이 요리는 시금치, 양파, 마늘의 생동감 넘치는 맛을 크리미한 사워 크림과 옥수수 가루와 완벽하게 혼합합니다.
녹인 멕시코 치즈를 얹고 신선한 고수로 장식한 이 프리타타는 풍미가 가득하며 입맛을 사로잡습니다.
푹신한 질감과 만족스러운 맛 덕분에 오븐에서 꺼내 따뜻하게 즐기거나 실온에서 드실 수 있는 다용도 레시피입니다.
시금치 프리타타 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 350°F로 예열하고 중앙에 오븐 선반을 놓습니다. 그리스를 바르세요 11x13 베이킹 접시 요리와 함께 오일 스프레이. 따로. 냉동 시금치 봉지를 전자레인지용 접시에 놓고 전자레인지에 7분 동안 돌려줍니다.
익힌 시금치를 소쿠리에 옮겨 물기를 뺍니다. 큰 숟가락으로 시금치를 눌러 여분의 액체를 모두 제거합니다. 따로.
한편, 큰 눌어붙지 않는 프라이팬에 기름 3테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 마늘을 추가하고 코셔 소금 ½티스푼과 갈은 후추 ¼티스푼으로 간을 합니다.
양파가 매우 부드러워질 때까지 가끔씩 약 10분간 조리합니다. 시금치와 고수를 추가합니다. 요리하고 XNUMX~XNUMX분 더 저어준 후 식혀 두세요.
큰 그릇에 계란을 넣고 섞일 때까지 남은 코셔 소금 ½티스푼, 갈은 후추 ½티스푼을 섞습니다.
사워 크림과 옥수수 가루를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 치즈와 시금치 혼합물을 넣고 균일하게 섞일 때까지 휘젓습니다.
시금치 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 붓고 시금치 프리타타가 굳을 때까지 굽고 중앙 근처에 칼을 꽂아 깨끗해질 때까지 약 45분간 부풀립니다. 뜨겁게 또는 실온에서 제공하십시오. 즐기다!
관련 조리법:
조리법
간편한 옥수수 가루 시금치 프리타타
성분
- 3 큰 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
- 12 온스 냉동 시금치 , 해동
- 1 큰 빨간색 또는 노란색 양파 다진
- 1 큰 마늘 , 잘게 다진 것
- 10 큰 달걀
- 1 1/3 컵 완전 지방 사워 크림
- 80 g (½컵) 퀘이커 옐로우 옥수수 가루
- 1 찻 숟가락 코셔 소금
- ½ 찻 숟가락 검은 후추 , 분할
- 2 컵 잘게 썬 멕시칸 치즈
- ¼ 컵 실란트 다진
명령
- 오븐을 350°F로 예열하고 오븐 선반을 중간 위치에 놓습니다. 11x13 베이킹 접시에 식용유 스프레이를 바르세요. 따로.
- 냉동 시금치 봉지를 전자레인지용 접시에 놓습니다. 전자레인지에 7분. 익힌 시금치를 소쿠리에 옮겨 물기를 뺍니다. 큰 숟가락으로 시금치를 눌러 여분의 액체를 모두 제거합니다. 따로.
- 한편, 큰 논스틱 프라이팬에 기름 3테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 마늘을 추가합니다. 코셔 소금 ½티스푼과 갈은 후추 ¼티스푼으로 간을 합니다. 양파가 매우 부드러워질 때까지 가끔 저어주며 약 10분 동안 요리합니다. 시금치와 고수를 추가합니다. 요리하고 XNUMX~XNUMX분 더 저어준 뒤 식힐 때까지 따로 보관해 두세요.
- 큰 그릇에 계란을 넣고 섞일 때까지 남은 코셔 소금 ½티스푼, 갈은 후추 ½티스푼을 섞습니다. 사워 크림과 옥수수 가루를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 치즈와 시금치 혼합물을 넣고 균일하게 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 시금치 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 붓고 시금치 프리타타가 굳어 부풀 때까지 또는 중앙 근처에 칼을 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 약 45분 동안 굽습니다. 뜨겁게 또는 실온에서 제공하십시오. 즐기다!
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.