이 흰색 퀘소 딥은 어떤 경우에도 다재다능하고 맛있는 요리입니다. Cinco de Mayo 파티, 게임의 밤 또는 캐주얼한 모임을 주최하든 이 딥은 확실히 군중을 즐겁게 해줄 것입니다.
레시피는 간단하며 딥에 크리미한 질감을 더해주는 페퍼잭 아메리칸 치즈와 완벽하게 매콤한 맛을 더해주는 할라피뇨 피클 통조림 등 몇 가지 재료만 있으면 됩니다.
게다가 할라피뇨의 양을 입맛에 맞게 조절할 수 있어 기호에 맞게 맞춤이 가능한 만능 딥이 가능하다.
따뜻하게 드시거나 상온에서 드세요. 멕시코 쌀, 다시 콩, 카르네 아사다, 나초 또는 딥으로 또띠야 칩. 화이트 퀘소 딥을 위한 이 레시피는 빠르고 쉬우며 맛있습니다. 가족과 친구들에게 인기가 있을 것입니다.
화이트 퀘소 딥 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
먼저 우유 1컵과 절인 할라피뇨 4개를 믹서기에 넣어 완전히 으깨질 때까지 섞으세요. 이렇게 하면 딥을 위한 매콤하고 크림 같은 액체 베이스가 만들어집니다. 우유와 할라피뇨 혼합물, 아메리칸 치즈, 남은 우유를 중간 냄비에 넣고 중간 불로 섞습니다.
혼합물을 부드럽게 끓입니다. (끓지 않도록 주의하세요) 불을 약하게 줄이고 내열성 고무주걱으로 계속 저어주세요. 이렇게 하면 치즈가 달라붙거나 타거나 분리되는 것을 방지할 수 있습니다.
치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 담근 것을 내열 그릇에 옮깁니다. 치즈 딥은 식을수록 농도가 더 걸쭉해집니다.
딥으로 먹거나 좋아하는 요리에 얹어 따뜻하게 드세요! 토르티야 칩과 함께 드시거나 나쵸 토핑으로 드셔도 좋습니다.
관련 조리법:
조리법
쉬운 화이트 퀘소
성분
- 두 24조각 패키지 화이트 아메리칸 치즈 또는 페퍼잭 아메리칸 치즈
- 3 컵 전유
- 4 절인 할라피뇨 전체 조각. (불의 양은 취향에 따라 고른 할라피뇨를 더하거나 덜 추가하여 조절할 수 있습니다)
명령
- 먼저 우유 1컵과 절인 할라피뇨 4개를 믹서기에 넣어 완전히 으깨질 때까지 섞으세요. 이렇게 하면 딥을 위한 매콤하고 크림 같은 액체 베이스가 만들어집니다.
- 중간 냄비를 중간 불로 가열하고 우유와 할라피뇨 혼합물, 아메리칸 치즈, 남은 우유를 섞습니다.
- 혼합물을 살짝 끓인 후(끓지 않도록 주의) 불을 약하게 낮추고 내열 고무 주걱으로 계속 저어줍니다. 이렇게 하면 치즈가 달라붙거나 타거나 분리되는 것을 방지할 수 있습니다.
- 치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 담근 것을 내열 그릇에 옮깁니다. 치즈 딥은 식을수록 농도가 더 걸쭉해집니다.
- 딥으로 먹거나 좋아하는 요리에 얹어 따뜻하게 드세요! 토르티야 칩과 함께 드시거나 나쵸 토핑으로 드셔도 좋습니다.
노트
- 저장하려면 : 화이트 케소 딥(White Queso Dip)을 실온으로 식힌 다음 딥을 밀폐 용기에 옮깁니다. 용기를 냉장고에 넣어 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.
- 재가열하려면: 쿡탑 방법의 경우 냄비에 원하는 양의 딥을 넣고 약한 불에서 중간 불로 가열하고 따뜻해지고 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다. 전자레인지를 사용하는 경우 딥을 전자레인지용 그릇에 넣고 완전히 가열될 때까지 중간에 저어주며 짧은 간격으로 가열합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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