Bixin heta ku çerez dest pê bikin bi ser de biçirînin lê dîsa jî di navîn de nerm bin, bi qasî 10-12 hûrdeman. Pelan di nîvê rê de bizivirînin da ku pê ewle bibin ku çerez bi hevûdu têne pijandin; bila çerez 15 hûrdeman li ser kaxizên pijandinê sar bibin, dûv re wan veguherînin têlekî ku bi tevahî sar bibin. Kuçikên nû yên pijyayî tavilê bidin servîsê an jî heta sê rojan wan di konteynirek hişk de li germahiya odeyê hilînin.
Notes
- Çêçikên melasê dikarin heta 5 rojan li germahiya odeyê bête hilanîn.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.