Macaronên gûzê şîrînek klasîk e ku çêkirina wê hêsan e û ji hêla gelek kesan ve tê hezkirin. Van çerezên şêrîn û şêrîn bi tama gûzê dagirtî ne û xwedan deriyek tirş e ku bi tenê bêserûber e. Ma hûn li dermanek zû û hêsan digerin ku ji bo partiyek çêbikin an jî hûn dixwazin dirana xweya şîrîn têr bikin, ev şîret bê guman dê bibe serketî. Ev reçete bêkêmasî hêsan e ku were çêkirin, tenê çend malzemeyên bingehîn hewce dike ku hûn belkî berê di pantorê xwe de hene.
Gûzê şirînkirî, şîrê şêrînkirî, spîyên hêkan, piçek xwê, û tevliheviyek ji gûzê û ekstrakta vanilla, hemî ku hûn hewce ne ji bo afirandina van makaronên xweş in. Bi tenê malzemeyan bi hev re tevlihev bikin, wan bikin girêkên piçûk, û bipijin heta ku qehweyiya zêrîn bibin.
Makarûnên gûzê pir pirreng in û dikarin li gorî dilê we bêne xweş kirin. Çîpên çîkolata an gûzên hûrkirî lê zêde bikin ji bo tirşikek zêde, an jî wan bixin nav çikolataya helandî ji bo zivirandinek xweş. Tewra hûn dikarin bi çêjên cûda biceribînin bi lêdana lîmonê an jêkveka behîv li tevliheviyê. Yek ji baştirîn tiştên li ser vê reçeteyê sadebûna wê ye. Ji bo her kesê ku ji nanpêjdanê hez dike lê di metbexê de pir dem û ezmûnek wî tune ye bêkêmasî ye.
Zêdeyî, ew reçeteyek hêja ye ku zarok tev li pêvajoya nanpêjandinê bibin. Ma hûn wan wekî xwarinek şîrîn, şîrîn, an beşek ji pîrozbahiyek betlaneyê wekî Cejna Derbasbûnê pêşkêş dikin, makarûnên gûzê xwarinek xweş e ku dê her kes jê hez bike. Ji ber vê yekê çima îro komekê çênakin û ji xwe re nabînin ka ew çiqas hêsan û xweş in?
Meriv çawa Macaronan çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Firna xwe li germahiya 325°F (160°C) germ bikin û kaxezek nanpêjê bi kaxezek perçê bixin. Di taseke mezin a tevlihevkirinê de, gûzê şirînkirî, şîrê şêrînkirî, ekstrakta vanilla ya paqij, û ekstrakta gûzê bidin hev. Tevlîhevê bi hev re bihejînin heta ku her tişt bi hev re bihevre bibe.
Spîyên hêkan û xwê bi lez û bez di tasa mîksera elektrîkê ya ku bi pêveka lêdanê ve hatî vedan de biqelînin heta ku ew lûtkeyên hişk ên navîn ava bikin. Bi baldarî spîyên hêkan bixin nav têkelê gûzê. Kûçikek pîvanê ya 4 kevçîyên çayê bikar bînin da ku tevliheviyê li ser pelika pijandinê ya amadekirî di nav girêkên piçûk de çêbikin, wan bi qasî santîmanek ji hev dûr bikin.
Makarûnan di tendûra ku ji berê hatiye germ kirin de 20-25 deqeyan an jî heta ku li derve qehweyîyekî zêr bibin û binî jî bi sivikî qehweyî bibin bipijin. Heke hûn hez dikin ku makarûnên we zêde tirş bin, hûn dikarin wan çend hûrdeman dirêjtir bipêjin. Piştî ku makarûn xilas bûn, wan ji firnê derxînin û bihêlin ku çend hûrdeman li ser kaxezê sar bibin, berî ku wan veguhezînin têlekî ku bi tevahî sar bibin.
Heke hûn dixwazin çîkolatayek li makarûnên xwe zêde bikin, çikolata nîv-şîrîn a hûrkirî di mîkropêlê de bihelînin an jî qazanek ducar bikar bînin. Binê her makarûnê bixin nav çîkolata heliyayî û dîsa bidin ser çarşefa pijandinê ya bi pergament. Bihêlin bi qasî 10 deqeyan di sarincê de sar bibin da ku çîkolata bisekine.
Temaşe bikin Çawa Dikin
Reçeteyên Têkildar:
- Cookies Guava Thumbprint
- Peanut Butter Cup Cookies
- Cookies Thumbprint Çîkolata bi Dulce de leche
- Soft Molasses Cookies
- Cookies Butter Butter
- Peanut Butter Blossoms
- çerezên çikolata Perfect
- Cookies Gingerbread
- Cookies şekir cut-out Buttery
Reçete
Gûzên Gûzê
Amûrên
- (1) 18 "x 13" pela pijandinê ya rijandin
- Mezinahiya metbexê
Alpîranî
- 396 g (14-oz) kîsikê gûzê şirînkirî, wek Baker's Angel Flake
- 175 ml (¾ kasa) şîrê şêrînkirî
- 1 xwarinê derveyî vala vala
- 1 xwarinê jêgirtina gûzê
- 2 spî hêsan
- ¼ xwarinê salt
- 4 anon çîkolata nîv-şîrîn , kalîteya çêtirîn wekî Ghirardelli, hûrkirî (vebijarkî)
Telîmata
- Firna xwe li germahiya 325°F (160°C) germ bikin û kaxezek nanpêjê bi kaxezek parçê bixin. Di taseke mezin a tevlihevkirinê de, gûzê şirînkirî, şîrê şêrînkirî, ekstrakta vanilla ya paqij, û ekstrakta gûzê bidin hev. Tevlîhevê bi hev re bihejînin heta ku her tişt bi hev re bihevre bibe.
- Spîyên hêkan û xwê bi lez û bez di tasa mîksera elektrîkê ya ku bi pêveka lêdanê ve hatî vedan de biqeliqînin heya ku ew lûtkeyên hişk ên navîn ava bikin. Bi baldarî spîyên hêkan bixin nav têkelê gûzê. Kûçikek pîvanê ya 4 kevçîyên çayê bikar bînin da ku tevliheviyê li ser pelika pijandinê ya amadekirî di nav girêkên piçûk de çêbikin, wan bi qasî santîmanek ji hev dûr bikin.
- Makarûnan di tendûra ku ji berê hatiye germ kirin de 20-25 deqeyan an jî heta ku li derve qehweyîyekî zêr bibin û binî jî bi sivikî qehweyî bibin bipijin. Heke hûn hez dikin ku makarûnên we zêde tirş bin, hûn dikarin wan çend hûrdeman dirêjtir bipêjin. Piştî ku makarûn xilas bûn, wan ji firnê derxînin û bihêlin ku çend hûrdeman li ser kaxezê sar bibin, berî ku wan veguhezînin têlekî ku bi tevahî sar bibin.
- Heke hûn dixwazin çîkolatayek li makarûnên xwe zêde bikin, çikolata nîv-şîrîn a hûrkirî di mîkropêlê de bihelînin an jî qazanek ducar bikar bînin. Binê her makarûnê bixin nav çîkolata heliyayî û dîsa bidin ser çarşefa pijandinê ya bi pergament. Bihêlin bi qasî 10 deqeyan di sarincê de sar bibin da ku çîkolata bisekine.
Notes
Makarûnan li gorî rêwerzan çêbikin û bihêlin ku ew bi tevahî heya germahiya odeyê sar bibin.
Dema ku makarûn bi tevahî sar bûn, hûn dikarin wan di konteynerek negirtî de li germahiya odeyê heya hefteyekê, an jî di sarincokê de heya 2 hefteyan hilînin.
Heke hûn hewce ne ku makarûnan ji 2 hefteyan dirêjtir hilînin, hûn dikarin wan heta 3 mehan bicemidin. Bi tenê makaronan di konteynirek sax-ewle an çenteyek plastîk a ku ji nû ve tê girtin de bi cîh bikin û berî ku were morkirin bi qasî ku gengaz dibe hewayê jê derxin. Dema ku hûn amade ne ku wan bixwin, berî servekirinê bihêlin ku ew li germahiya odeyê bihelin.
Ger hûn plan dikin ku makarûnên xwe di çikolata de bixin, çêtir e ku hûn wan rast berî servekirinê bixin da ku pê ewle bin ku çîkolata teze û tirş e. Lêbelê, hûn dikarin wan berî wextê di nav çikolata de jî bixin û di sarincokê de bihêlin heya ku hûn amade ne ji wan re xizmetê bikin. Tenê berî servekirinê bila bihêlin ku ew werin germahiya odeyê da ku makarûn pir sar an hişk nebin.
How to Freeze
Beriya cemidandinê bihêlin makarûn bi tevahî li germahiya odeyê sar bibin.
Makarûnan di yek tebeqeyek de di nav konteynirek hişk an kîsikek ewleh a cemidandinê de bixin.
Konteynir an çenteyê veşêrin, pê ewle bin ku bi qasî ku gengaz hewayê jê derxin.
Etîketa konteynir an çenteyê bi tarîx û naverokê nîşan bidin.
Konteynir an kîsikê bixin nav cemedê. Makarûnên cemidî heta 3 mehan dom dikin. Ji bo ku bihelin, makarûnan ji cemedê derxin û bihêlin bi qasî saetekê li germahiya odeyê rûnin. Her weha hûn dikarin makarûnan di firinê de li germahiya 325°F (160°C) ji bo 5-10 hûrdeman ji nû ve germ bikin heya ku germ û tirş bibin. Piştî ku hatin helandin an ji nû ve germ kirin, makarûn dikarin tavilê werin servîs kirin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.